Cassava Cheese Stick #JagoMasakMinggu3Periode3

Langkah 1

Kupas singkong, cuci bersih. Potong² menjadi beberapa bagian. Panaskan kukusan, lalu kukus sampai matang atau sekitar 15menit.

Langkah 2

Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Siapkan juga bahan lainnya.

Langkah 3

Tumbuk singkong sampai halus. Masukkan seledri, garam dan tepung maizena. Aduk merata.

Langkah 4

Siapkan alas. Ambil sedikit adonan singkong lalu pipihkan dengan ketebalan disesuaikan selera.

Langkah 5

Rapikan bagian pinggiran adonan lalu potong² memanjang (seperti pada gambar). Lakukan sampai semua bahan habis.

Langkah 6

Panaskan sedikit minyak, goreng sampai matang sambil sesekali dibalik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Siap sajikan.