Name: Capcay Sayur Daging Sapi
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gram daging sapi, iris tipis; 8 siung bawang merah, iris; 5 siung bawang putih, iris; 500 ml air; 2 buah wortel, iris; 1 buah kembang kol, potong per kuntum; 1 buah brokoli, potong per kuntum; 2 sdm saus sambal; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air; 2 sdm minyak sayur; ½ sdt merica bubuk; ½ sdt kaldu bubuk; ½ sdt gula pasir; Garam secukupnya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan jeruk nipis pada potongan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, bawang putih halus. Aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Aduk bahan sampai tercamput rata semuanya. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Langkah 3

Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis. Aduk rata. Masukan potongan ayam yang  sudah di marinasi. Aduk rata hingga tepung menempel di potongan ayam. Kibas-kibas ayam agar adonan jadi keriting.

Langkah 4

Siapkan penggorengan panas, masukan adonan ayam. Goreng hingga golden brown, balik adonan ayam agar tidak gosong.

Langkah 5

Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Pindahkan ke wadah saji. Siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.

Langkah 6

Kiddos fansnya ayam goreng crispy pas banget buat menu makan siang/malam.

Bahan Utama

Tepung Pelapis:

Bawang Putih

Tepung

Ayam Goreng Crispy

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kentang, kupas, cuci dan potong-potong

Tambahkan terigu dan kuning telur. Kemudian aduk hingga kalis

Ambil adonan, kemudian potong lalu bentuk seperti ulat dengan garpu

Rebus kembali adonan yang sudah di potong hingga matang. dan rendam di air es dan tiriskan

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada, kecap inggris, kecap asin dan air

Langkah 9

Tambahkan gnocchi kedalam saus, sedikit perasan air lemon aduk rata dan sajikan

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Buah

Terigu

Saus

Tomat

Kecap

Tiram

Lada

Lemon

Gula

Garam

Gnocchi With Barbaque Sauce

Siapkan daging dan tetelan kambing. Kemudian rebus sampai mendidih dan empuk.

Tumis bersama bumbu cemplung sampai harum dan matang (tanak).

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Tambakan gula merah, garam dan air asam jawa. Aduk rata.

Tambahkan santan kental instan. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Untuk misi masak Indonesian Legendary Street Food. Kali ini saya membuat gule. Awalnya saya ndak suka yang namanya gule. Tapi suatu ketika diajak Alm. papa mertua makan gule di warung pinggir jalan gt. Sejak saat itu saya jadi mau makan gule. Dan dimasa pandemi ini rasanya mau beli makanan diluar sedikit khawatir. Akhirnya cus deh bikin sendiri. Karena kebetulan pas banget dengan momen idul adha. Jadi Alhamdulillah dapat banyak daging qurban. Dan salah satunya saya masak gule ini..😁😁

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Asam Jawa

Bawang Merah

Daging Kambing

Santan

Gule #JajanDiRumah

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Sup Jagung Crabstick

Asinan Jakarta

Salmon En Croute

Tongkol Suwir Pedas

Kue Lumpur Daging Gurih Pedas

Bread Pudding

Chicken Musubi

Indomie Goreng Telur

Skinny Alpukat Kocok Gula Aren

Dragon Fruit Probiotik

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Panada Isi Pampis #JelajahTengah

Spaghetti Udang Saus Tomat Kemangi

Kangkung Tumis Belacan

Roti Bakar Selai Bluberry #JagoMasakMinggu3Periode3

Batagor Aci

Panna Cotta Saos Mangga

Mac And Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Lontong Sayur Labu Siam

Sayur Bayam Jagung Segar

Nasi Goreng Bakso Manis

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Rebus kangkung dan tauge. Atur agar jangan sampai lembek.

Tambahkan garam, penyedap dan peras jeruk limau.

Susun kangkung dan tauge, lalu siram dengan sambal dan kacang.

Jujur saya bukan asli Lombok moms, tapi ini saya coba dengan resep dari orang Lombok asli dan rasanya mirip sekali dengan yang pernah saya makan di RM punya orang Lombok😉

Halal

Kacang Tanah

Kangkung

Tauge

Plecing Kangkung

Aduk rata dengan whisk hingga tidak ada yang menggerindil, kemudian saring.

Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan kulit, buat dadar di telfon hingga matang.

Tata diatas kulit risol smoked beef, telur rebus, suos mayonnaise, dan saus sambal.

Aduk rata adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kekentalan sedang, celupkan risol ke adonan pencelup.

Lalu gulingkan ke tepung panir, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng risol hingga garing dan golden brown, angkat dan tiriskan minyaknya.

Lagi viral nih si risol mayo.. Lebih enak bikin sendiri lhoo.. Hemat pula..

Bahan Kulit:

Bahan Pencelup:

Saos Mayo: (Aduk Rata) 

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Tepung Terigu

Risol Smoked Beef Mayo #MENUTANGGALTUA

Letakkan sledri di atas kertas lalu gulung.

Kemudian masukkan ke dalam lemari es di kotak sayur.

Agar sledri tahan lama dan tidak gampang busuk

Seledri

Tips Menyimpan Sledri

Sangrai semua bumbu rempah, lalu haluskan.

Tumis cabe merah giling hingga kemerahan, lalu masukkan bumbu halus, masak hingga harum.

Masukkan bumbu rempah yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan serai, aduk rata.

Masukkan potongan daging dan tetelan, aduk rata, masukkan santan encer, aduk rata, lalu tutup wajannya, masak beberapa saat.

Lalu masukkan santan kekentalan sedang, garam dan kaldu bubuk, masak hingga daging empuk dan berminyak, angkat lalu sajikan.

Bumbu Rempah :

Daging Sapi

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Gulai Cincang Padang

Cincang bawang putih dan bawang merah. Hancurkan tahu, masukkan irisan jamur , bawang putih bawang merah.

Tambahkan telur, daun pre, wortel, garam, merica.

Bungkus isian seperti martabak dengan kulit pangsit.

Bisa untuk masakan anak-anak lengkap dengan protein dan sayur.

Resep Capcay Sayur Daging Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait