Carrot Cake #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Carrot Cake #JagoMasakMinggu1Periode3

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

4.0

(7 Rating)

Cake klasik rempah berpadu wortel plus cream cheese frosting lembut.

Bahan Utama

150 gr butter

75 gr gula pasir atau gula halus

75 gr palm sugar

3 butir telur utuh

170 gr tepung terigu protein rendah

1 sdt bumbu spekuk

1 sdt bubuk kayu manis

250 gr wortel, parut

60 gr cranberries kering

1 sdt baking powder

cream cheese 250 gr

100 gr gula halus atau kental manis 1/3 kaleng

125 gr unsalted butter

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan bahan. Campurkan telur, gula pasir, gula palm, baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi.

Langkah 1

Siapkan bahan bahan. Campurkan telur, gula pasir, gula palm, baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi.

Masukkan butter sambil terus dimixer sampai mengembang.

Langkah 2

Masukkan butter sambil terus dimixer sampai mengembang.

Turunkan kecepatan mixer, masukkan bumbu spekuk, bubuk kayu manis dan tepung terigu yang sudah disaring.

Langkah 3

Turunkan kecepatan mixer, masukkan bumbu spekuk, bubuk kayu manis dan tepung terigu yang sudah disaring.

Matikan mixer, masukkan wortel parut. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir campur cran berries kering.

Langkah 4

Matikan mixer, masukkan wortel parut. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir campur cran berries kering.

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles mentega, masukkan adonan cake ke dalam loyang. Oven dengan suhu 170°C selama 50 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat apabila sudah matang kecoklatan.

Langkah 5

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles mentega, masukkan adonan cake ke dalam loyang. Oven dengan suhu 170°C selama 50 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat apabila sudah matang kecoklatan.

Cream cheese frosting : mixer cream cheese, butter dan gula halus atau kental manis sampai lembut. Oleskan di atas cake apabila cake sudah dingin.

Langkah 6

Cream cheese frosting : mixer cream cheese, butter dan gula halus atau kental manis sampai lembut. Oleskan di atas cake apabila cake sudah dingin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement