Campurkan tepung kanji, bawang putih, kencur, garam dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata.

Langkah 1

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula, lalu uleni sampai kalis saat adonan hangat.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan minyak lalu masukan adonan pilus ke minyak dingin.

Langkah 4

Goreng pilus di minyak hangat dengan api kecil sampai pilus mengembang dan terasa renyah.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Kencur

Tepung Tapioka

Pilus Cikur Gurih

Campurkan tepung sagu dan ubi orange yang sudah dikukus dan dihaluskan.

Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat sebesar biji kelereng.

Jika adonan sudah habis, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bulatan-bulatan biji salak. Jika sudah mengapung itu tandanya sudah matang, sisihkan.

Dalam panci terpisah, rebus santan kental beserta daun pandan hingga mendidih. Lalu di panci lain, masak gula merah hingga kental bersama tepung sagu yang sudah dicairkan.

Masukkan biji salak dalam kuah gula merah sambil diaduk. Sajikan dalam mangkuk dan siram dengan santan kental di atasnya. Biji salak ubi orange siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Resep biji salak ini sangat mudah dipraktekkan ya karena hanya butuh ubi orange dan bahan pelengkap lain. Selain itu, butuh ketaletan sedikit saat membentuk ubi orange ini jadi bulatan-bulatan kenyal. 
Tapi jangan khawatir karena hasilnya bakal sesuai dengan usaha bunda. Yuk, kepoin resepnya!

Daun Pandan

Santan

Resep Biji Salak Kenyal dan Lembut

Haluskan tahu, bisa juga pakai chopper ya.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder kemudian aduk rata.

Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu gunting ujungnya. Goreng adonan di minyak yang cukup dengan api kecil.

Menggunting plastiknya kecil saja karna adonan akan mengembang, lanjut goreng adonan hingga matang keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan. Bisa juga di tambahkan bumbu tabur.

Langkah 6

Kebetulan abis beli tahu kepikiran mau bikin kletikan, akhirnya jatuh hati ke stik tahu😊

Baking Powder

Keju

Tahu

Tepung Terigu

Stik Tahu Keju

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan tauge, aduk rata hingga setengah matang.

Tuangkan garam, merica, kaldu ayam, penyedap rasa, gula. Aduk hingga bumbu meresap.

Tunggu dan biarkan masak hingga kacang panjang dan tauge matang. Lalu koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan tumisan kacang dan tauge ini selagi hangat. Selamat menikmati!

Hai guys saya bersemangat dan mencoba resep baru yaitu tumisan kacang panjang dan tauge. Yuk kita tambahkan variasi pada menu kita hari ini, rasa nya enak banget. Cocok untuk anak kost lho.

Halal

Bawang Merah

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang & Tauge

Goreng bawang merah, bawang putih dan bawang daun hingga harum, angkat dan sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang merah, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan gula merah dan larutan asam jawa.

Terakhir masukkan bawang yang sebelumnya sudah digoreng, koreksi rasa.

Sayur yang tidak ribet bikinnya, enak lagi.

Daun Bawang

Kacang

Susu

Sayur Kacang Merah

Campur bahan tepung, beri garam, penyedap rasa lalu bumbu halus.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Sebenernya resep asli memakai daun bawang berhubung gak ada saya ganti dengan daun kemangi pas banget buat cemilan di sore hari.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Kemangi

Tempe

Tepung

Mendoan Kemangi Ala Yummy

Masukkan air ke dalam panci, nyalakan kompor

Bila sudah mulai muncul gelembung kecil, masukkan wortel

Bila mendidih, masukkan bawang merah serta temu kunci

Bayam

Gula

Timun

Wortel

Bening Wortel Mentimun Bayam

Masak gula, air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga kalis dan bisa dibentuk.

Ambil selembar daun pisang, olesi dengan minyak sayur lalu ambil 1 kepal adonan, pipihkan.

Isi dengan secukupnya unti, lipat adonan dan lipat daun bentuk lemper.

Langkah 7

Langkah 8

Kelapa Muda

Pisang

Timphan Pisang #JagoMasakMinggu3Periode2

Marinasi beef slice dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan semua bahan marinasi. Aduk sampai rata. Diamkan 15-30 menit.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan beef slice yang sudah dimarinasi. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air secukupnya/ nyemek. Tambahkan lada bubuk, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Beri wijen sangrai, aduk rata sebentar. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, lebih hemat dan puas makan.

Bahan Marinasi :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jahe

Minyak Wijen

Wijen

Beef Yakiniku Ala Yoshinoya

Campur bahan ubi, trigu, gula, dan garam aduk rata.

Bentuk adonan ubi lonjong memanjang atau bentuk sesuai selera.

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut merata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ubi hingga matang api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan di atas tisu agar minyak terserap. Setelah dingin beri toping coklat di atasnya.

Cokelat

Nuget Stik Ubi Ungu

Kita buat jelly nya dulu. Campur serbuk jelly dengan gula dan air.

Tuang jelly ke dalam wadah bersih, biarkan membeku.

Potong-potong jelly menjadi bagian yang lebih kecil-kecil.

Campur es batu dan yakult, blender hingga es hancur. Tambahkan potongan jelly, blender kembali.

Jelly diblender sebentar saja dan jangan terlalu lembut, supaya masih terasa tekstur jellynya.

Seger banget 🥰 Yakult bisa diganti yoghurt drink.

Yakult

Jelly

Es Yakult Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan agar-agar instan, sirup kurma, kurma cincang, perisa vanila dan susu cair dalam sauce pan atau pot.

Aduk dan masak puding dengan api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan hangat.

Siapkan gelas saji yang telah dibersihkan lalu tuangkan adonan puding ke dalamnya hingga ¾ penuh.  Simpan dalam lemari es selama 20 menit.

Tambahkan lagi kurma cincang di atasnya hingga penuh lalu siram dengan vla coklat.

Kemudian hias dengan daun mint dan biskuit coklat. Sajikan.

Bahan

Bahan tambahan

Kurma

Pudding Kurma Vla Coklat

Siapkan semua bahan bahannya , talas dikukus lalu dihaluskan dengan garpu.

Campur tepung terigu , tepung maizena , dan gula halus campurkan dengan talas yang sudah dihaluskan.

Tambahkan 4 sdm air aduk sampai bisa di pulung.

Ambil adonan 20 gr pipihkan isi dengan coklat lalu dibikin bulatan celupkan kedalam telur yang sudah dikocok.

Masukan ke tepung panir sambil sedikit ditekan.

Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan , angkat sajikan.

Bola Bola Talas Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan cabai rawit, jahe, bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga sedikit layu. Lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan air perasan jeruk nipis.

Setelah air mendidih masukkan sayuran dan tahu serta tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu koreksi rasa.

Sajikan tom yam tahu jamur selagi hangat.

Sup tom yam simple dan murah, cocok untuk menu akhir bulan.

Cabai

Rawit

Sereh

Jeruk

Salam

Penyedap

Sawi

Jamur

Tiram

Tom Yam Tahu Jamur

Tumis bumbu,beri garam,gula dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan semua bahan sampai tercampur rata,cek rasa lalu sajikan.

Buah

Terong

Kemangi

Tomat

Terasi

Sambel Terong Kemangi

Iris setebal 1 cm tempe gembus, sisihkan. Siangi kemangi, cuci sisihkan.

Campur terigu, tepung beras, bawang putih halus dan ketumbar bubuk. Beri garam dan kaldu jamur. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Iris kasar daun kemangi, masukkan dalam adonan tepung. Aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang. Celup gembus ke tepung, goreng hingga kecoklatan matang.

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan sambal cocolan sesuai selera.

Tempe gembus enak dibuat cemilan maupun lauk

Mendoan Kemangi Tempe Gembus

Kukus jagung bersama kelapa parut dan daun pandan.

Bila sudah matang, buka dan pindahkan ke wadah yang lainnya.

Campur jagung, gula pasir, kelapa dan garam. Urap sampai semua bahan tercampur. Siap disajikan.

Jagung

Kelapa

Urap Jagung Manis

Haluskan bawang putih dan bawang Merah dan lada bubuk, tumis sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan ceker ayam, kayu manis.

Setelah ceker setengah mateng, masukkan wortel dan kentang, dan cabe rawit.

Setelah empuk semua, masukkan daun bawang,tomat, cabe merah, kaldu bubuk, garam, koreksi rasa matikan api.

Kentang

Sop Ceker Ayam

Siapkan irisan dan potongan semua sayuran wortel, kol, cabe, dan daun bawang.

Didihkan air, rebus bihun, angkat tiriskan kemudian beri bumbu garam, kaldu bubuk, dan kecap manis dalam wadah aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukan sayuran kol dan wortel masak hingga setengah layu, boleh tambah sedikit air optional aja.

Terakhir masukan irisan cabe dan daun bawang, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dalam bihun, koreksi rasa, matikan.

Bihun

Kecap Manis

Bihun Goreng

Tambahkan susu UHT dan krimer kental manis.

Alpukat

Buah Naga

Es Alpukat Buah Naga

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega hingga harum. Lalu masukkan daging ayam cincang. Oseng-oseng hingga matang, lalu masukkan jamur cincang. Oseng hingga matang.

Masukkan susu cair, lada bubuk, pala bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan keju cheddar parut, aduk-aduk hingga keju lumer dan tercampur rata.

Masukkan makaroni yang sudah di rebus, aduk-aduk. Lalu tunggu agak dingin dan masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata.

Bagi rata ke cup yang sudah disiapkan. Taburi dengan keju quick melt yang sudah diparut.

Oven dengan temperatur 250°C selama 20 menit. Lalu angkat dan siap di hidangkkan hangat-hangat..

Resep kreasi turunan dari detiq irma. Untuk 12 cup makaroni ukuran 100 gr

Ijin recook ya momsay....simple dan yummy .Anak2 pada suka nih.Terimakasih resepnya.
#RecookYummy

Minyak

Bombay

Daging

Ayam

butir

cream

Lada

Pala

Macaroni Schotel Ayam Jamur

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Beri air lalu rendam tempe beberapa menit. Goreng tempe sampai kering.

Potong-potong cabe dan bawang lalu goreng sampai bahan sambal matang.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang, garam dan kaldu bubuk lalu haluskan.

Masukkan tempe goreng, ulek kembali lalu koreksi rasa.

Resep Carrot Cake Sehat #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Carrot Cake Sehat #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet