Carrot Curry Puff

Resep Carrot Curry Puff

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Easy and Yummy

Bahan Utama

Bahan A :

150 gr tepung terigu pro sedang

½ sdt gula

⅛ sdt garam

55 ml air dingin

35 ml minyak goreng

Bahan B :

65 gr tepung terigu pro sedang

40 gr butter

Bahan Isian :

2 buah wortel potong dadu kecil kecil

¼ buah bawang bombay

1 siung bawang putih

½ sdt merica bubuk

¼ sdt bubuk kari

½ sdt garam

1 sdt gula

½ sdt kaldu jamur

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Masukan wortel aduk rata. Tambahkan air, merica bubuk, kari, gula dan garam. Aduk rata biarkan hingga air habis

Langkah 1

Masukan wortel aduk rata. Tambahkan air, merica bubuk, kari, gula dan garam. Aduk rata biarkan hingga air habis

Tumis bawang bombay dan bawang putih

Langkah 2

Tumis bawang bombay dan bawang putih

Campur bahan A ,uleni hingga kalis

Langkah 3

Campur bahan A ,uleni hingga kalis

Campur semua bahan B, uleni hingga kalis

Langkah 4

Campur semua bahan B, uleni hingga kalis

Bagi adonan A dan B masing masing 4 bagian. Diamkan selama 10 menit

Langkah 5

Bagi adonan A dan B masing masing 4 bagian. Diamkan selama 10 menit

Pipihkan bahan A kemudian letakan bahan B di atasnya, lalu bulatkan.

Langkah 6

Pipihkan bahan A kemudian letakan bahan B di atasnya, lalu bulatkan.

Pipihkan adonan hingga rata kemudian lipat memanjang, pipihkan kembali  dan lipat memanjang lagi

Langkah 7

Pipihkan adonan hingga rata kemudian lipat memanjang, pipihkan kembali dan lipat memanjang lagi

Potong adonan menjadi 3 bagian, kemudian pipihkan dan beri isian ditengah

Langkah 8

Potong adonan menjadi 3 bagian, kemudian pipihkan dan beri isian ditengah

Tutup atasnya dengan kulit curry puff yang baru kemudian cubit bagian samping curry puff hingga terbentuk seperti lipatan pastel

Langkah 9

Tutup atasnya dengan kulit curry puff yang baru kemudian cubit bagian samping curry puff hingga terbentuk seperti lipatan pastel

Goreng curry puff hingga kuning kecokelatan dan tiriskan. Yummy!

Langkah 10

Goreng curry puff hingga kuning kecokelatan dan tiriskan. Yummy!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement