Ceker Ayam Mercon

Resep Ceker Ayam Mercon

Nita95

Nita95

5.0

(4 Rating)

Penggunaan cabai rawit dan merica membuat sensasi pedas saat dimakan.

Bahan Utama

10 potong ceker ayam

7 potong sayap ayam

25 biji cabai rawit, blender halus

10 biji cabai merah besar, blender halus

20-25 butir merica, blender halus

2 sdm gula merah

3 sdt garam

2 sdt gula pasir

1 liter air

7 siung bawang merah, blender halus

5 siung bawang putih, blender halus

2 daun salam

4 daun jeruk

2 batang serai

3 cm lengkuas

4 sdm minyak goreng untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Blender halus bawang putih, bawang merah, cabai rawit, merica, dan cabai merah.

Langkah 1

Blender halus bawang putih, bawang merah, cabai rawit, merica, dan cabai merah.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga tercampur rata dan layu.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga tercampur rata dan layu.

Siapkan ceker ayam dan sayap ayam yang sudah dicuci bersih.

Langkah 3

Siapkan ceker ayam dan sayap ayam yang sudah dicuci bersih.

Masukkan ceker dan sayap ayam.

Langkah 4

Masukkan ceker dan sayap ayam.

Tambahkan air, gula pasir, garam, dan gula merah. Koreksi rasa, masak hingga air menyusut, sajikan. Rasakan sensasi pedasnya yang meledak-ledak di dalam mulut, seperti mercon.

Langkah 5

Tambahkan air, gula pasir, garam, dan gula merah. Koreksi rasa, masak hingga air menyusut, sajikan. Rasakan sensasi pedasnya yang meledak-ledak di dalam mulut, seperti mercon.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement