Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Langkah 6

Pedas dan enak banget rasanya telur ceplok bumbu merah.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Telur Ceplok Bumbu Merah

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur daging sapi giling bersama tepung roti, garam, lada, kecap Inggris, pala, telur, aduk hingga rata.

Panaskan air, buat bola-bola daging yang sudah dibumbui tadi masak hingga mengapung angkat dan tiriskan.

Tumis margarin bersama bombay, saos tomat, kecap manis, saos barbeque, pala, lada dan garam aduk hingga rata kemudian tambahkan air dan aduk rata.

Tambahkan bola-bola daging, aduk rata dan koreksi rata.

Sajikan bola daging dengan bahan pelengkap.

Bahan pelengkap

Bahan Saus

Halal

Daging Sapi

Wortel

Bistik Bola Daging

Aduk kuning telur, tepung maizena, gula halus dan vanilla extract dengan whisker hingga merata.

Panaskan susu hingga hampir mendidih (muncul gelembung di sekitar panci).

Masukkan susu secara bertahap ke dalam campuran kuning telur, aduk hingga merata.

Masukkan adonan kembali ke dalam panci, panaskan di atas kompor dengan api kecil, terus aduk hingga mengental dan muncul gelembung kecil, kemudian matikan api.

Masukkan mentega ke dalam custard cream yang masih panas, aduk hingga merata.

Pindahkan custard cream ke dalam wadah lain, lapisi bagian atas dengan plastic wrap, masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam.

Mixer whipped cream bubuk dengan air es cukup hingga mengental, jangan terlalu kaku.

Langkah 7

Campurkan 2 sendok whipped cream yang telah mengental dengan custard cream hingga halus dan tidak bergerinjil.

Langkah 8

Masukkan campuran custard cream pada step 8 ke dalam sisa adonan whipped cream, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Langkah 9

Diplomat cream siap digunakan untuk isian kue sus, eclair, atau sebagai topping cake😍

Langkah 10

Vanilla diplomat cream yang sangat lembut dan tidak menggumpal.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Whipped Cream

Diplomat Cream or Pastry Cream

Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

Tuang pasta pandan perlahan sambil diaduk hingga tidak ada yang bergelindir.

Masak adonan cendol dengan api sedang hingga meletup letup, matikan api.

Masukkan adonan cendol ke dalam piping bag, lalu semprotkan ke dalam wadah berisi air es batu, semprotkan perlahan.

Lakukan sampai adonan habis dan berbentuk cendol, saring cendol, ganti airnya, simpang di dalam wadah tertutup. Ambil secukupnya jika ingin dikonsumsi. Yummy.

Cendol pandan ini terbuat dari tepung beras dan beberapa bahan lainnya, rasanya enak kenyal dan aroma pandannya bikin nagih.
Cendol pandan ini juga bisa dinikmati dengan kuah santan maupun dijadikan aneka macam es. Pasta Pandan saya membuat sendiri dan resepnya ada di resep ini sebelumnya, Selamat Mencoba.

Agar-Agar

Beras

Daun Pandan

Cendol Pandan Homemade

Masukkan terigu, maizena, gula pasir, dan susu bubuk ke dalam wadah.

Lalu masukkan telur, margarin cair dan susu cair. Aduk rata sampai tidak ada gerindil tepung. Jika perlu disaring.

Ambil 1 centong adonan. Tuang ke dalam teflon yang sudah dipanaskan terlebih dulu dan dioles dengan sedikit minyak. Setelah matang, angkat.

Taruh di atas wadah. Gulung selagi panas.

Indomilk Kental Manis

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Pancake Susu Kedelai

Didihkan air dan daun pandan lalu masukkan singkong. Masak sampai matang.

Masukkan pisang, gula merah, gula pasir, dan garam kemudian aduk rata. Masak sampai gula larut.

Terakhir masukkan mutiara rebus, aduk rata, cek rasa, matikan api.

Ada sisa mutiara rebus jadi dimasukan saja, bisa diskip juga

Daun Pisang

Garam

Gula Merah

Sagu Mutiara

Santan

Singkong

Kolak Pisang Singkong Dan Mutiara

Tambahkan serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warnanya.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada. Aduk rata.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ayam Masak Cabai Hijau

Campurkan jelly plain, gula aren bubuk, dan coklat bubuk. Kemudian nyalakan kompor dan tuangkan 400 ml air ke dalam panci sambil diaduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Tuangkan puding cokelat ke dalam wadah, masukan ke dalam kulkas jika uap panasnya sudah hilang, biarkan hingga set.

Selanjutnya buat lapisan ke dua, masak jelly powder rasa mangga dengan gula pasir dan air. Masak hingga mendidih.

Sambil menunggu jelly matang, siapkan mangga cengkir, dipotong dadu.

Tuangkan jelly mangga di atas puding coklat, tambahkan potongan mangga. Diamkan hingga mengeras. Simpan di dalam kulkas sebentar dan siap disajikan.

Pencuci mulut yang rasanya manis dan segar.

Bubuk Jelly

Cokelat

Mangga

Puding Coklat Mangga

Dalam gelas, masukkan es batu, sirup cocopandan.

Masukkan juga semangka, susu kental manis, aduk rata, sajikan.

Cincau

Es Batu

Semangka

Es Semangka Cincau Hitam #MENUTANGGALTUA

Haluskan pisang dengan bantuan garpu, sisihkan.

Kocok telur ayam beserta gula pasir dan SP hingga putih, kental berjejak.

Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan vanili bubuk, kocok kembali.

Masukan kental manis dan pisang, aduk rata.

Masukan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula.

Sisihkan sebagian adonan beri cokelat bubuk, aduk rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang sebagian adonan cokelat.

Tambahkan adonan putih, terakhir tambahkan kembali sisa adonan cokelat, bentuk motif dengan bantuan sumpit, panggang hingga bolu pisang matang.

Kudapan untuk sore hari dengan secangkir teh hangat...

Tepung

Bolu Pisang Motif Cokelat

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan daun salam, jahe yang telah digeprek dan lengkuas. Tumis sebentar.

Campurkan beras dengan bumbu halus yang telah ditumis.

Masukkan santan, apabila santan belum merendam semua beras tambahkan sedikit air seperti menanak nasi.

Panaskan teflon dengan minyak, lalu masukkan telur ceplok. tanpa dibalik apabila putih telur sudah tidak bening, tiriskan.

Sajikan nasi rempah dengan telur ceplok dan bawang goreng di atasnya.

Nasi dengan rempah rempah dan telur ceplok.

butir

Jahe

Lengkuas

Salam

Merica

Minyak

Kaldu

Nasi Rempah Telur #JagoMasakMinggu10Periode2

Goreng bahan rempah hingga harum dan agak kering lalu uleg/blender hingga halus. Setelah itu campur bahan bumbu dgn bahan rempah lalu uleg kembali/blender. Tips agar blender atau uleg tdk berat, lengkuas dan jahe bisa diparut dahulu. Setelah halus, tumis hingga bumbu harum dan tanak.

Haluskan kacang goreng, bisa ditumbuk atau diblender/chopper. Jika ingin hasil kuah lebih gelap maka kacang harus digoreng agak gelap. Menggorengnya tidak terlalu lama agar kuahnya tidak gelap. Setelah kacang goreng dihaluskan, campur dengan bumbu yang sudah ditumis dan aduk rata, tumis sebentar asal rata.

Rebus air cucian beras pertama dengan daging. Daging ayam potong-potong dadu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika sdh pas, terakhir masukkan susu beruang

Coto Makassar siap disajikan. Paling enak disantap bersama ketupat.

Halo mba,,
Salam kenal..
Aku kirim foto recooknya yaah, kebetulan untuk ikutan event #JagoMasakMaret.
Resepnya mantap abis, buat menu makan siang hari ini jd istimewa..
Sudah sering bikin dan ikutin setiap bahan dan step-stepnya...
Coto ayam ini udah jadi favorite si kecil jd kalo semisal udah mulai bosan sama menu lain pasti aku masakin ini buat si kecil..😍😍

Thankyou so much mba🙏🙏

Coto Ayam Makassar

Baby

Tumis Baby Sawi

Tumis Baby Corn

Roasted Baby Potato

Tumis Baby Buncis Lada Hitam

Cah Baby Kailan Bawang Putih

Tumis Baby Corn Mix Jamur Kuping

Tumis Sosis dan Baby Corn

Oseng Baby Corn - Daging

Tumis Cumi Baby Corn

Asem-Asem Daging Sayur

Garlic Baby Potatoes #UntukSiBuahHati

Baby Nila Crispy

Potong dadu tahu putih, lalu goreng, angkat & tiriskan.

Potong dadu tempe, lalu goreng, angkat & tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas & daun salam, tumis hingga bumbu matang. Tambahkan garam, gula & masako, aduk rata.

Resep Capjay #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capjay #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif