Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan daun jeruk serta sereh yang sudah digeprek terlebih dahulu, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan asam kandis.

Langkah 4

Aduk hingga mendidih, masukkan daging ayam, aduk rata.

Langkah 5

Tunggu hingga bumbu meresap sempurna pada daging ayam dan air mulai menyusut, kemudian masukkan daun kemangi, kecilkan api kompor dan aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Pelengka

Ayam

Cabe

Jahe

Ayam Pedas Ala Rica-Rica

Potong tempe sesuai selera lalu garit-garit.

Masukkan bumbu ke dalam blender kemudian proses hingga halus.

Tumis bumbu hingga harum dan beri kecap manis, garam, gula, kaldu jamur dan air.

Rebus hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan air menyusut.

Langkah 7

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Tempe

Tempe Bakar Kecap Rempah

Dalam panci campurkan bubuk agar-agar, gula pasir dan vanilla bubuk. Aduk rata.

Nyalakan api. Masak sampai mendidih dan sisihkan.

Membuat kuah mangga: Masukkan dalam blender mangga kweni yang sudah dikupas, gula pasir, air perasan jeruk lemon dan air biasa. Blender sampai halus.

Tuang di atas panacotta lalu simpan dilemari es. Hidangkan ketika dingin lebih enak, selamat mencoba🥰

Resep simple dan enak banget buat dessert. Recook Resep Chef Aisah Top 5 Dessert Recipe, sat set simple tapi enak dan dijamin nagih😍
#RecookCompetitionYummyWrap

Saos Mangga:

Agar-Agar

Mangga

Susu

Panna Cotta Saos Mangga

Kocok butter, margarin, gula, vanili dan garam sampai putih mengembang. Masukkan kuning telur, kocok rata sebentar.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak.

Masukkan emping melinjo bubuk dan keju cheddar parut, aduk rata. Karena adonan masih agak lembek, diamkan sekitar 20 menit agar adonan sedikit memadat dan mudah dibentuk.

Bulat-bulatkan lalu cetak pakai sendok takar). Tata dalam loyang sambil diberi jarak.

Keluarkan dari oven, poles kuning telur yang dicampur dengan minyak lalu taburi keju cheddar parut.

Langkah 8

Panggang lagi sampai matang dan kuning keemasan. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

Langkah 9

Kue kering ini perpaduan melinjo dan kejunya pas banget.

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Telur

Tepung

Kue Kering Melinjo Keju

Tumis serai dan lengkuas yang telah ditumbuk, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan cabai yang telah digiling dan bawang merah. Tumis bawang merah hingga matang.

Masukkan ayam, lalu tumis hingga ayam matang. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Masukkan daun kemangi, tumis hingga matang, jangan lupa masukkan semua bumbu terakhir.

Menu ayam yang paling praktis dan sering dimasak di rumah. Karena hemat waktu, enak, dan murah.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Rica Kemangi

Tuang sedikit minyak dalam teflon, masukan tahu, masak sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan dahulu.

Iris bagian tengah tahu supaya bisa diisi.

Tuang bumbunya. Sisa bumbu bisa buat cocolan.

Bismillah .. pagi mba nur aku recook dubu bap nya ya, aku modif nasinya pake nasi goreng jagung ala Korea makasih inspirasi nya #RecookYummy

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Tahu

Wijen

Dubu Bap / Nasi Tahu

Bersihkan dan potong-potong ikan patin. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan bilas kembali.

Potong-potong kentang, wortel, tomat, dan daun bawang. Iris bawang merah dan bombay. Cincang bawang putih.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan bombay sampai layu.

Masukkan air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan patin, kentang, dan wortel. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan garam, gula, kaldu, tomat, dan daun bawang. Masak sebentar dan sajikan. Jangan lupa cek rasa.

Sup ikan patin dengan tambahan sayur kentang, wortel, dan tomat. Lauk si kecil hari ini. Yummy!

Halal

Ikan

Kentang

Wortel

Sup Ikan Patin

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum.

Tuang air, tambahkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu Iris:

Oseng Tempe Dadu Cabe Hijau

Rebus rebung dalam air mendidih selama 10 menit. Buang airnya, cuci hingga bersih, tiriskan.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Lalu masak hingga matang.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Bumbu halus

Bakso

Tumisan Rebung Bakso Daun Melinjo

Kocok telur dan sisihkan - Beat an egg and set aside.

Tumbuk pisang hingga hancur - Mashed banana.

Tambahkan susu rendah lemak - Add low fat milk.

Tambahkan telur kocok pada adonan dan campur hingga merata - Add beaten egg and mix thoroughly.

Tambahkan campuran tepung dan aduk hingga merata - Add mixed flours and stir together.

Tambahkan bahan opsional - Add optional ingredients. (Namun jika bahan tidak ada boleh dilewati)

Tuang adonan ke dalam wadah alumunium - Pour into an aluminum container.

Tambahkan toping isian - Add topping inside. (Topping isian akan menambah jumlah kalori sesuai pada keterangan resep, jadi bersifat opsional)

Didihkan air, kemudian kukus selama 5-8 menit - Boil water, then steam for 5-8 minutes.

#Healthyfoods Banana Steam Cake, cocok untuk menu sarapan sehat dengan bahan murah dan mudah cara pembuatannya. Hidup sehat, siapa takut!

Varians:
- Original (+/- 170 Cals)
- Inside peanut almond butter - selai kacang almond rendah kalori (+/- 200 Cals)
- Inside chocolate spread - selai coklat rendah kalori (+/- 195 Cals)

Bahan Opsional

Topping Isian Opsional

Pisang

butir

Garam

Vanila

Vanilla

Selai

Kacang

Almond

Butter

Kue Pisang - Banana Cake

Siapkan mentimun segar, cuci bersih, sisihkan.

Kupas kulitnya, sisihkan. Sementara itu rendam biji selasih hingga mengembang.

Campurkan mentimun dengan air, sirup melon dan selasih, aduk rata.

Terakhir beri perasan jeruk lemon atau jeruk nipis, aduk rata. Dan simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Segarnya tidak ada tandingan untuk berbuka puasa, yuk simak resep es kuwut timun berikut ini. #JagoMasakMinggu9

Bagaimana cara membuat es kuwut timun yang segar? Simak resep es kuwut timun segar, enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Es Kuwut Timun Segar, Enak dan Mudah Dibuat

Es Batu

Jeruk Nipis

Melon

Timun

Es Kuwut Timun

Goreng ikan Salem, belah dua. Buang kepala dan durinya. Sisihkan.

Rajang bawang bombay dan geprek lengkuas.

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu ulek dan lengkuas. Tumis lagi hingga harum.

Masukkan air asam, kecap manis, saos tiram, garam, dan segelas air. Aduk merata dan biarkan mendidih. Masukkan ikan Salem, aduk rata dan biarkan airnya agak asat. Koreksi rasa dan sajikan.

Enak banget alhamdulillah. Rasa manis asam asin. Nyatu 🤤

Izin Recook ya mbak,,,
Enak banget,,, buat menu serapan hari ini,,
Terima kasih resep nya,🙏
#RecookYummy

Bawang Bombay

Ikan Salem Tumis Kecap

Rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang 300 ml air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Mudah dibuat dan enak banget. Cocok buat pecinta pedas.

Daging Sapi

Saus Tiram

Daging Sapi Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng sebentar cabe, bawang putih, dan bawang merah.

Uleg bumbu yang sudah digoreng bersama terasi.

Tuang secukupnya minyak di cobek tanah. Lalu masukkan irisan bawang merah. Goreng hingga bawangnya hampir kecoklatan.

Lalu masukkan tomat iris. Masak hingga tomat layu.

Setelah tomat layu, masukkan bumbu yang diuleg tadi. Bumbui garam dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata dan matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan lauknya di cobek. Masak bersama sambal sebentar saja kemudian angkat. Siap disajikan.

Sambal gami adalah sajian khas Bontang. Berbentuk sambal yang dimasak langsung di atas cobek tanah. Ini mantap banget, bikin gagal diet 😍

Lauk Sesuai Selera 

Alat Dan Perlengkapan

Terasi

Tomat

Sambal Gami Khas Bontang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan semua bahan ke dalam blender. Kecuali minyak dan terigu. Lalu proses.

Masukkan adonan tape ke dalam bowl dan masukkan terigu. Aduk rata.

Siapkan loyang, beri baking paper, olesi dengan minyak. Lalu masukkan semua adonan, beri topping.

Proll tape ekonomis, takaran sendok tanpa mixer.

Resep Ceker Kecap

Bahan Utama

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Kecap

Bahan Utama

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?