Advertisement
Capcay Goreng Kampung
Siti Mudrikah
5.0
(1 Rating)
Terinspirasi dari Chef Laily Puspitasari. Dengan sedikit modifikasi, sayuran saya menggunakan wortel, sawi putih dan kembang kol. Ternyata enak ca
Bahan Utama
3 buah Wortel
5 lembar Sawi Putih
100 gr Kembang Kol, rendam air dan garam
2 tangkai Daun Bawang
3 sdm Kecap Manis
1 sdt Garam
1 sdt Gula
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
4 siung Bawang Putih
2 buah Bawang Merah
2 butir Kemiri
1/2 sdt Merica Bubuk
Bahan Kelian KW:
2 sdm Tepung Bumbu Serbaguna
1 sdm Tepung Terigu
1 butir Telur
Air secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Larutkan tepung bumbu dan tepung terigu dengan air lalu tambahkan telur lalu, aduk kembali sampai rata.
Langkah 2
Goreng Kekian KW sampai matang. Angkat lalu potong-potong.
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 4
Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk rata lalu tambahkan sedikit air. Masak sampai layu.
Langkah 5
Masukkan sawi putih, aduk dan masak sampai layu.
Langkah 6
Masukkan Kekian kw, kecap manis, gula dan garam lalu aduk rata.
Langkah 7
Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement