Capcay Kuah Kental

Resep Capcay Kuah Kental

Jihan Sungkar

Jihan Sungkar

5.0

(1 Rating)

Kalau paksu bilang ini namanya capcay nyemek, dia suka banget ♥

Bahan Utama

2 buah wortel

2 bonggol pakcoy

1 butir telur

3 buah sosis

1/2 siung bawang bombay

3 siung bawang putih

4 buah janten/jagung muda

9 buah cabe rawit

Secukupnya saus tiram

Secukupnya merica bubuk

Secukupnya minyak wijen

Secukupnya penyedap rasa

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

1 sdm tepung maizena, campur kan dengan 50 ml

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong sosis dan sayurannya.

Langkah 1

Potong-potong sosis dan sayurannya.

Iris juga cabe dan kedua bawang.

Langkah 2

Iris juga cabe dan kedua bawang.

Panaskan minyak, tumis kedua bawang hingga wangi, kemudian masukkan sosis, tumis sebentar lalu masukkan telur lalu orak-arik.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis kedua bawang hingga wangi, kemudian masukkan sosis, tumis sebentar lalu masukkan telur lalu orak-arik.

Lalu masukkan wortel dan janten, tumis sebentar hingga layu, kemudian masukkan air, bumbui dengan garam, penyedap rasa, saus tiram, merica bubuk, gula, aduk-aduk.

Langkah 4

Lalu masukkan wortel dan janten, tumis sebentar hingga layu, kemudian masukkan air, bumbui dengan garam, penyedap rasa, saus tiram, merica bubuk, gula, aduk-aduk.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa.

Langkah 5

Masak hingga sayuran matang, cek rasa.

Lalu masukkan irisan cabe.

Langkah 6

Lalu masukkan irisan cabe.

Lalu masukkan pakcoy, masak sebentar saja.

Langkah 7

Lalu masukkan pakcoy, masak sebentar saja.

Terakhir masukkan cairan maizena, aduk-aduk hingga mengental, cek rasa kembali.

Langkah 8

Terakhir masukkan cairan maizena, aduk-aduk hingga mengental, cek rasa kembali.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement