Potong-potong sawo dan bakso lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan bakso kemudian aduk rata hingga setengah matang.

Langkah 3

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih lalu beri garam, kaldu, dan merica, test rasa lalu biarkan hingga bakso matang.

Langkah 4

Terahir masukkan sayuran, aduk rata test rasa kembali biarkan hingga sedikit layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Sawi

Sayur Bening Sawi Putih Bakso #JagoMasakMinggu4

Siapkan pan, masukan santan, gula, tepung maizena dan susu aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil di aduk  sampai mendidih, angkat dan dinginkan.

Pindahkan kedalam poci, masukan marimas rasa anggur lalu aduk rata.

Siapkan plastik es lalu masukan kedalam plastik ikat dengan karet  pastikan ikatan kencang lalu masukan kedalam kulkas selama 5 jam atau sampai keras, angkat dan sajikan.

Es lilin manis lembut dan segar pasti banyak orang suka

Gula

Santan

Susu

Tepung Maizena

Es Lilin Marimas

Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan irisan smoked beef pada wajan, aduk rata.

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Masukkan nasi pada wajan, tambahkan garam, saus tiram, saus pedas dan kecap manis, masak hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Smoked Beef

Giling halus cabe rawit lalu Kemudian giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit lalu masukkan ke dalam wajan, kemudian tambahkan daun kunyit dan batang serai.

Lalu masukkan santan, tambahkan air putih kemudian aduk-aduk.

Setelah mendidih sambil diaduk-aduk lalu masukkan tahunya.

Kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk sampai mendidih.

Terakhir tambahkan asam kandis lalu aduk sebentar kemudian pindahkan ke piring saji.

Bahan Giling

Halal

Serai

Tahu

Tahu Gulai Rawit Hijau

Buang kepala dan ekor udang, cuci bersih.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 6

Masak sebentar hingga mendidih kembali dan air sedikit menyusut, matikan api.

Langkah 7

Lauk pendamping nih, rasanya enak simple masaknya. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bumbu Iris

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Lada

Tauge

Udang

Tumisan Udang dan Taoge

Goreng pisang ke dalam minyak panas, hingga kuning keemasan.

Angkat pisang goreng lalu beri parutan keju dan susu. Pisang goreng siap di nikmati.

Pisang goreng merupakan kegemaran masyarakat luas, cocok untuk teman minum teh maupun kopi di pagi ataupun sore hari kali ini saya menambahkan taburan keju diatas nya sehingga menambah kenikmatan rasa pisang goreng.

Bahan pelengkap

Keju

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Santan Keju

siangi ikan lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 20 menit

haluskan bumbu halus , tumis sampai harum

masukan salan , sereh , lengkuas , jahe , daun jeruk aduk rata masak sampai layu

tambahkan garam , gula , dan kaldu bubuk aduk kembali

masukan ikan bawal masak kembali sampai matang

masukan potongan nanas dan tomat aduk perlahan

Langkah 8

terakhir tambahkan daun kemangi dan perasan jeruk nipis koreksi rasa , matikan api dan siap disajikan

Langkah 9

Suka banget sama menu ini pedes asem langsung melek.

Ikan

Nanas

Tomat

Pindang ikan bawal khas Palembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Didihkan air, lalu tambahkan ayam, bumbu halus dan seasoning.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, lalu rebus hingga air menyusut. Tiriskan.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.

Jika ayam telah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Salah satu menu favorit di rumah, untuk ayam gorengnya aku ungkep terlebih dahulu sehingga bumbunya meresap dan rasanya lebih gurih.

Bumbu halus

Seasoning

Ayam

Daun Salam

Ayam Goreng

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Masukkan sosis dan cabe rawit, aduk rata hingga sosis matang.

Beri air, didihkan. Masukkan sawi putih. Beri garam, kecap manis, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan daun bawang aduk rata hingga layu.

Masukkan mie telur yang sudah direbus. Aduk rata.

Koreksi rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Salah satu menu yang gak bosenin tua muda suka mie

Sosis

Mie Goreng Sosis

Tumis bawang merah, cabe merah dan tomat hijau.

Masukkan ikan pindang yang sudah diolah dan dibeli di pasar.

Tambahkan daun salam dan masak hingga ikan tanjan lunak.

Pindang Ikan Tanjan

Rebus telur sampai matang. Kemudian kupas.

Kemudian tumis bersama bumbu cemplung sampai matang.

Masukkan telur, air, seasoning dan teh celup. Aduk rata.

Masak sampai matang dan air menyusut. Biarkan dingin. Kemudian tusuk dengan tusuk sate. Sajikan.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh

Siapkan bahan, cuci bersih ikan lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan hingga 10-15 menit

Haluskan bawang putih, merah, kemiri, cabai, jahe, dan kunyit

Goreng ikan hingga keemasan lalu tiriskan

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan serai dan daun jeruk

Masukan ikan yang sudah digoreng lalu tambahkan air tunggu hingga setengah menyusut tambahkan garam, penyedap rasa, tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa dan hidangkan

Gulai ikan tongkol bumbu kuning pedas namun tanpa santan rasanya tetap gurih dan nagih

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk

Kunyit

Gulai Tongkol Bumbu Kuning Pedas

Masak margarin, air dan garam hingga benar-benar mendidih, kecilkan api kompor.

Lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat, aduk hingga adonan kalis dan licin, lalu matikan api, diamkan hingga adonannya dingin.

Setelah dingin, masukkan telur, lalu mixer hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit, siapkan juga loyang yang sudah dialasi baking paper.

Lalu cetak adonan di atas loyang, masukkan kedalam oven yang sudah panas, lalu oven dengan suhu 180°c hingga matang. Lalu angkat.

Vla : masak susu cair dan gula pasir hingga mendidih, lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk cepat hingga tidak ada yang bergerindil, jika sudah meletup-letup, masukkan margarin, aduk hingga margarin meleleh dan meletup-letup kembali, matikan api, lalu diamkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.

Belah kue menjadi 2 bagian, lalu beri vla secukupnya, lalu tutup lagi dengan kue.

Siapkan coklat blok yang sudah di tim, taruh coklat blok didalam plastik segitiga, lalu beri topping eclair dengan coklat blok, sajikan.

Bahan Vla :

Bahan Toping :

Cokelat

Telur

Eclair

Siapkan sayur yang sudah dipotong terlebih dahulu, sisihkan.

Siapkan bumbu-bumbu, saos tiram, saus pedas, ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, bawang putih cincang, dan tambahan extra cabe rawit (bisa dipotong2/diulek).

Siapkan wokpan/ wajan lalu isi dengan minyak sayur. Tambahkan bawang putih, goreng hingga kuning kecoklatan sampai harum.

Tambahkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dan cabe rawit.

Tambahkan daun bawang, lalu seasoning dengan garam, gula, merica, saos sambal, dan saos tiram.

Masukkan terlebih dahulu wortel dan kembang kol karena akan membutuhkan memasak yang agak lama. Dan tambahkan juga air secukupnya.

Setelah itu, tambahkan sawi karena sawi mudah cepat masak. Tumis sampai matang lalu angkat.

Siap dihidangkan bersama keluarga tercinta. Selamat menikmati 🤗🤗🤗😍

Daun Bawang

Jagung

Kembang Kol

Wortel

Capcay Enak dan Gurih Anti Gagal

Sisir jagung manis dengan menggunakan pisau.

Lalu tumbuh dengan ulekan, maupun di chopper sedikit asal tidak terlalu halus.

Masukkan ulekan bawang putih dan bawang merah serta tepung terigu ke dalam mangkok berisi jagung.

Masukkan seledri yang dipotong halus dan telur, tambahkan kaldu bubuk, lalu icipi hingga rasanya pas.

Goreng dengan takaran 1 sendok makan adonan ke dalam sebuah wajan berisi minyak panas.

Balik saat warnanya sudah cantik dan matang serta kriuk di luar.

Bisa dibuat pedas dengan menambah cabe rawit atau cabe keriting yang telah dihaluskan ke dalam adonan

Seledri

Tepung Terigu

Dadar Jagung Ndeso

Masukan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, ulen hingga kalis elastis.

Kempeskan adonan dan pindahkan ke meja kerja yang audah ditaburi tepung terigu.

Tipiskan adonan membentuk persegi panjang.

Oles dengan margarin/butter ke seluruh bagian, lalu taburi dengan bahan filling. Gulung adonan, lalu potong-potong menggunakan benang. Letakan di loyang. Proofing kembali selama 30 menit. Oven hingga matang.

Kayu Manis

Mentega

Ragi

Cinnamon Roll

Pecahkan telur dalam mangkok, beri garam, lalu goreng telur sampai kedua sisi matang

Gilinh cabe merah,garam dan bawang merah sampai halus

Ambil sedikit ikan teri giling ke cabe sampai tercampur  rata

Lalu tuang minyak panas, tambahkan kaldu bubuk, tes rasa siap, di sajikan

Menu anak kos yang simple saat pulang kerja

 Bahan Pelengkap

Ikan Teri

Telur Ceplok Teri Sambal Matah

Siapkan bahan kemudian cuci telur, sayuran lalu potong-potong, rebus telur hingga matang angkat tiriskan, kupas telur.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tumis kembali.

Masukkan terong, batang sawi tambahkan air masak hingga sayuran agak lunak.

Masuk kan sayuran masak hingga sayuran layu matikan kompor.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tidak hanya di sajikan saat lebaran menu opor juga cocok untuk lauk sehari-hari.

Opor Telur Sayuran

Aduk sebentar sampai kangkung matang kemudian angkat.

Sayur yang paling  simple mudah dan murah.

Kangkung

Cah kangkung

Lelehkan coklat dengan teknik bain marie.

Siapkan mika, lalu siapkan pisau. Celupkan ujung pisau ke dalam plastik mika tarik hingga berbentuk seperti bulu. Gulung mika lalu masukkan dalam tabung.

Keluarkan mika dari tabung lalu ambil bagian coklat yang telah padat.

Resep Capcay Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait