Resep Carabikang #RabuEkstraPoin

Langkah 1

Campur bahan kering, aduk rata.

Langkah 2

Campur bahan biang, aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga meletup-letup sambil diaduk terus.

Langkah 3

Masukkan bahan biang panas-panas ke dalam bahan kering, aduk rata hingga tercampur semua, biarkan hingga hangat lalu tambahkan santan 350 ml. Mixer kecepatan rendah selama 15-20 menit lalu diamkan 30 menit, ambil 1 sendok sayur beri pewarna hijau,1 sendok sayur beri pewarna merah.

Langkah 4

Panaskan cetakan, beri minyak sedikit lalu usap dengan tissue, lakukan pada semua lubang. Biarkan hingga panas. Ketika dites beri setetes air, jika terdengar bunyi mendesis dan air cepat hilang bisa dimasukkan adonan putih hingga 3/4, beri adonan merah muda lalu hijau, biarkan hingga permukaan kering. Masak dengan api kecil, loyang tidak usah ditutup.

Langkah 5

Taruh di bagian bawah gelas atau bagian bawah loyang muffin, beri tutup botol bagian tengah lalu tarik ke bawah bagian pinggirnya, oles dengan santan kental.