Ceker Ayam Sambal Goreng

Resep Ceker Ayam Sambal Goreng

Vhita Hani

Vhita Hani

3.0

(2 Rating)

Ceker dengan bumbu sambal goreng ini enak banget.

Bahan Utama

500 gram ceker ayam

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula pasir

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

100 gram cabe merah keriting

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ceker hingga airnya mendidih. Buang air rebusan yang pertama, lalu rebus lagi hingga ceker empuk.

Langkah 1

Rebus ceker hingga airnya mendidih. Buang air rebusan yang pertama, lalu rebus lagi hingga ceker empuk.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan ceker, aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukkan ceker, aduk hingga rata.

Masukkan air, lalu kecilkan apinya. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Balik sesekali supaya merata.

Langkah 4

Masukkan air, lalu kecilkan apinya. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Balik sesekali supaya merata.

Setelah air menyusut, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Setelah air menyusut, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement