Langkah 1

Potong-potong ubi bentuk korek api, kemudian rendam dengan air.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ubi hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Langkah 4

Tambahkan air asam dan bumbu pelengkap ubi. Goreng, kemudian aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Aku terinspirasi dari kentang mustofa. Kali ini, aku mencoba membuat mustofa ubi jalar tetap berbahan sederhana, namun tetap bisa memberi manfaat menjaga kesehatan tubuh kita 🤣😃😄😘.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

 Bumbu Pelengkap

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Mustofa Ubi Jalar

Tambahkan air, masukkan terong, aduk rata.

Tambahkan ikan asap, beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk rata, tambah santan, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Ikan

Kotokan Ikan Asap

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, garam dan penyedap rasa.

Rendam telur yang sudah di rebus, agar lebih mudah mengupasnya.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu ulek nya, kemudian masukan daun salam, tumis hingga harum.

Langkah 6

Kemudian masukan telurnya, bumbui dengan kecap manis, cek rasa, masak hingga kuah agak sat.

Langkah 7

lagi males masak, bikin yang bahannya ada di rumah saja 😅

Daun Salam

Kecap Manis

Telur

Telor Bacem Kecap

Campurkan tepung terigu dan air, aduk hingga rata.

Siapkan kulit lumpia, lalu tata pisang, cokelat dan keju parut.

Lipat kulit lumpia seperti membentuk amplop.

Gulung dan beri perekat pada ujung kulit lumpia.

Goreng piscok hingga berwarna kuning kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Yuk bikin camilan mudah dan simpel, kali ini mengolah pisang bersama cokelat. Rasanya enak karena ada parutan keju. Selamat mencoba!

Bahan Perekat

Cokelat

Keju

Pisang

Tepung Terigu

Piscok

Rachmita Virdani

Sosis Gulung Telur Sayuran

Wedang Kacang Tanah

Dadar Gulung Coklat Isi Vla

Indomie Carbonara

Nasi Goreng Kembang Kol #1Resep1NasiBungkus

Choco Truffle

Ice Cream Mcflurry Homemade

Potato Bread Raisin Cheese

Cincang halus daging. Bisa pakai chopper. Kemudian tumis sampai berubah warna.

Kukus kentang sampai matang. Kemudian ulek sampai halus.

Bentuk bulat adonan. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kentang

Perkedel Kentang Daging

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Kue Nastar

Kue Nastar #JagoMasakMinggu10

Kue Nastar #1Resep1NasiBungkus

Kue Nastar Lembut #RabuEkstraPoin

Kue Nastar Sajian Lebaran

Kue Nastar Tanpa Telur

Kue Nastar Kacang Almond

Nastar Klepon

Nastar Bentuk Daun

Haluskan tahu terlebih dahulu menggunakan sendok

Masukkan telur, daun bawang prei, dan seledri

Tambahkan bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan tahu, kemudian bulatkan dan lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan tahu dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

17/11/23
Menu camilan si kecil kami karena gurih..
Untuk resep ini saya menggunakan tahu jombang dan jika tidak menggunakan tahu jombang, maka tambahkan baking soda setengah sendok teh atau secukupnya.
Saya menggunakan tahu jombang karena kadar air dalam tahu tidak ada dan tahu terasa keset.

Daun Bawang

Seledri

Tahu Bawang

Potong-potong tahu dan tempe goreng, sisihkan.

Kacang panjang dan taoge yang sudah direbus.

Kentang dan telur yang sudah direbus. Mentimun yang sudah dipersiapkan.

Bawang merah yang sudah digoreng hingga kriuk.

Blender kacang tanah goreng, bawang putih goreng dan kentang goreng. Kemudian masak dengan ditambahkan air secukupnya, aduk terus hingga mendidih. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Tunggu mendidih merata. Masukkan gula merah, garam, air perasan jeruk nipis, dan kecap, aduk rata. Pastikan kekentalannya sudah sesuai, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat. Siap dijadikan saus gado-gado.

Tumis semua bahan sambal hingga matang, lalu uleg hingga halus, sisihkan. Siap dijadikan sambal pendamping gado-gado.

Makanan bergizi, lengkap. Ada karbo, prohe, prona dan sayuran. Ini kesukaan orang rumah pastinya.
Cuzzz eksekusi aja.

Saus Kacang

Sambal

Kacang

Gado-Gado Siram

Serut wortel, dan potong-potong daun bawang

Potong tahu bentuk dadu dan potong-potong sosis

Kocok lepas telur, dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk

Masukkan semua bahan ke dalam kocokan telur

Goreng telur dengan minyak secukupnya sampai matang

Langkah 8

Anak-anak pasti suka.. Recook resep Ummu Alfard dengan modifikasi

Bumbu Iris :

Sosis

Wortel

Telur Dadar Tahu Sosis Wortel

Goreng tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan tempe goreng dan kelapa parut, lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga kering, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Daun Jeruk

Kelapa

Lada

Serundeng Tempe

Potong-potong terong lalap jangan terlalu tipis, cuci bersih.

Iris cabe dan daun bawang, cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih dan cabe sampai matang.

Masukan terong, daun bawang, air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Masak cukup sampai terong layu, cek rasa, matikan api.

Memberdayakan terong lalap di kulkas yang udah lama di kulkas

Halal

Terong

Terong Cabe Bawang Saus Tiram

Serut wortel, iris tipis-tipis daun bawang dan iris tipis tempe.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan  mendoan kedalam wadah, beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan minyak, celupkan tempe kedalam adonan lalu goreng.

Siapkan bahan sambal, iris tipis bawang dan potong cabe. Masukkan kedalam wadah lalu tambahkan kecap.

Enak disantap saat hangat dan di makan bersama orang terdekat.

Bahan Sambal Kecap

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tempe Mendoan Dengan Sambal Kecap

Siapkan bakso seafoodnya, jangan dalam keadaan beku.

Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan jangan terlalu encer.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bakso ke dalam adonan. Guling-gulingkan hingga seluruh permukaan tertutup adonan. Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau bisa juga digunakan sebagai pelengkap bekal anak.

Baking Powder

Bakso Ikan

Tepung

Seafood Balls

Chef Ita

Baby Corn Kuah Santan #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong dadu tahu kemudian goreng sampai matang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Tambahkan kangkung, air, gula, garam, penyedap rasa dan saus tiram. Koreksi rasa. Masak hingga kangkung layu.

Tambahkan tahu, aduk rata. Masak hingga kangkung matang dan bumbu meresap.

Resep makanan enak, bergizi dan cara buatnya pun sangat mudah.

Kangkung

Tumis Kangkung Tahu

Campur jadi satu terigu, kelapa parut, garam, gula pasir dan susu kental manis.

Tambahkan air secara bertahap, aduk hingga adonan mengental.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tuang 1 sendok makan adonan ke dalam minyak. Goreng hingga kecoklatan.

Balik ke sisi satunya dan goreng hingga kedua sisi matang.

Susu

Tamblag Terigu

Siapkan semua bahan, cuci bersih kentang dan bumbu.

Goreng bumbu bawang putih, bawang merah, pala (kalau pakai pala bubuk tdk usah digoreng).

Haluskan bumbu, beri garam, kaldu bubuk, lada dan gula dan sisihkan.

Potong kentang sesuai selera dan goreng hingga matang, kemudian haluskan.

Campur kentang dengan bumbu halus dan seledri. Kemudian campurkan daging cincang ke dalam kentang dan 1/2 butir telur yang sudah dikocok dahulu, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata dan perbaiki rasanya kemudian bulatkan dan kukus hingga matang.

Dinginkan perkedel, kemudian baluri dengan sisa kocokan telur. Goreng hingga matang dan sajikan.

Resep ini spesial dari nenek, beliau kalau masak super amazing. Selalu enak, kali ini saya menggunakan resep dari nenek biasanya kentang 1 kilo, dagingnya 1/2 kilo, tapi saya pakai ketang 300 gram dengan daging 100 gram. Rasanya pun sudah enak meski tidak seenak bikinan nenek.

Daging Giling

Perkedel Kentang dan Daging

Potong daun selada yang sudah di bersihkan, lalu sisihkan.

Tumis bawang bombai dengan sedikit margarine , setelah layu tambahkan telur dan sejumput garam. Orak arik sampai telur mateng, sisihkan.

Gilas roti tawar hingga pipih, lalu letak di tengah sosis, selada, telur orak arik, mayones dan saos cabe.

Kemudian di gulung, lakukan sampai roti tawar habis, lalu sisihkan.

Tuang margarine secukupnya, lalu panggang kebab di kedua sisi. Setelah mateng, angkat dan sajikan.

Cuaca lagi dingin, akibat hujan seharian. Bikin cemilan yang bikin kenyang dan praktis aja 😁

Resep Cecek Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cecek Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif