Ceker Kuah Pedas

Resep Ceker Kuah Pedas

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

5.0

(1 Rating)

Lagi galau pengen makan yang pedes efek cuaca diluar yang dingin. Jadilah makanan yang menghangatkan dan meningkatkan selera makan. Pecinta pedas mariLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gram ceker ayam, rebus

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 cm lengkuas

1 batang daun bawang

9 buah cabe rawit hijau

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

1 ons cabe rawit merah

3 buah cabe merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

2 cm kunyit

½ sdt lada bubuk

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker yang sudah direbus. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Masukkan ceker yang sudah direbus. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, biarkan ceker matang dan bumbu meresap.

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan ceker matang dan bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit hijau. Aduk biarkan cabe layu. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor.

Langkah 4

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit hijau. Aduk biarkan cabe layu. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor.

Ceker siap dinikmati.

Langkah 5

Ceker siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement