Tumis Cecek (Kulit Sapi) Pedas

Tumis Cecek (Kulit Sapi) Pedas

Sobat Luwe

Sobat Luwe

5.0

(1 Rating)

Pagi-pagi pengen nyantap yang pedes pedes dan kenyal. Hwehehehe. Cuss lah obrak abrik dapur bikin tumis cecek. :)

Bahan Utama

250 gr cecek (Kulit sapi yang sudah direbus)

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

3 buah cabe rawit (sesuaikan selera ya)

5 buah cabe merah (sesuaikan selera ya)

½ ruas jari jahe

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 ruas kunyit

2 sdm minyak goreng

Garam secukupnya

¼ sdt lada bubuk

Gula secukupnya

1 sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang

1 buah cabe hijau (untuk taburan saat menumis)

1 buah cabe merah (untuk taburan saat menumis)

Cara Memasak

Potong cecek sesuai selera dan cuci bersih

Step 1

Potong cecek sesuai selera dan cuci bersih

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, jahe, dan kunyit

Step 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, jahe, dan kunyit

Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan masukan daun jeruk, dan daun salam

Step 3

Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan masukan daun jeruk, dan daun salam

Masukan cecek dan aduk-aduk sebentar

Step 4

Masukan cecek dan aduk-aduk sebentar

Masukan air kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga air mendidih

Step 5

Masukan air kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga air mendidih

Setelah mendidih, masukan irisan cabe merah dan cabe hijau. Kemudian tunggu hingga air menyusut

Step 6

Setelah mendidih, masukan irisan cabe merah dan cabe hijau. Kemudian tunggu hingga air menyusut

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang

Step 7

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang

Cecek pedas siap untuk dinikmati. Yummy ...:)

Step 8

Cecek pedas siap untuk dinikmati. Yummy ...:)

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Yummy Official

Yummy Official

Grilled Barramundi with Chimichurri Sauce

Grilled Barramundi with Chimichurri Sauce

(5.0)

30 mnt

12

Yummy Official

Yummy Official

Jamu Jakutes

Jamu Jakutes

(4.2)

15 mnt

recooks-0

Advertisement