Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur tepung, gula pasir, ragi, telur dan buah bit, mixer hingga rata.

Langkah 2

Masukkan mentega, mixer hingga kalis elastis.

Langkah 3

Tutup adonan dan biarkan mengembang dua kali lipat, bagi adonan menjadi 3 bagian. Tutup dan istirahatkan selama 15 menit.

Langkah 4

Gilas dan gulung, masukkan ke dalam loyang lalu panggang selama 40 menit suhu 180°C. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Ragi

Tepung Terigu

Beetroot Bread

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, masukkan mentega tawar dan gula pasir,  kocok hingga bertekstur lembut,  creamy dan berwarna pucat.

Tambahkan telur dan vanilla ekstrak,  kocok kembali hingga tercampur rata,  tambahkan terigur sedikit demi sedikit yang sudah dicampur baking powder dan garam,  sambil di aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan membentuk konsistensi adonan cake yang lembut.

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, tuangkan adonan ke dalamnya, kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175 C selama 30 menit hingga matang dan kuning kecoklatan. Dinginkan dan potong sesuai ukuran box yang digunakan.

Untuk selai nanas, masukkan parutan nanas, gula pasir, cengkeh dan kayu manis, aduk dengan api sedang sampai berubah warna golden brown atau kuning kecoklatan selama kurang lebih 30 menit, sisihkan.

Untuk cream cheese,  kocok telur dan gula pasir sebentar hingga pucat tambahkan keju mascarpone, aduk rata sebentar, sisihkan, di wadah lain, kocok whipping cream hingga soft peak (agak kaku)  tambahkan vanilla ekstrak, ambil adonan keju, masukkan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Terakhir, ambil dessert box, masukkan butter cake di bagian bawah, kemudian ambil selai nanas secukupnya, ratakan, berikutnya ambil adonan cream cheese secukupnya,  ratakan, dinginkan sejenak di chiller selama 5 menit, selanjutnya ambil kue nastar dihaluskan agak kasar (crumble) hingga rata menutupi box dan terakhir, ambil beberapa kue nastar utuh letakkan di atas dessert box.

Langkah 6

Pemenang Yummy Online Cooking Class Challenge Eps. 4.

Alat & Perlengkapan

Butter

Tepung

Terigu

Garam

Mentega

Gula

butir

Vanilla

Selai

Nanas

Buah

Cengkeh

cream

Keju

Nastar Dessert Box #YummyOCC4

Siapkan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih, cuci bersih. Jumlah cabe rawit bisa disesuaikan selera.

Masukkan terasi sachet, garam, gula, kaldu bubuk dan lamtoro, masak sebentar saja. Pindahkan ke wadah sambal, beri irisan jeruk limau.

Salah satu varian sambal yang enak untuk dicoba.

Cabe

Petai

Tomat

Sambal Lamtoro

Goreng tahu dan tongkol sampai setengah matang.

Rajang bawang Bombay, bawang putih dan bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah juga bawang bombay sampai harum.

Masukkan tahu dan tongkol, tambahkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, tunggu sampai air menyusut, siap disajikan.

Ini enak banget ya, tips goreng tongkol jangan terlalu lama nanti dagingnya jadi keras.

Ikan

Saus Tiram

Tahu Tongkol Bumbu Saos Tiram

Potong dadu tahu, lalu goreng sampai matang.

Tuang air, didihkan. Bumbui kecap manis, garam, gula & kaldu bubuk.

Masukkan tahu, masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Tahu Masak Ase

Potong tahu bentuk dadu kecil,kemudian goreng tahu hingga kering. Sisihkan.

Cuci bersih kulit ayam. Masukkan 1 sdm cuka,aduk rata diamkan selama 15 menit. Bilas kembali dan tiriskan.

Siapkan panci,masukkan 500 ml air,irisan jahe dan kulit ayam. Rebus kulit ayam hingga cukup empuk,kurang lebih 15 menit. Angkat.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan daun jeruk,irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan potongan tomat,cabai rawit hijau dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata dan masak hingga semua layu.

Masukkan potongan kulit ayam,tahu yang sudah di goreng,air,saus tiram,kecap asin,saus sambal,kecap manis,garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan potongan daun bawang cung,aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan siap di sajikan.

Langkah 8

Bahan Lain :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Kulit Ayam dan Tahu Gongso Kecap

Siapkan udang rebon, kemudian rendam dengan air hangat selama 15 menit, kemudian tiriskan dan cuci hingga bersih.

Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, garam, kaldu jamur dan bumbu halus.

Aduk hingga tercampur rata, hingga adonan tepung tidak bergerindil.

Panaskan minyak, kemudian ambil 1 sendok adonan bakwan udang rebon, lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, lakukan kembali hingga adonan habis.

Enak 😋 Sajikan dengan saus cabai, cocok untuk lauk makan ataupun dicemil juga enak.

Kunyit

Bakwan Udang Rebon

Kupas bawang putih lalu taruh di ulekan. Tambakan garam kedalam ulekan.

Tambahkan lada bubuk kedalam wadah ulekan yang berisikan bawang putih.

Haluskan bawang putih beserta bumbu. Ulek sampai halus. Lalu beri air panas.

Masukkan bubuk kaldu ayam kedalam air bawang putih.

Masukkan irisan tempe kedalam wadah ulekan . Marinasi tempe dengan bumbu ulekan bawang putih dan bumbu. Marinasi sekitar 5 menit.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas goreng tempe sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Lalu siap dihidangkan.

Enak dicemil atau bisa juga dijadikan teman lauknya nasi. Disantap selagi hangat. Simple dan bergizi.

Tempe Goreng Bawang Putih Lada

Tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit.

Uleni sampai adonan bisa dibentuk (jumlah tepung ketan tidak harus sesuai dengan resep karena kandungan air dalam labu berbeda, stop pemberian tepung bila adonan sudah bisa dibentuk).

Ambil secukupnya adonan, isi dengan gula merah secukupnya.

Didihkan air di dalam panci, masukkan klepon, rebus sampai mengapung. Tambah waktu merebus sebentar lagi agar isian gula merahnya lumer.

Gulingkan klepon ke wadah berisi kelapa parut. Sajikan.

Langkah 9

Salah satu kudapan tradisional favorit, cocok buat teman ngeteh.

Labu

Ketan

Kelapa

Panci

Klepon Labu Kuning

Lilis Dapoer Tara 

Bolognaise Beef Bruschetta

Udang Mentai

Steak Tempe

Egg Burger

Rondo Royal

Tahu Fantasi Kornet

Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin

Pao Isi Selai Kacang Coklat

Cake Labu Kuning

Udang Goreng Tepung Ketumbar

Pineapple Tart Taiwanese

Botok Tahu Tempe

Masukkan semua bahan chili oil ke dalam wadah.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata bersama chili oil. Cicipi rasanya.

Didihkan air bersama fillet paha ayam, masak hingga ayam matang.

Masukkan bumbu mie goreng dan irisan daun bawang. Koreksi rasanya. Suwir-suwir daging ayamnya.

Sajikan mie bersama scrambled egg, kulit goreng, ayam suwir dan kuah kaldu ayam selagi panas.

Bahan Chili Oil

siang chef, recook mie chili oilnya ya.. saya bikinnya 1 jadi tanpa kuah dan ayam suwir, tetap enak dan pedas, thank chef. 

selamat malam mba.. 🤗 ijin setor recook mie chilli oilnya ya.. saya hanya buat ½ porsi tuk sendiri.. pas bikin berapa menit ya tapi habis dalam itungan detik 🤭.. trima ksh mba atas resepnya.. ijin reshare juga ya 🤗🙏 #RecookCompetitionYummyWrap

hai chef, terimakasih untuk resepnya. rasanya enakkkk 🤤🤤🤤 #RecookCompetitionYummyWrap

Anak-anak suka banget mie, apalagi yang rasanya pedas, jadi Mie Chili Oil ini pas dengan selera mereka. Di sini ayam suwir diganti nugget ayam, karena memang selalu stok, dan telurnya dibuat telur ceplok. Wes poko’e ini enak..enak..enak 👍🏼 Terima kasih ya sudah berbagi resep ini 🥰 #RecookCompetitionYummyWrap 

selamat pagi kak ijin Recook resep nya rasanya enak dan anak saya senang dengan mie chile oil ini terimakasih banyak ya kak resep nya #RecookCompettionYummyWrap

salah satu makanan favorit yaitu mie goreng pastinya saya tdk akan melewatkan resep ini dan betul, rasanya sy tdk perlu lagi antri panjang buat menikmati mie yg selalu rame itu tp cukup saja bikin dari rumah pakai mie instan dan rasanya lebih enak ini menurut sy. terima kasih resepnya chef #RecookCompetitionYummyWrap

Hai Chef .. aku sudah coba bikin mie chili oil nya,nyesel banget kemaren cuma bikin dikit. Trimakasih buat inspirasi resepnya #Recookcompetitionyummywrap

Mie Instan

Mie Chili Oil

Siapkan singkong yang sudah diparut beri dengan kelapa campur jadi satu.

Masukkan gula pasir, garam, vanili, tepung tapioka dan air, aduk rata.

Bulat-bulatkan sesuai selera hingga habis.

Panaskan minyak goreng hingga berubah warna kecoklatan dan balik kedua sisinya.

Berhubung gak ada gula merah akhirnya buatnya tanpa isi.

Singkong

Tepung Tapioka

Jemblem Tanpa Isi

Marinasi ikan dengan garam & jeruk nipis. Diamkan sebentar. Goreng hingga matang. Sisihkan. Goreng juga tahu. Sisihkan

Resep Capcay Sayur Favorit Keluarga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait