Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu masukkan nasi putih dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 3

Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, kecap asin serta merica.

Langkah 4

Masak hingga nasi agak kering kemudian matikan api.

Langkah 5

Tata nasi goreng di atas piring saji, sajikan bersama steak dan bahan pelengkap.

Langkah 6

Recook Resep ala JKT48 dengan sedikit modifikasi. Resep steak ditulis terpisah ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap:

Cabe

Daun Bawang

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Steak Telur Mata sapi

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Seasoning

Bawang Merah

Daun Kemangi

Garam

Gula

Sambal Bawang Kecombrang

Ovi Nopida

Bola Bola Kentang Telur Puyuh

Mie Goreng Acar Bawang

Nasi Goreng Telur Pedas

Sambal Ikan Pedas

Tahu Aci

Tahu Walik krispy

Cireng Mini

Tahu Telor Goreng Sambal Kacang

Nugget Salad Sayur

Rujak Tahu Sayur

bolu cup takaran sendok

biji salak gula merah

Sebelum mengukus, panaskan kukusan selama 15 menit. Lalu masukkan Ubi Ungu yang sudah dikupas, dicuci bersih dan dipotong.

Setelah dikukus selama 30 menit atau sampai empuk, tumbuk hingga halus.

Selanjutnya, masukkan tepung sagu, tepung beras, gula dan garam. Tambahkan 5 sdm air juga secara perlahan, jika adonan kering.

Setelah kalis seperti ini. Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera.

Masukkan air 500 ml dan 1 sdm minyak goreng untuk merebus. Rebus adonan sampai mendidih atau adonan mengapung.

Selanjutnya, untuk kuah santan. Masukkan air, gula pasir, santan instant dan daun pandan. Terus diaduk sampai mendidih.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Resep ini kupersembahkan untuk Mama. Karena beliau pernah bikinin ini buatku. Rasanya enak dan modalnya ekonomis.

Bahan-Bahan Bola Ubi Ungu

Bahan-Bahan Kuah Santan

Tepung

Beras

Minyak

pandan

Santan

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Potong-potong ayam sesuai selera, cuci hingga bersih kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es lalu diamkan kurang lebih selama 1 jam

Pindahkan ayam kedalam wajan, tambahkan air kelapa, kecap manis dan gula merah. Ungkep ayam

Masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental

Panggang ayam di atas teflon sampai agak kering sambil dioles dengan sisa bumbu

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal

Enak banget disandingkan dengan nasi hangat dan sambal terasi

Alat & Perlengkapan

Kecap

Kelapa

butir

Kemiri

Kunyit

Ayam Bakar Solo #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air kelapa, kecap manis, gula merah, air asam jawa dan garam, aduk rata, lalu ungkep dengan api cenderung kecil.

Masak hingga daging ayamnya matang dan airnya menyusut.

Kemudian panggang hingga agak kecokelatan, panggang sambil dioles sisa bumbu ungkep, angkat lalu sajikan dengan sambal, lalapan dan nasi hangat.

Enak dengan cita rasa gurih dan agak manis.

Pelengkap :

Bawang Putih

Gula Merah

Kecap Manis

Serai

Ayam Bakar Solo

Panaskan minyak kemudian masukkan tempe goreng setengah matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah bawang putih yang sudah diiris tipis, tumis dengan Olive oil secukupnya.

Tambahkan air masukkan lengkuas, daun jeruk, kecap manis, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, gula, garam dan kaldu jamur.

Biarkan sampai air menyusut dan meresap ke dalam tempe kemudian tes rasa dan beri taburan wijen sangrai di atasnya. Matikan api tempe kecap wijen siap dinikmati.

Bosen menu makanan ikan dan ayam olahan tempe satu ini bisa dijadikan ide untuk menu makanan dan resep ini cocok juga untuk si kecil karena tidak menggunakan cabai.

Lengkuas

Tempe Kecap Wijen

Remas mie, lalu rebus hingga lunak. Tiriskan.

Campur mie dengan saus tiram, saus lada hitam, saus sambal dan garam.

Dalam wadah yang lain masukkan tepung bakwan, terigu, telur dan air. Aduk rata.

Masukkan mie dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan cetakan takoyaki, olesi minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan. Beri potongan bakso.

Balik, masak sampai kedua sisinya coklat keemasan. 
Sajikan dengan topping saus lada hitam, saus tomat/sambal, mayonnaise dan katsuobushi

Japanese streetfood satu ini memang enak banget. Bisa juga dimodifikasi dengan mie supaya bisa jadi alternatif jajanan anak-anak.

Bahan Adonan Takoyaki

Pelengkap

Cumi

Takoyaki Mie Lada Hitam #JagoMasakPeriode4Week7

siapkan daging rendang (resep bisa dilihat di halaman saya berjudul burger nasi rendang). daging ini opsional karena kita akan membuat spaghetti ada rasa rendangnya juga. bisa juga sekedar diganti daging giling yang ditumis.

masukkan margarin dan garam di rebusan air. aduk rata. fungsinya agar spaghetti nya tidak plain rasanya

rebus spaghetti hingga al dente. lalu tiriskan.

tumis bawang bombay cincang hingga transparan

tumis bawang putih. hati2 jangan sampai gosong ya. gunakan api kecil aja ya.

masukkan bumbu rendang instan. aduk rata. hati-hati jangan gosong. segera tambahkan air dan aduk rata.

tambahkan keju dulu lalu aduk hingga keju larut.

baru tambahkan susu. sambil terus diaduk, biarkan sampai kuah menjadi creamy. harus rajin diaduk agar susu tidak pecah dan agar wajan tidak gosong. note: susu yang menjadi ciri khas dari carbonara ini menggantikan fungsi santan pada rendang.

masukkan spaghetti tadi, aduk cepat hingga rata

hidangkan dengan daging rendang yang sudah dimasak sebelumnya. selamat makan :)

Langkah 10

Fushion antara carbonara asal Italia dgn kenikmatan rempah Indonesia.

Daging Sapi

Spaghetti

Spaghetti Carbonara Rendang #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus ayam dengan bawang putih masak samapi matang.

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah.

Masukan ayam yang sudah di suwir, daun bawang ,garam dan kaldu bubuk ,aduk-aduk sampai matang.

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka, air dan sedikit garam,

Beri isian ayam suwir, gulung seperti amplop.

Goreng risoles ayam suwir sampai matang,dan siap di sajikan.

Terigu

Tapioka

Buah

Rawit

Kaldu

Risoles Isi Ayam Suir #JagoMasakMinggu7

Tambahkan tapioka, terigu, garam dan gula pasir.

Aduk sampai semua tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian gula merah.

Manis dan legit isian bisa diganti juga dengan keju.

Bola Ubi Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Masukan ayam. Beri air secukupnya supaya ayam matang

Masukan kentang, tambahkan kecap dan bawang bombai. Masak sampai matang dan airnya menyusut

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Saus Teriyaki

Ayam Kentang Teriyaki

Cuci bersih kepiting, buang kotorannya dan insangnya. Lalu belah dua dan sisihkan

Potong bawang bombai dan daun bawang. Blender semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang bombai dan bawang prei, tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan garam, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Terakhir, tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Tuang kepiting ke piring saji. Siap disajikan.

Dirumah mama ada kepiting, jadi adik maunya dibikinin kepiting saus padang.

Jagung

Jahe

Kepiting

Minyak Sayur

Saus Tiram

Kepiting Saus Padang

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan olive oil hingga harum dan layu.

Tambahkan smoke beef ke dalam tumisan lalu tumis hingga harum dan kering.

Tambahkan kaldu sapi dan cooking cream ke dalam tumisan lalu aduk hingga mendidih.

Masak hingga mengental lalu tambahkan spaghetti dan garam ke dalamnya. Aduk hingga tercampur lalu angkat.

Siapkan piring pasta lalu sajikan pasta spaghetti diatasnya dan taburkan parsley.

Resep Caramel Popcorn XXI ala Yummy

Bahan Utama

Bahan Karamel:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Caramel Popcorn XXI ala Yummy

Bahan Utama

Bahan Karamel:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B