Capcay Kuah Merah #rabuekstrapoin

Resep Capcay Kuah Merah #rabuekstrapoin

Susi Faniati

Susi Faniati

5.0

(1 Rating)

Resep capcay ala resto yang mudah dibuat dirumah.

Bahan Utama

1 bh brokoli, potong

1 bh kembang kol uk sedang, potong

1 bh wortel, iris serong

200 gr sawi putih

150 gr kol

2 btg daun bawang

7 bh bakso sapi

10 btr telur puyuh rebus

1/2 bh bawang bombay

3 siung bawang putih

1 sdm saos tiram

4 sdm saos sambal

1/2 sdm kaldu bubuk

1/2 sdm gula pasir

Garam secukupnya

2 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air

400 ml air putih

4 sdm minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan 4 sdm minyak lalu tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Panaskan 4 sdm minyak lalu tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel, kembang kol, dan brokoli kemudian masak hingga setengah matang.

Langkah 2

Masukkan wortel, kembang kol, dan brokoli kemudian masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih, kol, dan bakso sapi aduk rata lalu masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Masukkan sawi putih, kol, dan bakso sapi aduk rata lalu masak hingga setengah matang.

Tuang 400 ml air bumbui saos tiram, saos sambal, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir biarkan matang lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Tuang 400 ml air bumbui saos tiram, saos sambal, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir biarkan matang lalu koreksi rasa.

Masukkan telur puyuh rebus kemudian larutan maizena, masak hingga mengental dan meletup-letup. Siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan telur puyuh rebus kemudian larutan maizena, masak hingga mengental dan meletup-letup. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement