Haluskan semua bahan bumbu halus dengan chopper.

Langkah 1

Bumbui udang dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan daun Jeruk dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 3

Masukkan udang, aduk rata. Beri sedikit air sekitar 4-5 sdm makan.

Langkah 4

Bumbui dengan merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga udang matang dan empuk. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Langkah 6

Masak sebentar saja hanya sampai kemangi layu, kemudian matikan api. Setelah itu beri perasa jeruk limau aduk rata.

Langkah 7

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu yang bikin boros nasi pake banget!! Pedas, gurih, dan wangi kemanginya sangat menggoda.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Marinasi Udang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Garam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Terasi

Udang

Udang Kemangi Pedas

Haluskan bumbu marinasi. Siangi ikan dan cuci bersih. Potong-potong, lalu marinasi selama sekitar 15 menit.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus serta asam jawa. Tambahkan gula merah. Kecilkan api, biarkan mendidih lagi sekitar 2 menit.

Masukkan ikan nila. Gunakan api kecil menuju sedang agar kuah tidak terlalu bergolak. Ikan tidak perlu dibalik-balik, atau setidaknya bagian kepala bisa dibalik satu kali.

Masak hingga ikan matang. Tambahkan kaldu jamur, dan cicipi serta koreksi rasa.

Setelah rasanya pas, tambahkan kemangi. Masak sekitar 2 menit hingga daun setengah layu. Angkat dan sajikan.

Simpel, segar, tidak pedas, khas dengan daun kemanginya.

Bumbu Marinasi:

Asam Jawa

Gula Merah

Ikan

Nila Bumbu Rujak

Tumis bumbu ulek kasar bawang merah, cabai, rawit dan tomat.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg.

Masukkan potongan kol dan kacang panjang lalu masak 3 menit.

Bumbu

Halal

Kacang Panjang

Tomat

Tumis Kacang Panjang Kol

Rebus kentang, kemudian. Masukkan kentang, telur dan gula ke dalam blender.

Tambahkan air santan, kemudian blender hingga halus.

Setelah itu masukkan terigu ke dalam blender, haluskan lagi.

Masukkan coklat bubuk, blender hingga rata.

Panaskan cetakan, kemudian tuang adonan 3/4, bila sudah setengah matang, tambahkan toping sesuai selera, masak hingga matang dan sajikan, pastikan menggunakan api kecil.

Kentang

Cokelat

Tepung

Kue Lumpur Nyoklat

Tambahkan nasi, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, bawang putih bubuk dan oregano. Aduk rata, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Menu ini cocok untuk sarapan di pagi hari, jika suka bisa ditambahkan potongan ayam.

Seasoning

Jamur

Nasi

Wortel

Bubur Nasi Jamur Kuping

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Bahan Sambal Korek :

Ketumbar

Kunyit

Ikan Goreng Sambal Korek

Iris tipis-tipis kol, seledri dan daun bawang. Potong korek wortel.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, kol, wortel, daun bawang dan seledri.

Masukkan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.

Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Coba masukin potongan tempe kedalam adonan bakwan, ternyata rasanya

Daun Bawang

Kubis

Tempe

Bakwan Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam dengan menggunakan blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses menghasulkannya

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, ditambah dengan lengkuas giling dan cabe giling

Tambahkan satu setengah liter air kemudian aduk hingga rata. Tambahkan daun ruku-ruku ke dalam wajan. Kemudian nyalakan api kompor.

Tambahkan asam kandis, daun salam,  dan daun kunyit ke dalam wajan

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan

Setelah hampir menggelegak, masukan ikan nila yang sudah dibersihkan. Rebus ikan kira-kira selama 15-20  menit atau tunggu sampai ikan matang

Jadi mamaku beli ikan nila dan banyak banget. Lalu, aku mikir, masakan apa yang bikinnya gampang. Akhirnya tercetuslah ide untuk membuat asam padeh. Ini merupakan resep asli dari Minang loh ya..

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Tahu

Asam Padeh Ikan Nila

Mixer dengan kecepatan maximal hingga mengembang putih kental berjejejak.

Turunkan kecepatan ke paling rendah. Masukkan tepung teringu secara bertahap. Mixer rata

Masukkan kurma sisakan sedikit untuk topping. Mixer rata.

Oven selama 25 menit api sedang pakai oven tangkring.

Luarnya kering dalamnya lembut dan manis kurma.

Gula

Kurma

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kering Kurma

Panaskan minyak di atas pan, tumis bumbu sampai tanak dan harum, masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan tempe, oseng-oseng hingga matang.

Tuang irisan cabe kemudian di susul dengan sayuran yang lebih lama matangnya.

Masak sampai sayur layu, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan santan.

kemudian masukan kol dan daun melinjo, masak sampai matang, koreksi rasa dan sajikan.

Kesukaan paksu dan anak-anak yang berkuah santan.

Bumbu halus

Santan

Sayur Lodeh Tempe

<p>Salah satu yang paling terkenal adalah Lawson, Inc., perusahaan ritel Jepang yang dikenal karena operasi minimarket dan penjualan makanan ringan. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1939 dan telah berkembang menjadi jaringan minimarket yang cukup besar di Jepang.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang sering membeli berbagai macam makanan di Lawson, yuk simak informasi menu Lawson dan rekomendasi menu Lawson lengkap dengan harganya dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>berikut ini.</p><h2>Tentang Lawson</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/3c5db0e7c6801267601b939654a8e823.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi storce lawson(unsplash.com/akuan5)</a></span></div><p>Lawson didirikan pada 14 April 1939 oleh Takeshi Maeda di Ueno, Tokyo, Jepang. Pada awalnya, perusahaan ini berfokus pada penjualan barang-barang kebutuhan sehari-hari. Lawson mengalami pertumbuhan yang signifikan selama beberapa dekade berikutnya. Perusahaan ini mulai mengadopsi model bisnis minimarket atau convenience store, yang menawarkan kepraktisan dan aksesibilitas tinggi bagi pelanggan.</p>
<p>Pada tahun 1975, Lawson membuka minimarket pertamanya yang buka 24 jam. Keputusan ini membuka jalan bagi ekspansi lebih lanjut, dan Lawson menjadi salah satu pemimpin dalam industri minimarket di Jepang. Lawson terus berinovasi dengan memperluas jangkauan produk dan layanan mereka. Mereka tidak hanya menawarkan produk kebutuhan sehari-hari seperti makanan dan minuman, tetapi juga makanan siap saji, layanan pembayaran tagihan, dan berbagai produk lainnya.</p><h2>Menu Lawson Lengkap dengan Harga</h2><p>Menu di Lawson, minimarket atau convenience store di Jepang, dapat bervariasi tergantung pada lokasi dan waktu. Meskipun demikian, berikut adalah beberapa contoh umum dari jenis-jenis produk yang mungkin Sobat Yummy temui di menu Lawson:</p><ul>
<li>Double Choux Cream Vanilla Rp18.000</li>
<li>Japanese Roll Cake Vanilla Rp18.000</li>
<li>Stroopwaffel Choco Caramel&nbsp; Rp10.000</li>
<li>Stroopwafel Salted Caramel Rp10.000</li>
<li>Ice Choco Richi Rp22.000</li>
<li>Hot Matcha Latte Rp22.000</li>
<li>Ice Matcha Latte Rp22.000</li>
<li>Ice Choco Richi Rp22.000</li>
<li>Ice Arabica Gayo Rp 22.000</li>
<li>Hot Coffee Latte Gayo Rp 22.000</li>
<li>Ice Coffee Latte Rp 22.000</li>
<li>Hot Matcha Latte Rp22.000</li>
<li>Ice Matcha Latte Rp22.000</li>
<li>Paket Jjajangmyeon, Es Kopi Susu Arabica Gayo Rp 53.000</li>
<li>Paket Jjajangmyeon, Ice Dolce Latte Rp 53.000</li>
<li>Es Pandan Kelapa Muda, Paket Oden, Siomay Udang Rp 66.000</li>
<li>Es Aren Kelapa Muda, Paket Oden, Siomay Udang Rp 66.000</li>
<li>Double Cheese Chicken Mayo Rp30.000</li>
<li>Hot Chicken Mayo Rp30.000</li>
<li>Donburi Chicken Mayo Rp29.000</li>
<li>Spicy Chicken Mentai Rice Rp31.000</li>
<li>Double Chicken Katsu Japonica Rice Rp30.000</li>
<li>Nasi Ayam Geprek Sambal Bawang Rp29.000</li>
<li>Onigiri Salmon Kirimi Rp21.000</li>
<li>On Salmon F Rp18.000</li>
<li>On Spicy Salmon F Rp16.000</li>
<li>Onigiri Spicy Chicken Teriyaki Rp21.000</li>
<li>Onigiri Spicy Chicken Mayo Rp 18.000</li>
<li>Fish Cake Rp9.000</li>
<li>Fish Stick Rp5.500</li>
<li>Siomay Rolled Rp 8.000</li>
<li>Smoked Chicken Ball Rp 11.000</li>
<li>Tahu Baso Ikan Rp 5.500</li>
<li>Lobster Ball Rp5.500</li>
<li>Satsumaage Rp8.000</li>
<li>Sausage Roll Rp9.000</li>
<li>Rabokki Rp35.000</li>
<li>Jjajangmyeon Rp35.000</li>
<li>Ena Chicken Red Hot Rp20.000</li>
<li>Jay Fura Cheese Rp20.000</li>
<li>Jay Fura Rp20.000</li>
<li>Gimmari Stick Rp15.000</li>
<li>Gyoza Stick Rp16.000</li>
<li>Tsukune Stick Rp15.000</li>
<li>Martabak telur Rp 9.000</li>
<li>Korean Sauce Burger Rp30.000</li>
<li>Triple Cheese Burger Rp30.000</li>
<li>Tuna Egg Sandwich: Rp26.000</li>
<li>Double Smoked Beef Egg Sandwich: Rp28.000</li>
<li>Smoked Beef Cheese Sandwich: Rp28.000</li>
<li>Katsu Egg Sandwich: Rp24.000</li>
<li>Japanese Roll Cake Choco Rp18.000</li>
<li>Double Choux Cream Matcha Rp19.000</li>
</ul><h2>Rekomendasi Menu Lawson Paling Favorit</h2><p>Setelah Sobat Yummy mengetahui tentang harga dan menu lawson. <em>Yummy App</em> juga akan membagikan rekomendasi menu best seller di lawson, yang bisa Sobat Yummy coba.</p><h3>1. Odeng</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/8a71f1075f0c8acecc58a51f250bf492.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi odeng lawson(unsplash.com/Dennis Sihaloho)</a></span></div><p>Rekomendasi menu Lawson paling favorit dan sering dibeli oleh banyak orang adalah odeng. Odeng adalah hidangan tradisional Korea yang terkenal, dan seringkali dapat ditemui di toko-toko Lawson di Jepang. Odeng adalah sejenis bakso ikan yang umumnya terbuat dari campuran daging ikan yang diolah menjadi tekstur yang kenyal dan lezat.</p>
<p>Di Lawson, odeng sering dijual dalam bentuk sate atau tusuk dengan saus khusus. Odeng sering disajikan dengan saus pendamping yang dapat memberikan cita rasa tambahan. Saus ini bisa bervariasi, tetapi seringkali mencakup kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih.</p><h3>2. Onigiri</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/647cbc96a92ae5c00f72ac1be8f593f4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onigiri(instagram.com/lawson indonesia)</a></span></div><p>Selanjutnya dalam daftar menu Lawson paling favorit dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah onigiri. Onigiri adalah salah satu hidangan khas Jepang yang seringkali dapat ditemukan di minimarket atau convenience store seperti Lawson.</p>
<p>Onigiri juga adalah bola atau segitiga nasi yang dibentuk dengan tangan dan dilapisi dengan lembaran rumput laut (nori). Di dalamnya, terdapat berbagai macam isian yang dapat mencakup ikan, daging, sayuran, atau kombinasi lainnya. Onigiri di Lawson sangat populer dan merupakan salah satu produk ikonik di toko tersebut.</p><h3>3. Chicken Karaage Stick</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/8ee70d6445b35c9d0be956e4eaad9f6b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chicken karaage stick(instagram.com/lawson indonesia)</a></span></div><p>Chicken Karaage Stick di Lawson adalah salah satu menu Lawson yang juga cukup populer dan bisa Sobat Yummy temui di minimarket tersebut.</p>
<p>Ini adalah variasi dari hidangan tradisional Jepang yang disebut "karaage," yang merujuk pada ayam yang digoreng dalam tepung yang renyah dan berbumbu. Dalam bentuk Chicken Karaage Stick di Lawson, potongan-potongan daging ayam yang telah digoreng dikemas dalam bentuk tusuk atau sate, membuatnya lebih mudah dimakan dan dianggap sebagai camilan yang praktis.</p><h3>4. Jjajangmyeon</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/2264f9c83468da71c4345ca6f78a46b0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Jjangmyeon(instagram.com/lawson_indonesia)</a></span></div><p>Jjajangmyeon adalah hidangan mi Korea yang populer, terdiri dari mi gandum yang disajikan dengan saus jjajang, saus kacang hitam yang gurih dan manis, yang biasanya mencakup daging cincang, potongan sayuran, dan kadang-kadang potongan kecil udang.</p>
<p>Lawson mungkin menawarkan Jjajangmyeon dalam bentuk siap saji atau kemasan instan, memungkinkan pelanggan untuk menikmati hidangan ini dengan cara yang praktis. Mungkin ada juga variasi rasa atau tambahan bahan tertentu untuk memberikan variasi dalam cita rasa.</p><h3>5. Sandwich</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/44b55fe896cce9648f6853ad25aa0b32.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich(instagram.com/lawson _indonesia)</a></span></div><p>Rekomendasi menu Lawson paling favorti dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah sandwich. Sandwich adalah hidangan yang terdiri dari satu atau lebih lapisan bahan yang ditempatkan di antara dua potong roti atau varian roti lainnya.</p>
<p>Lapisan bahan tersebut dapat mencakup berbagai macam isian, seperti daging, keju, sayuran, saus, dan spread. Konsep sandwich memungkinkan berbagai kombinasi rasa dan tekstur yang membuatnya sangat populer dan fleksibel sesuai dengan selera individu.</p>
<p>Lawson menawarkan berbagai jenis sandwich dengan berbagai isian untuk memenuhi selera konsumen.</p><p>Dengan beragam pilihan menu Lawson yang lezat dan praktis, Lawson tidak hanya menawarkan keberagaman cita rasa, tetapi juga pengalaman berbelanja kuliner yang memuaskan. Temukan kenikmatan dalam setiap gigitan, dari onigiri tradisional hingga sandwich inovatif, dan nikmati kenyamanan dalam setiap langkah perjalanan Sobat Yummy.&nbsp;</p>

Berikut daftar menu Lawson dan beberapa rekomendasi menu Lawson paling favorit, simak selengkapnya disini.

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Lalu beri minyak wijen, kecap asin dan nori kecil, aduk rata

Ambil secukupnya nasi pipihkan beri abon sapi

Lalu bentuk bulatan segitiga, beri bagian bawah dengan nori

Cocok banget untuk teman aktifitas anak dirumah

Onigiri Isi Abon Sapi #KURCEPCEMILANANAK

Potong kotak tahu lalu goreng sampai kuning keemasan, tiriskan.

Goreng bada belang sampai kering, lalu tiriskan.

Blender kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe ke dalam kuali yang sudah berisi minyak panas lalu tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan daun jeruk dan masak sampai bau langu hilang.

Masukkan tahu, bada, dan kacang kedelai. Aduk rata dan siap disajikan.

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih, potong cabe lebih tebal.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap lalu masak kembali sampai bumbu meresap dan santan menyusut.

Kecap Manis

Oseng Tempe Santan

Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Potong potong sosis dan siapkan abon ayam.

Masukkan nasi dan sosis. Aduk merata. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk kembali.

Terakhir masukkan abon ayam dan aduk sampai tercampur rata.

Sosis

Nasi Goreng Abon Ayam

Tumis bumbu yang sudah diuleg hingga harum.

Masukkan air, kecap, dan saus tiram. Aduk rata. Didihkan.

Masukkan tempe, aduk rata. Beri penyedap rasa, lada bubuk, dan garam. Tes rasa. Tunggu hingga airnya meresap ke dalam tempe. Siap disajikan.

Bikin oseng tempe yang gampang banget buat makan siang. Kalo tidak mau menguleg boleh bumbunya diiris saja ya...

Bumbu Uleg

Lada

Saus Tiram

Oseng Tempe Pedas Manis

Orak-arik telur, seasoning dengan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan sedikit merica.

Aduk hingga tercampur rata kemudian koreksi rasa dan sajikan hangat.

Bakso

Kecap Asin

Nanas

Seledri

Nasi Goreng Nanas

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Nasi Goreng Putih Telur Bumbu Kari

Rebus ayam hingga empuk kemudian suwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Masukkan 30 ml air, garam dan ayam suwir. Aduk rata hingga kering. Tes rasa.

Ambil secukupnya nasi, pipihkan lalu beri ayam sisit. Timpa lagi dengan nasi, bulatkan.

Rekatkan nori kering pada nasi kepal. Sajikan hangat.

Nasi kepal ala Jepang dengan tambahan nori kering dipadu padankan dengan ayam sisit khas nusantara

Bumbu Halus :

Recook yaa mbaa Rayna.. Tadi siang masak nasi agak lembek, mau dimakan agak males gtu.. Orang minang biasa makan nasi keras, jadi kubikinkan aja Onigini.. Eeeh ternyata abis juga dimakan 😁
Tapi isinya aku ganti mba.. Sama orek tempe.. 
Vegan Friendly ini 🥳🥳

Japanese Food with Javanese Touch ❤

#JagoMasakMaret

Ayam

Kencur

Nori

Serai

Onigiri Isi Ayam Sisit #NoriEkstraPoint

Siapkan arang, lalu bakar sate hingga matang.

Siapkan mangkok, lalu campurkan bawang merah, cabe dan kecap manis. Aduk rata.

Biasanya kalau lebaran identik dengan opor ayam atau makanan bersantan. Nah, pastinya kita ingin makan makanan yang berbeda. Kali ini bikin sate daging sapi dengan sambal colo-colo. Buat si kecil tentunya tanpa pakai sambal ya. Enak dan bikin nambah nasinya nih! Selamat mencoba!

Bahan Marinasi

Sambal Colo-Colo

Daging Sapi

Sate Daging Sapi Sambal Colo-Colo

<p>Kota Parepare berada di provinsi Sulawesi Selatan dengan luas wilayah sebesar 99,33 kilometer persegi. Kota yang memiliki julukan Kota Bandar Madani ini terletak di jalur lalu lintas laut yang menghubungkan Kepulauan Maluku, Jawa-Makassar, hingga Kalimantan Timur.&nbsp;</p>
<p>Kota yang berada di wilayah pesisir ini ternyata memiliki banyak sekali tempat wisata yang wajib dikunjungi. Selain perbukitan yang menampilkan pemandangan indah, Parepare memiliki beragam cagar budaya yang bisa menambah pengetahuanmu.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu ingin mengunjungi kota ini untuk berwisata, jangan lupa juga untuk mencicipi <strong>makanan khas Parepare,</strong> ya! Mau tau apa saja makanan khas dari Parepare? Berikut ini Yummy App sudah merangkumnya untuk kamu.&nbsp;</p><h2>1. Roti berre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/d057ffda3e71724c938892f8dff54877.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh roti berre khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti berre (youtube.com/laurentcooking)</a></span></div><p>Bagi masyarakat Bugis, roti berre adalah makanan favorit yang wajib hadir di berbagai acara. Roti berbahan dasar tepung beras dan pisang ini dimasak di atas wadah tanah liat hingga kedua sisinya matang. Cara penyajiannya yang sederhana ini, membuat roti berre juga sering disantap sebagai menu sarapan.</p>
<p>Uniknya lagi, makanan ini juga dianggap sebagai pengganti nasi oleh masyarakat Parepare, lho! Biasanya, mereka akan memakan roti berre ini dengan tambahan saus madu atau pun kuah kari yang gurih. Menarik sekali, bukan?</p>
<p>Kalau kamu mengunjungi parepare kamu akan melihat bagaimana para pedagang roti berre sangat piawai membuat hidangan ini.</p><h2>2. Nasi Kanse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0615ae5c1ca03c3cb74a4e5b734972eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Kalau masyarakat Sunda mengenal nasi uduk, di Parepare ada yang namanya nasi kanse. Makanan berbahan dasar nasi santan ini&nbsp; biasanya disuguhkan dengan tambahan kuah gulai dan berbagai lauk, seperti telur, perkedel kentang, daging bebek, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Makanan murah meriah ini cocok banget untuk kamu pencinta makanan gurih. Makanan ini bisa mudah kamu temui mulai dari pagi hari hingga malam hari.</p><h2>3. Baje Canggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/a6796e51599e45ba8dd397880fd9d6ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh baje canggorang khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baje canggoreng (youtube.com/ghabalfaazkazielfaaz)</a></span></div><p>Pnecinta camilan kacang, wajib sekali mencoba makanan yang satu ini. Baje canggoreng kacang yang dibalut dengan gula merah ini sangat populer di Parepare. Cita rasanya yang manis dan bertekstur garing ini sukses menarik perhatian banyak orang!</p>
<p>Cara membuat makanan ini juga cukup unik. Kacang terlebih dahulu dicampurkan dengan saus gula merah. Lalu, adonan dibentuk menjadi bulatan kecil dan didiamkan hingga mengeras dan bertekstur garing ketika digigit. Karena waktu penyimpanannya juga lama, baje canggoreng ini juga bisa kamu beli sebagai oleh-oleh khas Parepare.</p><h2>4. Kacipo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/62d8e30f4d2457d468fc53577ca054c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kacipo khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacipo (youtube.com/yuniarlolikitchen)</a></span></div><p>Siapa yang kenal dengan onde-onde? Di Parepare onde-onde ini disebut juga dengan nama kacipo. Berbeda dengan onde-onde pada umumnya, kacipo ini memiliki ukuran yang lebih kecil tanpa isian di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Teksturnya yang renyah ketika digigit dan rasanya yang gurih ini wajib kamu coba ketika berkunjung ke Parepare.</p><h2>5. Nasu Palekko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/4cc0c58a67e9b186ae4ec443c81c2258.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Indonesia terkenal dengan makanan kaya rempah yang gurih, bukan? Begitu juga dengan makanan khas dari Parepare. Nasu palekko adalah olahan daging itik atau bebek yang dicincang.</p>
<p>Untuk bumbunya, nasu palekko ini menggunakan banyak sekali rempah tambahan, seperti sereh, lengkuas, daun salam, kunyit, daun jeruk, asam jawa, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan tersebutlah yang membuat makanan ini memiliki beragam cita rasa yang bikin ketagihan. Kalau makan hidangan ini jangan takut daging itik atau bebeknya berbau amis, ya. Sebab, sebelum diolah daging dilumuri perasan jeruk nipis dan cuka agar bau amisnya hilang. Hidangan ini bisa dengan mudah kamu temui di berbagai rumah makan di Parepare dengan harga yang <em>affordable</em> banget.</p><h2>6. Apang Paranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0afa42acd8ac8ee0958625826dce9bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue apang paranggi khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue apang paranggi (youtube.com/melisachristy)</a></span></div><p>Pencinta makanan manis wajib merapat! Di Parepare ada makanan khas bercita rasa manis yang ternyata sudah ada sejak zaman Portugis. Apang paranggi memiliki adonan seperti kue <em>brownies</em> yang bertekstur lembut dan rasa yang manis.</p>
<p>Biasanya makanan ini ramai diburu ketika bulan Ramadan tiba. Harganya juga sangat murah.&nbsp;Wajib dicoba untuk menemani kamu berwisata di Parepare!</p><h2>7. Mantau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/084ceeca8a039ab113029cfc4bb1d223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh mantao khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mantao khas Parepare (flickr.com/kaltimbox)</a></span></div><p>Kalau kamu ke Parepare pasti akan sering melihat pedagang roti mantau di sepanjang jalan. Ternyata, makanan khas dari Parepare ini termasuk salah satu makanan yang sering dicoba para wisatawan. Biasanya roti mantau dijual dengan pilihan rasa, mulai dari keju, coklat, hingga kacang.</p><p>Unik-unik sekali bukan makanan khas Parepare di atas? Makanan mana yang berhasil menarik perhatianmu, nih? Jangan lupa untuk dicoba, ya!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-parepare-yang-wajib-dibeli target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Oleh-oleh Khas Parepare yang Wajib Dibeli saat Traveling</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Parepare ini wajib dicoba saat kamu berwisata di sana. Ada yang cocok untuk jadi oleh-oleh juga, lho!

​7 Makanan Khas Parepare yang Unik dan Wajib Dicoba

Cuci bersih kulit dan tulang ayam lalu beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Panaskan di wajan hingga mengeluarkan minyak.

Gunakan minyak untuk memumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau dan cabai rawit biarkan layu.

Masukkan irisan timun, bakso dan ceker lalu beri air secukupnya masak hingga timun layu.

Bumbui garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Biarkan kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Menu simple dan bikin boros nasi, memanfaatkan kulit dan tulang ayam yang ada.

Timun

Tumis Timun Tulangan Ayam

Tumis bawang dengan minyak cap kecap ikan. Tumis hingga kecokelatan dan matang.

Lalu tambahkan irisan bakso ikan. Tumis sebentar sampai merata saja.

Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih ya.

Setelah mendidih masukkan wortel, gula, garam. Koreksi rasa.

Terakhir tambahan sayur bayam. Masak hingga mendidih 2x. Lalu matikan kompor. Agar tidak overcook.

Variasi baru,biar anak gak bosen makan sayur .
Lebih enak pakai bakso ikan seperti ini, Karna lebih kenyal, wangi, gurih dan  enak.
Cobain gengss

Bayam

Sayur Bening Bakso

Potong kotak kecil tahu, lalu belah dua pete.

Kocok lepas telur dan garam, masukan tahu dan pete aduk rata.

Bumbunya medok dan enak banget apalagi tambah pete.

Resep Capcay Prasmanan Tanggal Tua #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Camplung :

Bahan Lain:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Prasmanan Tanggal Tua #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Camplung :

Bahan Lain:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif