Cuci bersih usus ayam, potong-potong dengan panjang sesuai selera kemudian beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 1

Setelah 30 menit, cuci kembali usus hingga bersih, lalu sedikit peras usus agar kadar airnya berkurang kemudian balur usus dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Siapkan tepung terigu, tepung maizena, dan sejumput garam di dalam wadah lalu aduk hingga rata.

Langkah 3

Ambil satu genggam usus yang sudah terbalut bumbu, masukkan ke dalam tepung, balur usus hingga tertutup tepung dengan sempurna.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng usus menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan dan usus matang.

Langkah 5

Tiriskan usus dan usus crispy siap disajikan.

Langkah 6

Enak dijadikan cemilan ataupun lauk saat makan

Bahan Utama

usus

Ayam

Buah

Jeruk

Garam

butir

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Merica

Tepung

Terigu

Maizena

Usus Crispy

Cuci bersih ikan nila, buang insangnya, tiriskan.

Geprek kasar bawang putih jangan sampai terlalu hancur, sisihkan.

lumuri ikan dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan bawang putih geprek, diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan nila beserta bawang putih hingga matang, angkat dan tiriskan. Jika bawang putih sudah terlebih dahulu matang sebelum ikan, angkat saja kemudian tiriskan.

Sajikan ikan nila beserta bawang putih goreng di atas piring saji. Nikmati selagi hangat.

Enak, wangi bawang putihnya bikin selera..

Bumbu Marinasi

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Ikan

Lada

Minyak Sayur

Ikan Nila Goreng Bawang Putih Utuh

Suwir-suwir jamur tiram setelah dicuci bersih.

Haluskan semua bumbu, kecuali kayu manis, cengkeh, serai, daun salam, kunyit , jahe, dan lengkuas.

Tumis bumbu hingga harum dan masukkan jamur tiram, garam, gula pasir dan penyedap sambil diaduk agar tercampur rata.

Tutup wajan dan gunakan api sedang tunggu sampai jamur tiram masak sekitar 15 menit.

Setelah jamur tiram matang. Angkat dan siap hidangkan. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Cabe

Cengkeh

Jamur Tiram

Serai

Rica-Rica Pedas Jamur Tiram

Kupas labu kemudian potong-potong dan cuci sampai bersih.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, setelah mendidih masukkan labu, rebus sebentar hingga empuk. 
Setelah empuk, buang airnya dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus, daun bawang, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Campur jadi satu, labu, santan dan bumbu yang sudah ditumis.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

Menu simple lagi dan murah meriah, dinikmati pakai sambal tomat dan ikan cue goreng rasanya pasti enak.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kencur

Labu

Lengkuas

Santan

Sayur Bobor Waluh atau Labu Kuning #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng pare dengan minyak yang cukup,sambil diaduk. Goreng hingga setengah matang, proses ini agar rasa pahit pare hilang.

Kemudian masukkan ikan teri. Aduk asal rata.

Masukkan pare, garam, kaldu jamur. aduk sebentar. Cicipi rasanya, masak hingga matang dan sajikan.

Ikan Teri

Pare

Tomat

Gula

Tumis Pare Teri

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahan bumbu kemudian haluskan menggunakan blender.

Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, daun salam, dan daun jeruk serai. Tumis hingga harum sampai bumbu keluar minyak, masukkan bumbu instan gulai.

Bersihkan udang sambil menunggu bumbu matang.

Potong kentang menjadi 4 bagian kemudian goreng hingga matang.

Beri air matang masukkan kentang goreng ke dalam bumbu gulai.

Masukkan udang yang telah dibersihkan, aduk rata beri perasa garam, gula, dan kaldu tunggu hingga meresap. Angkat dan sajikan.

Menu olahan seafood udang nikmat dan gak cukup 1 piring nasi.

Udang

Gulai Padang Udang Kentang #JagoMasakMinggu1

Bumbui ayam dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam (saya semalaman).

Rebus wortel dan buncis sebentar saja, tiriskan.

Panaskan wajan anti lengket. Sangrai bawang putih sampai kecoklatan. Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya. Masak sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan buncis. Tuang juga saus bbq, saus tomat, dan kecap inggris. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak beberaoa menit, jangan terlalu lama.

Masukkan bawang bombay dan paprika, aduk-aduk sebentar dan koreksi rasa. Matikan api.

Diet food. Menu komplit yang mudah dan cepat.

Bahan Marinasi Ayam

Buncis

Wortel

Tumis Ayam Saus BBQ Kecap Inggris

Cuci bersih ikan kuwe, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan ikan kuwe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Goreng ikan dengan menggunakan api sedang, goreng hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan keluarga di rumah. bisa di sajikan dengan sambal kecap ataupun sambal terasi 😋

Jeruk Nipis

Ikan Kuwe Goreng Bumbu Kunyit

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir.

Masukkan mie dan daun seledri, aduk rata. Masak hingga matang, koreksi rasanya.

Bumbu Halus :

Seledri

Susu

Mie Kuah Susu

Kupas kentang. Lalu cuci bersih dan iris memanjang seperti korek. Rendam dan sisihkan.

Panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukan kentang, jamur kuping dan air. Tambahkan kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk. Lalu masukan daun bawan, aduk rata.

Cicipi rasa. Biarkan sampai kentang empuk.

Salah satu menu rumahan ala taiwan...👍

Tumis Kentang Ala Taiwan

Siapkan cobek, masukkan kacang tanah, garam, gula, pisang batu, sedikit terasi, air asam dan cabai rawit. Ulek sampai halus.

Selanjutnya petis udang dan petis madura, ulek rata dan tambahan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Adonan jangan terlalu encer, dan sebelum ditambahkan bahan pelengkap jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan lontong yang sudah dipotong-potong, tahu dan tempe goreng, timun yang sudah diiris tipis dan sayur rebus.

Aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Makanan khas Jawa timur tepatnya kota Surabaya. Resep di bawah untuk satu porsi.

Bahan Pelengkap:

Kacang Tanah

Terasi

Rujak Lontong

Pertama, giling daging sapi, tambahkan roti tawar.

Tambahkan pula bawang bombaynya. kemudian proses hingga tercampur merata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan pala bubuk, aduk rata.

Oles tangan dengan minyak sayur, bagi daging menjadi 8 bagian, kemudian bulatkan, lalu bentuk pipih.

Selanjutnya panaskan wajan anti lengket, oles tipis minyak sayur, kemudian panggang burger hingga kedua sisi matang, burger tampak berubah warna kecoklatan.

Ambil roti, belah menjadi dua, lalu tambahkan daging burger.

Tambahkan pula irisan tomat, saus tomat dan mayonaise. Lalu tumpuk dengan roti lagi. Beef burger siap disajikan.

Langkah 7

Bikin sendiri burger dirumah, rasanya enak banget, lebih puas.

Bawang Bombay

Daging Giling

Daging Sapi

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Beef Burger #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan mie, telur, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai rata.

Masukkan air yang sudah dicampurkan tepung beras. Aduk sampai tercampur rata.

Olesi loyang dengan minyak, masukkan semua bahan ke dalam loyang masak samapai matang.

Potong-potong nugget lalu celupkan ke tepung basah.

Langkah 8

Langkah 9

Cocok buat cemilan anak-anak di siang hari.

Pahan Pencelup

Nugget Mie Sayuran

Persiapkan semua bahan, biar nggak ribet ya Mam. Jangan lupa cuci bahan-bahannya dulu dan juga cuci tangan ya Ma.

Masukkan unsalted butter, lalu tumis bersama bawang, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

Jika susah wangi, campurkan ikan dori yang sudah dipotong-potong. Tumis sampai setengah matang.

Kemudian tumis edamame, wortel dan nasinya. Jangan lupa diaduk ya Ma. Supaya gak gosong dan matangnya merata.

Kemudian, tambahkan air kaldu 100 ml dan air matang 100 ml. Aduk dengan api kecil.

Tutup dan biarkan sampai mendidih dengan api sedang. Jangan lupa sesekali diaduk dan tunggu sampai air menyusut. Optional buat Mama yang anaknya baru mulai mpasi, bisa banyakin airnya biar hasilnya tidak terlalu kental dan padat. Jadi teksturnya cair.

Jika air sudah menyusut dan tekstur sudah sesuai yang diinginkan tinggal disaring. Jika sudah bisa tambahan keju belcube dan minyak canola/ EVO sebagai lemak tambahan ya Ma. Siap disajikan dengan penuh cinta.

Resep Capcay Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025