Capjay

Resep Capjay

Maya Ernawati

Maya Ernawati

5.0

(1 Rating)

Enak dan nyumiii.... Bisa di makan langsung atau teman makan sama nasi..

Bahan Utama

100 gram bungkul, potong-potong

1 buah wortel, Iris slice

4 butir bakso, iris tipis

1 ikat pakcoy, rajang

100 gram sawi putih, rajang

1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Air secukupnya

Sedikit minyak untuk menumis

Bumbu

3 siung bawang putih, geprek

1/2 bungkul bombay, rajang

1/2 sdt merica bubuk

1/2 ruas jahe, geprek

1/2 sdt garam

1 sdm gula

1/4 kaldu bubuk

1 sdm saus tomat

Alat & Perlengkapan

Kompor

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan air dalam panci, lalu rebus  wortel dan bungkul sampai setengah empuk, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Panaskan air dalam panci, lalu rebus wortel dan bungkul sampai setengah empuk, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bombay sampai harum kemudian tambahkan jahe geprek dan merica bubuk, tumis kembali.

Langkah 2

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bombay sampai harum kemudian tambahkan jahe geprek dan merica bubuk, tumis kembali.

Masukkan wortel dan bungkul, dan irisan bakso.

Langkah 3

Masukkan wortel dan bungkul, dan irisan bakso.

Tambahkan sedikit air.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air.

Masukkan sayu sawi dan pakcoy, aduk aduk sampai layu.

Langkah 5

Masukkan sayu sawi dan pakcoy, aduk aduk sampai layu.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat. Aduk aduk sampai meresap, kemudian beri larutan maizena, bila sudah mengental angkat dan matikan kompor.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat. Aduk aduk sampai meresap, kemudian beri larutan maizena, bila sudah mengental angkat dan matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement