Capcay Sayur Ayam

Step 1

Rebus irisan wortel hingga setengah matang, sisihkan.

Step 2

Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan irisan tipis paha ayam, aduk rata.

Step 3

Masukkan irisan bawang bombay, garam, merica bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Step 4

Masukkan wortel beserta air rebusannya, kapri dan baby corn masak hingga matang, koreksi rasa.

Step 5

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri masak hingga layu.