Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata masak hingga layu, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Kali ini kangkungnya di temenin sama telur puyuh biar nggak kesepian 😀

Bahan Utama

Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kangkung

Lengkuas

Saus Tiram

Telur Puyuh

Cah Kangkung Telur Puyuh

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Lalu masukkan bumbu halus dan lengkuas. Biarkan mendidih beberapa saat hingga bumbu matang dan aromanya menguar.

Setelah itu masukkan krai, gula pasir, dan garam. Masak hingga krai setengah layu.

Langkah 6

Tuang sayur asem ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Langkah 7

Enak dan segar. Cocok di sajikan untuk makan siang.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Sayur Asem Kangkung Krai

Cincang halus bawang putih, tumis dalam minyak panas api kecil hingga harum.

Masukkan tempe tumis hingga tempe mulai berkulit kecokelatan.

Masukkan cabe dan bawang merah, tumis hingga cabe dan bawang merah layu.

Masukkan kangkung, tambahkan kaldu jamur, aduk rata, besarkan api kompor lanjutkan menumis hingga kangkung mulai layu.

Tambahkan tuna kaleng, tumis dan campur.hingga tuna matang dan kering, koreksi rasa.

Tumisan tempe dan kangkung dipadukan dengan tambahan tuna kalengan untuk rasa umami (gurih).

Tumis Tempe Kangkung Lalah

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam lumuri air perasan jeruk nipis sisihkan, cuci bersih sayuran kemudian potong-potong sesuai selera sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk aduk hingga harum.

Masukkan ayam, air masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan terong, labu aduk rata masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan garam, gula kaldu bubuk, terasi, santan aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lauk sederhana dari terong dan ayam, gurih pedas santan nya bikin gurih yummy!

Halal

Terong

Lodeh Ayam Terong

Rebus daun singkong hingga matang. Cuci hingga airnya bening, peras, potong-potong.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang.

Masukkan rebusan daun singkong, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih dan air hampir kering.

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Biasanya, daun singkong dimasak bersantan atau di urab. Kali ini saya tumis saja, ternyata enak juga.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Tumis Daun Singkong

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang.

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, daun pandan, dan daun kunyit tumis kembali.

Tutup panci, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.

Masukkan santan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Ayam Paniki khas Manado salah satu makanan favorit, paniki (dalam bahasa Indonesia KELELAWAR) mempunyai cita rasa pedas gurih. Orang Manado kalau masak tidak pakai gula dan cabe merah jadi sobat yummy bisa menambahkan gula dan cabe merah sendiri ya.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pandan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Santan

Serai

Ayam Paniki #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas pisang, lalu masukkan pisang kedalam adonan pencelup yang sudah disiapkan

Setelah pisang dicelupkan kedalam tepung, lalu baluri dengan tepung panir sampai merata

Belah pisang sampai setengah secara perlahan sambil ditekan-tekan agar tidak putus. Lakukan sampai pisang habis

Goreng pisang dengan api sedang. Goreng hingga matang, kemudian tiriskan

Tata pisang diatas piring, lalu beri topping keju, meses & susu kental manis diatasnya. Siap dihidangkan

Menu takjil yang cocok untuk berbuka puasa. Yummy 😋

Bahan pencelup

Topping

Pisang

Tepung

Keju

Susu

Pisang Belah Crispy

Masukkan 2 bungkus agar - agar swallow warna coklat kemudian aduk merata.

Setelah itu masak adonan puding sampai mendidih sambil di aduk.

Masukkan keju kedalam cetakan puding sambil di ratakan.

Setelah adonan puding mendidih tuang ke dalam cetakan secara perlahan setelah itu tunggu sampai pudingnya dingin.

Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas agar cepat mengeras.

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Puding Coklat Keju

Cuci terong lalu belah menjadi empat bagian.

Di dalam panci, susun terong, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit dan terasi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama telur dadar dan lalapan.

Resep sambal viral yang nikmat dengan telur dadar dan lalapan.

Tomat

Sambal Terong Rebus

Kocok putih telur dengan mixer hingga ½ kaku, kemudian masukkan gula pasir secara berkala ke dalam putih telur. Kocok hingga membentuk meringue. Sisihkan.

Ayak tepung beserta baking powder di dalam mangkuk sedang, aduk rata.

Masukkan kuning telur, susu, air jeruk lemon, vanilla extract, dan garam ke dalam adonan tepung. Aduk rata dengan whisker hingga membentuk adonan.

Masukkan meringue ke dalam adonan tepung secara berkala, aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Panaskan teflon yang sudah diberi minyak sedikit dengan api kecil. Tuangkan adonan souffle pancake kedalam cetakan dari kertas roti anti lengket, tuangkan sedikit air, tutup teflon. Masak di setiap sisinya selama kurang lebih 1 menit. Sajikan.

Mixer whipcream dan vla strawberry hingga tercampur rata, sajikan bersama souffle pancake.

Souffle pancake kali ini dengan bantuan cetakan, jadi pancakenya lebih tinggi dan lebih rapi. Walaupun dengan cetakan sederhana dari kertas roti anti lengket, cukup memuaskan hasilnya. Enak disajikan dengan saus krim strawberry, yang lembut dan segar.

Saus Strawberry

Baking Powder

Souffle Pancake Saus Strawberry

Haluskan bawang bawangan, dan cabe. Untuk tomat dipotong saja.

Didihkan air, masukkan tempe kemudian daun ubi jalar.

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai daun ubi jalar matang.

Sayur Asem Daun Ubi Jalar

Fillet daging ayam lalu cuci bersih dan tiriskan.

Campur tepung bumbu dengan air secara bertahap sembari diaduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil serta untuk tekstur adonan kental.

Masukkan ayam yang sudah dicelupkan diadonan basah ke tepung panir.

Tata ayam tepung panir ke dalam wadah lalu simpan ke dalam freezer untuk stock frozen food.

Bisa untuk stock frozen food si kecil karena tinggal digoreng saja

Daging

Ketumbar

Ayam Tepung Panir Frozen Food

Kupas ubi, kemudian cuci bersih parut kasar dengan parutan atau iris memanjang dan goreng ubi dengan minyak panas pakai api sedang

Iris halus gula merah supaya pas waktu masak mudah larut

Masak gula merah, gula pasir, vanili, dan air sampai gula larut

Masak larutan gula sampai gula menjadi karamel

Masukan ubi, aduk sampai merata. DIusahakan masih panas langsung dicetak soalnya kalau sudah dingin mudah keras. Saya mengunakan 2 gilas

Carang mas adalah olahan ubi jalar dengan varian rasa yang manis 🥰 semanis yang nyoba resep ini😅

Resep Carang Mas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait