Bersihkan ikan cucut, buang kepalanya, potong tiga, lalu marinasi dengan garam dan cuka

Langkah 1

Langkah 2

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu iris dan daun salam

Langkah 3

Tambahkan ikan cucut, masak sebentar. Setelah mulai matang, bisa segera diangkat

Langkah 4

Tambahkan seasoning dan cabai rawit pada kuah, masak hingga mendidih

Langkah 5

Goreng ikan cucut hingga garis. Cemplungkan ikan cucut goreng sesaat sebelum disajikan bersama bahan pelengkap

Langkah 6

Pindang ikan cucut goreng ini sangat enak segar. Makin enak karena ikan cucutnya digoreng.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Seasoning

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Tomat

Pindang Ikan Cucut Goreng

Potong tipis-tipis sayur pakis atau sesuai selera, kemudian cuci bersih dengan sedikit garam dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai layu, setelah itu baru masukkan cabai. Tumis sampai tercium bau harum.

Setelah itu masukkan sayur pakis yang sudah ditiriskan tadi, oseng sampai layu.

Kalau sudah layu, jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada sesuai selera. Jangan lupa tambahkan sedikit air, lalu tutup dan masak sebentar aja dengan api sedang.

Kalau sudah matang, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor dan sayur pakis nya siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Tumis Sayur Pakis

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bakso, sosis, batang sawi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan taoge, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Sawi

Sosis

Tauge

Bening Sayur Campur

Pipihkan mie dengan gilingan agar tidak lengket, lalu taburi dengan tepung maizena

Olahan mie lagi ya, biar tambah variasi resep mie. Mienya lembut dan tentunya lebih sehat karena membuat sendiri

Tepung Maizena

Mie Gandum

Rendam tahu pada air yang sudah di beri penyedap kurang lebih 5 menit kemudian goreng tahu setengah matang saja.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum.

Masukkan tahu yang sudah di goreng setengah matang.

Masukkan tepung tapioka yang sudah di cairkan (tepung tapioka di gunakan untuk mengentalkan kuah), masukkan gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Kesiangan ke tukang sayur membuat saya hanya kebagian tahu dan buncis. Kita masak aja buncis tahu kuah yang nikmat.

Bumbu Perasa

Buncis

Tahu

Buncis Tahu Kuah

Bersihkan ikan, rendam dengan air lemon untuk menghindari bau amis selama 5 menit kemudian bilas hingga bersih.

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu harum.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap dan air surut lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Pesmol adalah masakan kuah kuning khas sunda yang mempunyai cita rasa gurih asam pedas, untuk pedasnya bisa disesuaikan.

Bumbu halus

Ketumbar

Pesmol Ikan Nila

Cuci kacang hijau, lalu rendam selama 1 jam. 
Tiriskan.

Masukkan ke panci magic com, beri air lalu tutup dan nyalakan tombol on.

Ketika terlihat sudah mendidih, masukkan daun pandan, tutup dan mulai merebus selama 5 menit. 
Setelah itu matikan, biarkan dalam kondisi tertutup selama 30 menit.

Nyalakan lagi magic comnya, biarkan mendidih lagi selama 7 menit.

Matikan magic com, beri gula dan garam, aduk rata.

Rebus air dan santan instan, beri daun pandan dan garam.

Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman kuah santan.

Melihat resepnya mbak Hana Arnien jadi pengen juga bikin bubur kacang hijau. 
Setengahnya nanti bisa dijadikan isian onde-onde, aku pakai magic com biar lebih praktis.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Magic Com

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Rebus air dan daging setelah mendidih buang air rebusannya ganti dengan air yang baru rebus daging hingga setengah matang,angkat potong-potong sesuai selera, masuk kan lagi daging ke air rebusan hingga matang angkat.

Tumis bumbu iris hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai tumis kembali.

Masukkan air rebusan daging, masuk manisa masak hingga agak lunak.

Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe rawit utuh, daging masak hingga bumbu meresap tambahkan, air asam Jawa, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Banyak cara mengolah daging menjadi berbagai masakan yang sedap dan lezat.

Halal

Daging Sapi

Semur Daging Manisa

Panaskan minyak goreng, goreng kacang rendang.

Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan garam.

Aduk telur dan kacang dengan cabe, angkat dan sajikan.

Enak banget, apalagi kalau ditambah nasi terus dibungkus daun pisang, yummyyy!

Telur

Telur Bulat Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum dan sedikit kekuningan.

Bila sudah setengah matang, masukkan buah kundur, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat, cocok disajikan dimusim hujan.

Bawang Bombay

Jahe

Wortel

Sayur Sop Kundur Wortel #KurCepMakananBerkuah

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk & kecap manis, koreksi rasanya.

Masak sampai kuah menyusut, saat akan diangkat beri irisan tomat, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Oseng Kikil Bumbu Iris

Untuk sambal terasi, siapkan cabai rawit, terasi, tomat, goreng semua. Tiriskan dan beri bawang merah, bawang putih, garam serta gula secukupnya kemudian ulek.

Kemudian haluskan semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dan cabai rawit. Lalu tumis dan masukkan lengkuas, sereh yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, asam.

Setelah tumisan harum dan matang, rebus tetelan dan semua sayur. Lalu masukkan bumbu tumisan tadi dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Siapkan goreng tempe dan ikan asin sebagai pelengkap.

Setelah mendidih dan sayuran sudah matang, siapkan wadah, sayur garang asam siap di sajikan.

Sayur garang asem tetelan dgn ikan asin, sambel terasi, pedas dan asem

Sayur

Kacang

Pepaya

Kemiri

Cabai

Rawit

Terasi

Asam

Salam

Jeruk

Lengkuas

Sereh

Sayur Garang Asem Tetelan

Haluskan filet ikan Nila, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai dengan food prosesor.

Campurkan semua bahan menjadi satu, kemudian aduk rata.

Siapkan kukusan. Kemudian tuangkan adonan pada pinggan, dan kukus hingga matang.

Setelah matang, potong-potong nugget sesuai selera, dan siapkan tepung pembalur.

Masukkan satu persatu ke dalam tepung terigu, kemudian kocokan telur, kemudian terakhir di tepung roti. Simpan dalam freezer. Jika akan di makan bisa dikeluarkan kemudian goreng. Siap disantap.

Kaya akan omega 3 untuk keluarga dan balita.

Tepung Pembalur

Pertama kalinya bikin nuget ikan nila,wih ternyata rasanya mantul banget, terimakasih resep nya 
#JagoMasakFebruari

Telur Asin

Tepung

Tepung Roti

Nugget Ikan Nila

rahmi ami

Ayam Penyet Rumahan

Potong-potong pepaya sesuai selera. Iris kotak atau bulat menggunakan alat kerok. Sisihkan.

Campur didalam panci, air matang, gula dan garam.

Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api.

Siram dengan kuah santan. Simpan sebentar di dalam lemari es atau tambahkan es batu. Sajikan.

Minuman segar khas Minang ini bisa jadi alternatif suguhan pelegas dahaga 🤩

Es Pepaya Santan (Kalikih) #JagoMasak2022

Masukkan kopi instan latte pada mangkok besar.

Tambahkan krimer kental manis sesuai selera. Aduk rata koreksi rasa manis sesuai selera.

Masukkan dalam botol, simpan dalam kulkas sampai dingin. Siap dinikmati.

Cincau

Indomilk Kental Manis

Kopi

Susu

Es Kopi Cincau Creamy

Ketty Kania

Tumis Tahu Kecambah (non msg)

Fettucine Carbonara Non MSG

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum, masukan daging ayam dan udang masak hingga berubah warna

Tambahkan air dan masukan saus gochujang, aduk hingga tercampur rata

Masukan saus sambal, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap ikan aduk hingga merata

Masukan mie instan dan telur, masak mie hingga matang

Terakhir nasukan sayurannya, masak sebentar, lalu tuang di mangkok dan sajikan dengan topping nori serta acar timun. Selamat mencoba!

Malam ini udaranya benar-benar dingin, hujan dari sore hari sampai malam belum reda. Sambil nonton drakor jadi kebayang kan pengen makan yang kuah-kuah pedas gitu kaya di drakor makan ramyeon kayanya enak banget 😢Akhirnya tanpa pikir panjang langsung eksekusi ke dapur dengan bahan seadanya dan ga lupa pake toping nori biar berasa banget makan ramyun ala-ala di drama korea😂 Yuk chef mari kita coba.. Let's cook 🍜

Resep Ceker Lumer Mercon

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait