Advertisement
Capcay Sayuran Ampela Ayam
nareswari
5.0
(1 Rating)
Menu ampela diberi sayuran yang banyak untuk lauk.
Bahan Utama
4 buah ampela, cuci
1 buah kembang kol, ambil kuntumnya
3 buah wortel, iris bulat serong
10 lembar daun sawi, potong-potong
100 ml air
3 sdm saos tiram
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
2 batang daun bawang, iris serong
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe rawit, iris serong
Bumbu halus
3 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci ampela, lalu rebus hingga empuk.
Langkah 2
Siapkan ampela daun bawang dan bawang.
Langkah 3
Siapkan aneka sayur potong.
Langkah 4
Siapkan bumbu halus.
Langkah 5
Tumis bumbu halus, tambahkan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 6
Masukkan ampela, masak hingga berubah warna lalu beri air, tambahkan saos tiram, koreksi rasa.
Langkah 7
Masukkan cabe rawit dan wortel.
Langkah 8
Masukkan kembang kol, masak hingga agak lunak.
Langkah 9
Tambahkan sawi, aduk dan masak sebentar.
Langkah 10
Beri daun bawang, aduk dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement