Capcay Udang #ImlekanDiYummy

Resep Capcay Udang #ImlekanDiYummy

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Karena masakan chinese food lebih dominan dengan bumbu2 saus oriental seperti saus tiram,kecap inggris,kecap asin dll. jadi hari ini saya masak capcayLihat Selengkapnya

Bahan Utama

5 lembar sawi putih

50 gr sawi hijau

4 lembar jamur kuping

1 buah kembang kol

2 buah wortel

100 gr udang

150 ml air

1 sdt tepung maizena,larutkan dengan air

Bumbu Tambahan

2 siung bawang putih

1 cm jahe parut

1/4 sdt merica bubuk

1/2 buah bawang bombay

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap inggris

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

2 sdm minyak sayur

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan sayuran dan cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan semua bahan sayuran dan cuci bersih.

Kupas kulit udang dan buang kepalanya,lalu siapkan bahan bumbu lainnya.

Langkah 2

Kupas kulit udang dan buang kepalanya,lalu siapkan bahan bumbu lainnya.

panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,lalu masukan udang masak sebentar.

Langkah 3

panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,lalu masukan udang masak sebentar.

Masukan wortel dan tambahkan air, masak hingga wortel setengah matang. Lalu masukan kembang kol dan jamur kuping aduk hingga merata.

Langkah 4

Masukan wortel dan tambahkan air, masak hingga wortel setengah matang. Lalu masukan kembang kol dan jamur kuping aduk hingga merata.

Terakhir masukan sawi putih dan sawi hijau. Dan bumbui dengan gula,garam,merica,saus tiram,kecap inggris aduk hingga rata dan tambahkan larutan maizena masak sebentar hingga kuah sedikit mengental. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 5

Terakhir masukan sawi putih dan sawi hijau. Dan bumbui dengan gula,garam,merica,saus tiram,kecap inggris aduk hingga rata dan tambahkan larutan maizena masak sebentar hingga kuah sedikit mengental. Matikan api dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement