Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Masukan cumi asin yang sudah direndam terlebih dahulu.

Langkah 2

Masukan wortel dan kacang panjang. Tuang air secukupnya.

Langkah 3

Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, garam dan gula pasir secukupnya.

Langkah 4

Setelah bumbu meresap dan matang angkat sajikan selagu hangat.

Langkah 5

Resep simple manfaatin bahan yg ada di kulkas saja. Rasanya yummy banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Kacang

Wortel

Cumi Asin Tumis Kacang Wortel

Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit ,kemiri dan gula merah menggunakan blender.

Rebus jagung manis kedalam air. Masukkan asam jawa dan melinjo.

Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan beri garam, lada serta gula. Koreksi rasa.

Masukkan sayur sayur lain seperti kacang panjang, daun melinjo, kol dan labu siam.

Langkah 6

Angkat dan sajikan. Sayur Asem siap dinikmati 😋

Langkah 7

Sayur asem cocok untuk menu makan siang, apalagi sama ikan asin 😋

Alat & Perlengkapan

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem Seger #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan bahan-bahan. Potongan kentang diiris tipis. Jagung manis pipilan dan bawang bombay diiris bulat.

Saus bechamel : geprek bawang putih dan cincang kasar. Lalu tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi. Lalu tuang tepung terigu, aduk cepat jangan sampai bergerindil.

Langsung tuang susu sedikit demi sedikit. Setelah itu tuang air hangat yang dilarutkan dengan kaldu bubuk.

Aduk hingga adonan mengental seperti saus. Matikan api dan sisihkan sebentar.

Siapkan pinggan tahan panas yang sudah disemir margarin. Tata mulai dari olesi saus bechamel sedikit didasar wadah lalu tata kentang. Taburi jagung secukupnya. Beri saus bechamel lagi di atasnya. Tata kentang, jagung lagi dan potongan bawang bombay. Terakhir tutup dengan siraman saus bechamel lagi.

Taburi keju parut dan oregano secukupnya di bagian atas.

Panggang di oven dengan suhu 200° celsius. Panggang selama kurang lebih 45 menit tergantung oven masing-masing dan tentunya ketebalan serta lapisan kentang yaa. Disini saus bechamel fungsinya merebus kentang dari dalam.

Setelah 45 menit keluarkan dari oven dan potato au gratin siap di hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba.

Langkah 8

Dapat resep dari temen, ternyata enak apa lagi berbahan kentang.

Bawang Bombay

Susu

Tepung

Potato Au Gratin #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong dadu tempe menjes lalu kukus selama 5 menit.

Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan daun bawang.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan tempe menjes, taoge, lalu tuang air.
Bumbui gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.

Bila sudah hampir matang masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar saja.
Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Tauge

Oseng Menjes Taoge

Potong-potong roti tawar. Masukkan ke dalam cetakan lalu sisihkan.

Hangatkan susu cair, tambahkan butter, gula, dan vanila bubuk. Aduk-aduk sampai butter meleleh sempurna.

Tuangkan campuran susu cair ke dalam telur kocok. Aduk sampai tercampur rata.

Siram roti tawar dengan adonan telur sampai terendam.

Tambahkan keju parut dan chocochips di atas roti tawar.

Kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

Roti

Puding Roti Tawar Kukus #JagoMasakMinggu6

Rebus tongkol, lepaskan tulangnya dan suwir

Tambahkan seasoning dan bumbu iris, aduk rata

Bagi menjadi 4 bagian, bungkus dengan daun pisang

Bakar di oven suhu 175°c selama 40 menit

Palai atau pepes tongkol suwir ini sangaat dengan rasa gurih khas kelapa. Bila suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit ya.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Seasoning

Palai Tongkol Suwir

Dalam wadah campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, kuning telur dan air aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bentuk 16 bulatan kecil, gilas dan bulatkan. Diamkan kembali hingga mengembang.

Panaskan minyak masukan adonan ke dalam wajan.

Cemilan yang enak yang bisa dibuat di rumah.

Halal

Ragi

Donat Susu Bubuk

Potong kecil wortel dan buncis, kemudian rebus dengan dada ayam sampai dada ayam matang dan mengeluarkan kaldu.

Potong dadu kecil tahu, kemudian goreng hingga berkulit.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi.

Potong dadu dada ayam, masukkan dada ayam dan tahu ke tumisan bumbu.

Beri kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir.

Bumbui sup kaldu dengan kaldu jamur dan tambahkan bawang goreng.

Tata di wadah bekal dengan menambahkan telur rebus. Sajikan.

Nasi bakmoy cocok untuk menu bekal dan sarapan, buatnya juga simple.

Nasi

Nasi Bakmoy Bekal

Rebus ayam, wortel dan kentang dengan air, masak hingga ayam matang dan wortel, kentang empuk. Beri bumbu kaldu jamur dan minyak bawang putih.

Potong dadu kecil tahu, kemudian goreng hingga garing.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.

Masukan ayam yang sudah dipotong dadu dan tahu, kemudian bumbui dengan saus tiram, kecap dan lada bubuk, beri air kaldu jika dirasa terlalu kering.

Siapkan nasi beri tumis ayam tahu, kemudian siram dengan kuah kaldu. Sajikan.

Resep source Chef Yummy, dengan sedikit modifikasi. Baru pertama coba, simple dan enak banget. Untuk 2 porsi.

Bahan Kuah:

Bahan Lainnya:

Nasi Bakmoy

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, lengkuas, serai dan daun bawang sampai harum.

Masukkan kluwek yang telah dihaluskan. Kluwek direndam air panas dulu, agar mudah menghaluskan. Masak sampai mendidih.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Masukkan garam. Tes rasa dulu sebelum, diangkat.

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Daging Ham (Sapi)

Daging Masak Kluwek

<p>Sensasi rasa pedas setelah makan atau memasak dengan cabai sering kali menempel di tangan dan sulit hilang. Rasa pedas ini berasal dari senyawa bernama <em>capsaicin</em> yang sering kali bisa menimbulkan rasa kebas dan panas di tangan. Hal ini juga dapat menimbulkan reaksi susulan berupa kulit kemerahan dan berkeringat.</p>
<p>Mencuci tangan saja kadang tak cukup. Untuk itu, perlu bantuan beberapa bahan lainnya yang bisa meredakan rasa panas dan pedas di tangan akibat cabai.</p>
<p>Yuk, simak 10 <strong>cara menghilangkan pedas di tangan</strong> berikut ini!</p><h2>1. Gel aloevera</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/ebb26f6110e411d791624dab44256eed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lidah buaya untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/lidah-buaya-aloe-vera-4529704/" target="_blank">ilustrasi gel lidah buaya (pixabay.com/Rosina-Sch)</a></span></div><p>Gel lidah buaya dapat membantu mengatasi pedas dan panas pada kulit akibat cabai karena memiliki efek <em>cooler</em>. Hal ini dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, sehingga kulit yang terasa panas dapat mereda.</p>
<p>Namun, jika kamu memiliki indikasi alergi terhadap lidah buaya, ada baiknya untuk menghindari menggunakannya.</p><h2>2. Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/2a8e7dfc2a2f59283c637aaa95e44050.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="santan kelapa untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/glass-coconut-milk-put-wooden-cutting-board_10991970.htm#query=santan&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi santan kelapa (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Santan yang berasal dari perasan daging buah kelapa ini biasanya dijadikan sebagai bahan masakan yang bisa disulap menjadi berbagai makanan nikmat khas Nusantara.</p>
<p>Namun kali ini, kamu juga dapat memanfaatkannya untuk menghilangkan rasa pedas di kulit dengan merendam tangan pada santan. Santan akan bekerja dengan cukup baik untuk dapat menanggulangi permasalahan panas dan pedas di kulit tangan.</p><h2>3. Baking soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/303f680c5d68540588b93e8f89562046.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="baking soda untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baking soda (pixabay.com/NatureFriend)</a></span></div><p>Masih dengan bahan alami yang biasanya tersedia di rumah, selanjutnya ada <em>baking soda</em>. Campurkan <em>baking soda</em> bersama air, usahakan agar teksturnya kental. Kemudian oles pada tangan dan biarkan mengering sebentar sebelum dibilas.</p><h2>4. Sabun cuci piring</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/04c5e991ed9388db81bdce12a1017df3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sabun cuci piring untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-pouring-liquid-soap-on-a-sponge-7492919/" target="_blank">ilustrasi mencuci gelas (pexels.com/Kampus Production)</a></span></div><p>Sabun cuci piring ternyata juga dapat berperan mengatasi rasa pedas di tangan, lho. Cukup cuci tangan seperti biasa menggunakan sabun cuci piring. Lakukan beberapa kali hingga rasa sakitnya mereda.</p>
<p>Sabun cuci piring memiliki kandungan yang mampu melunturkan minyak cabai dan paprika. Sehingga dapat membantu menghilangkan sisa-sisa <em>capsaicin</em> yang menempel di tangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mengolah-jengkol-agar-tidak-bau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Tips agar Jengkol Tidak Bau, Masakan Jadi Lebih Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Produk sabun pemutih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/35321b3bedb668590bc13c3b01448fd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="deterjen untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-white-folded-clean-towels-with-clothes-pin_5068538.htm#query=detergent&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi produk sabun pemutih (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Cara ini mungkin sedikit tidak lazim, tetapi pemutih dapat membantu mengatasi masalah pedas di tangan juga, kok. Produk pemutih akan merubah <em>capsaicin</em> menjadi garam yang mudah larut di dalam air, sehingga akan lebih mudah dibilas. <em>Capsaicin</em> yang menempel di tangan bisa dibasuh dengan mudah dan rasa panas pun akan mereda.</p>
<p>Namun, tetap pastikan bahwa kulit tidak memiliki alergi apapun terhadap produk pemutih, ya. Jika memiliki alergi, sebaiknya jangan gunakan cara ini karena akan menimbulkan iritasi pada kulit.</p><h2>6. Kompres es batu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6f7b63edc5ea7ab92eb4ec12767b0d5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es batu untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-clear-glass-mug-4667190/" target="_blank">ilustrasi es batu (pexels.com/cottonbro studio)</a></span></div><p>Menggenggam es batu juga bisa jadi salah satu cara alami yang membantu meredakan panas dan pedas berikutnya. Tipsnya, bungkus es batu dengan plastik atau kain. Hal ini dilakukan agar air yang mencair tidak membuat minyak <em>capsaicin</em> semakin menyebar ke permukaan kulit yang lain.</p><h2>7. Minyak sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/affee18e1dff146829bd9993fd4d8f0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak sayur untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/vitamin-vegetable-salad-on-table-with-bottle-of-oil-4134537/" target="_blank">ilustrasi minyak sayur (pexels.com/Patrícia Paixao)</a></span></div><p>Cara ini dapat digunakan dengan mengoleskan minyak sayur pada kapas, kemudian oleskan kapas tersebut ke permukaan kulit.</p>
<p>Cara kerja minyak sayur dalam menghilangkan rasa pedas dan panas di kulit adalah dengan melarutkan capsaicin. Capsaicin memang akan mudah larut bersama minyak, jadi tidak ada salahnya mencoba cara ini.</p><h2>8. Garam dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/1600515e4894d2a70ec2139592b7818e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Merendam daging dengan garam" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/garam-pengocok-garam-garam-meja-3285024/" target="_blank">ilustrasi garam (pixabay.com/Bru-nO)</a></span></div><p>Cara kerja garam hampir sama dengan <em>hand scrub</em>. Permukaannya yang memiliki partikel-partikel kasar akan membantu merontokkan sisa-sisa <em>capsaicin</em> yang masih menempel di kulit. Cukup oles dan gosokkan garam ke permukaan kulit hingga beberapa saat, kemudian bilas.</p><h2>9. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/4f7147938ae13caf9fa059a56188d3ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dikenal sebagai penghilang rasa pedas di mulut, susu juga ternyata dapat digunakan sebagai penghilang pedas di kulit tangan. Susu bekerja dengan cara memecah minyak lada dan dapat memberikan rasa nyaman di kulit.</p><h2>10. Larutan alkohol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6f6851d9da67dbd0972e5c60449343ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="larutan alkohol untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-holding-disinfectant-bottles_11904940.htm#query=disinfectant&position=15&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi larutan alkohol (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Nah, terakhir, kamu bisa memanfaatkan produk yang memiliki kandungan alkohol seperti <em>hand sanitizer</em>. Cukup dengan mengoleskannya pada kulit tangan, atau bisa juga menggunakan bantuan kapas, terlebih jika produk memiliki kadar alkohol yang cukup tinggi. Mengoleskan produk dengan kandungan alkohol yang tinggi langsung ke tangan, bisa jadi akan menimbulkan masalah iritas.</p><p>Itulah 10 <a title="cara menghilangkan pedas di tangan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-pedas-di-tangan" target="_blank" rel="noopener">cara menghilangkan pedas di tangan</a> yang bisa kamu coba. Pastikan kamu memperhatikan efek atau reaksi dari penggunaan produk tertentu, ya!</p>
<p>Pilih salah satu cara yang kira-kira cocok dengan kondisimu. Semoga artikel ini dapat membantu!&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-ampuh-menghilangkan-bau-jengkol-di-mulut-dengan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Ampuh Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut dengan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-tiram-agar-lebih-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Menyimpan Jamur Tiram agar Lebih Awet dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menghilangkan pedas di tangan ini dapat kamu coba. Cara ini cukup efektif dengan memanfaatkan bahan alami hingga produk tertentu.

10 Cara Menghilangkan Pedas di Tangan dengan Cepat dan Ampuh

Membuat ketan hitam: didihkan air dan daun pandan. Masukkan beras ketan hitam. Masak hingga mulai empuk, masukkan garam dan gula. Masak lagi hingga matang. Angkat. Sisihkan.

Membuat agar-agar: masukkan semua bahan agar-agar dalam panci. Masak hingga mendidih.

Tuang agar-agar dalam cetakan. Biarkan set. Setelah set, potong dadu. Sisihkan.

Kukus pisang dan jagung pipil 15 menit. Angkat. Potong-potong pisang. Sisihkan.

Membuat santan: masukkan semua bahan santan dalam panci. Masak hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.

Membuat gula merah: masukkan semua bahan gula merah dalam panci. Masak hingga mencair dan agak mengental. Angkat.

Penyelesaian: siapkan gelas. Beri es batu. Tuang gula merah cair sesuai selera. Tata ketan hitam, potongan agar-agar, jagung pipil kukus dan potongan pisang. Siram santan di atasnya. Sajikan.

Es kolding (es kolak dingin) adalah salah satu street food khas Medan.

Ketan

Beras

pandan

Agar-Agar

Santan

Buah

Pisang

Panci

Es Kolding Medan #JagoMasakMinggu6Periode3

Seduh teh hijau Thailand dengan air panas. Biarkan sampai berubah warna. Saring dari ampas dan sisihkan.

Dalam french press masukkan krimer kental manis, sirup vanila, susu hangat dan krimer bubuk.

Siapkan gelas saji. Beri es batu dan cincau secukupnya.

Tuang air seduhan teh hijau. Sajikan. Jangan lupa aduk rata sebelum diminum.

Segar dan enak, puas bikin sendiri lebih hemat.

Cincau

Indomilk Kental Manis

Es Green Tea Cincau

Tuang air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Tomat

Oseng Tomat Tahu Kulit

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur.

Siapkan daun pisang, beri bandeng dan tambahkan kemangi. Lalu sematkan dengan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit.

Bandeng? Banyak duri dong. Eits, jangan salah ini memakai bandeng tanpa duri jadi lebih lahap makan apalagi ditambah nasi hangat. Sedap..

Resep Cara Menyimpan Sayap Ayam #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cara Menyimpan Sayap Ayam #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis