Tumis Cecek (Kulit Sapi) Pedas

Step 1

Potong cecek sesuai selera dan cuci bersih

Step 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, jahe, dan kunyit

Step 3

Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan masukan daun jeruk, dan daun salam

Step 4

Masukan cecek dan aduk-aduk sebentar

Step 5

Masukan air kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga air mendidih

Step 6

Setelah mendidih, masukan irisan cabe merah dan cabe hijau. Kemudian tunggu hingga air menyusut

Step 7

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang

Step 8

Cecek pedas siap untuk dinikmati. Yummy ...:)