Capcay Sayur

Resep Capcay Sayur

Susi Sandra

Susi Sandra

5.0

(1 Rating)

Salah satu sayur yang masuk menu masakan saya sehari-hari. Sayurnya lengkap apalagi ditambah udang jadi istimewa.

Bahan Utama

3 lembar sayur sawi

5 lembar kol

1 Ikat sayur ciasim

8 batang buncis

2 buah wortel

200 gram udang kupas

1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air.

50 ml air.

Bumbu Tumis

3 siung bawang merah haluskan.

4 siung bawang putih haluskan.

1/4 bawang bombay iris tipis.

Merica halus secukupnya.

Garam secukupnya.

Gula secukupnya

Saos tiram secukupnya.

Advertisement

Cara Membuat

Tuang minyak sdm makan ke dalam kuali. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih juga bawang bombay. Tumis hingga harum.

Langkah 1

Tuang minyak sdm makan ke dalam kuali. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih juga bawang bombay. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel masak sebentar hingga sedikit lembut.

Langkah 2

Masukkan wortel masak sebentar hingga sedikit lembut.

Masukkan bagian batang ciasim masak sebentar.

Langkah 3

Masukkan bagian batang ciasim masak sebentar.

Masukkan buncis aduk kembali. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, saos tiram. Aduk kembali.

Langkah 4

Masukkan buncis aduk kembali. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, saos tiram. Aduk kembali.

Masukkan udang masak sebentar. Lalu masukkan semua sisa sayuran aduk kembali hingga matang. Lau tuang larutan maizena aduk kembali hingga kuah mengental.

Langkah 5

Masukkan udang masak sebentar. Lalu masukkan semua sisa sayuran aduk kembali hingga matang. Lau tuang larutan maizena aduk kembali hingga kuah mengental.

Siap disajikan.

Langkah 6

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement