Ceker Dimsum

Resep Ceker Dimsum

Diva's Kitchen

Diva's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Perdana masak ceker ala dimsum, kuahnya seger banget.

Bahan Utama

250 gr ceker ayam

2 siung bawang putih

1 buah tomat

500 ml air

2 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

1 sdt kecap asin

2 sdm saos cabai

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Goreng bawang putih.

Langkah 1

Goreng bawang putih.

Haluskan.

Langkah 2

Haluskan.

Campurkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan saos cabai.

Langkah 3

Campurkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan saos cabai.

Tuangkan air, sisihkan.

Langkah 4

Tuangkan air, sisihkan.

Goreng ceker yang sudah dibersihkan, sambil ditutup wajannya karena saat digoreng ceker biasanya meletup.

Langkah 5

Goreng ceker yang sudah dibersihkan, sambil ditutup wajannya karena saat digoreng ceker biasanya meletup.

Setelah itu masukkan ceker ke dalam campuran saos, tambahan garam dan gula serta tomat.

Langkah 6

Setelah itu masukkan ceker ke dalam campuran saos, tambahan garam dan gula serta tomat.

Masak dengan api kecil sampai kuah saos menyusut.

Langkah 7

Masak dengan api kecil sampai kuah saos menyusut.

Kemudian tambahkan tepung maizena. Aduk dan masak kembali sampai kuah mengental dan menyusut.

Langkah 8

Kemudian tambahkan tepung maizena. Aduk dan masak kembali sampai kuah mengental dan menyusut.

Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Langkah 9

Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement