Resep Capcay Sayur

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan sayuran terlebih dahulu.

Langkah 2

Bersihkan kembang kol, kemudian potong sesuai selera, lalu sisihkan.

Langkah 3

Bersihkan wortel dan jagung, kemudian potong bulat dan sisihkan.

Langkah 4

Potong sawi putih dan bawang, lalu sisihkan.

Langkah 5

Siapkan bahan bumbu halus, uleg hingga halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu harum.

Langkah 6

Masukkan bakso dan sosis, aduk rata. Masak hingga matang.

Langkah 7

Masukkan kembang kol yang sudah dicuci bersih, lalu aduk rata dan tambahkan sedikit air.

Langkah 8

Masukkan wortel dan jagung yang sudah di cuci, lalu aduk rata. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata. Masak hingga sayur sedikit layu, lalu cicipi rasanya.

Langkah 9

Terakhir masukkan sawi putih dan daun bawang yang sudah dicuci bersih, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.