Langkah 1

Tumis bawang putih cincang dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan dan sisihkan untuk taburan.

Langkah 2

Rebus daun kale yang sudah dibuang batang kerasnya, tiriskan.

Langkah 3

Membuat saus : tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Larutkan semua bumbu : saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, kaldu, gula pasir, garam dan tepung maizena. Aduk hingga merata.

Langkah 5

Masukkan larutan bumbu ke dalam tumisan bawang putih, masak hingga matang atau sedikit mengental.

Langkah 6

Tata kale di piring saji, siram dengan saus dan taburi bawang putih goreng.

Langkah 7

Bahan Utama

Saus Tumis

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Asin

Tepung Maizena

Tumis Kale Bawang Putih

Tambahkan air panas, aduk rata, dinginkan.

Setelah benar-benar dingin, saring dan masukkan ke dalam toples kaca berisi jamur mekah.

Keluarkan airnya dari toples kemudian saring dan nikmati, akan muncul rasa asam manis seperti bersoda.

Menggunakan jamur mekah yang berkhasiat menjaga imunitas tubuh.

Jamur

Teh Jamur Mekah #JagoMasakMinggu1Periode2

Bagi sosis jadi 4 bagian. 
Iris bawang bombay. 
Lalu panggang bawang bombay dan sosis.

Kocok telur, beri susu uht full cream, garam dan lada bubuk. 
Kemudian dadar telur tipis saja di teflon pakai api kecil.

Beri tomat, timun, sosis, keju, selada, saus tomat, saus cabe, mayonnaise.

Lalu tumpuk, beri margarin pada roti. 
Balik, beri margarin di sisi lainnya.

Sajikan. 
Taburi saus kesukaan dan oregano.

Langkah 8

Makanan mancanegara ini bisa ditemukan di mana saja ya. 
Di jalanan pun banyak sekali yang menjual macam-macam sandwich. 
Cocok sekali untuk sarapan pagi. 
Kali ini saya buat versi mininya.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Keju

Lada

Margarin

Mayonaise

Roti

Sosis

Susu

Telur

Tomat

Mini Sandwich #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih telur bebek, sikat bagian kulitnya agar pori-pori terbuka, lalu tiriskan.

Masak air dan garam hingga garam benar-benar larut. Lalu setelah mendidih dan larut, matikan api dan dinginkan air garam.

Setelah air garam benar-benar dingin, susun telur bebek mentah dalam wadah kaca atau plastik, lalu tuang air garam dan terakhir masukkan irisan cabai dan bawang putih geprek. Aduk sebentar agar bawang putih dan cabe merata.

Tutup wadah, bisa ditekan dengan kantung plastik berisi air di dalam toples agar telur tidak mengambang. Diamkan berhari-hari sesuai keinginan. Saya beri tanggal di wadah agar tahu awal dibuatnya. Saya membuat di tanggal 8 September 2023.

Jika sudah beberapa hari sesuai yang diinginkan bisa dipanen. Saya panen setelah 22 hari. Keluarkan telur, bilas dan bisa langsung dikukus atau bisa disimpan mentah di dalam kulkas. Hasil kukusan bisa dilihat dengan membelah telur dan senang sekali kuningnya masir dan berminyak.

Suka sekali dengan telur asin. Namun terkadang kalau beli ituu suka ga sesuai keinginan. Dan lumayan mahal juga yaa.  Maunya ituu kuningnya masir dan berminyak gitu.  Tapi jarang banget seperti itu.  Jadi nyoba buat sendiri hasil recook resep yummy.

Cabe

Telur Asin Homemade

Siapkan daging ayam, lalu potong sesuai selera, cuci bersih.

Lalu tambahkan bawang putih yang sudah halus, garam, lada bubuk dan gula pasir,aduk rata lalu simpan dalam wadah tertutup, masukkan kulkas minimal 1 jam supaya bumbu meresap.

Lalu siapkan wadah, masukan tepung beras dan tepung terigu, aduk rata.

Lalu masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran tepung, aduk merata hingga ayam terbalut tepung.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.

Resep recook dari mbak Retno Adiesty, enak dan simple membuatnya, kesukaan anak-anak juga.

Ayam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Chicken Karage

Potong pisang kemudian belah tipis. Bentuk kipas

Masukkan pisang kedalam adonan. Balur rata

Goreng pisang diminyak panas dengan api sedang sampai matang

Angkat, tiriskan dan sajikan bersama taburan mesis/keju

Camilan mudah dan yummy, cocok buat anak kos

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Beras

Wijen

Pisang Kipas #JagoMasakMinggu4

Rendam ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali.

Didihkan air, masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan ebi sangrai.

Masukkan potongan ikan, masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap ikan, tomat hijau, cabe rawit, dan air asam jawa. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa.

Menjelang diangkat, masukkan kemangi. Aduk lalu diamkan sebentar, matikan kompor. Sajikan hangat.

Penggemar ikan yukkk merapattt 😍 Menu yang biasa kita temui di mall-mall ini mudah banget bikinnya ternyata.. Bumbunya ga ribet. Enak, segerr dan sehattt tentunya ya moms 🥰🥰

Bumbu :

halo,salam kenal. setor recook ya. seger rasanya. trimakasih resepnya. izin reshare ya🙏🏻🤗

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Kemangi

Ikan

Sop Ikan Batam #JelajahBarat

Iris tipis singkong yang sudah dikukus, tata pada wadah kemudian jemur hingga kering.

Panaskan minyak, goreng singkong sampai matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih dan cabe merah, lalu tumis dengan 3 sdm minyak sampai matang.

Tuang air asam jawa, masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata masak sampai berkaramel.

Masukkan singkong goreng, aduk sampai tercampur rata, matikan api, tunggu dingin sajikan.

Camilan dari singkong khas Solo pedas manis gurih bikin nagih.

Gula Merah

Singkong

Manggleng Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih lalu haluskan menggunakan blender.

Setelah halus tumis bumbu halus. Masukan ketumbar halus, sereh dan daun salam.

Setelah harum masukan gula merah dan kecap manis.

Lalu masukkan ayam aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan ari secukupnya sampai matang atau air menyusut dan mengental, yang nantinya bisa digunakan untuk olesan saja.

Panaskan teflon lalu beri margarin. Masukkan ayam lalu bakar di atas teflon yang menggunakan api kecil sambil di bolak-balik biar gak gosong. Angkat ayam sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep hasil kreasi saya ini rasanya enak, selamat mencoba!

Kecap Manis

Ketumbar

Serai

Ayam Bakar Teflon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan susu cair ke dalam gula pasir, aduk hingga gula larut. Tambahkan telur, aduk rata.

Masukkan butter. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan susu cair ke dalam potongan roti.

Panaskan oven dengan suhu 160 derajat selama 10 menit. Masukkan pudding dan panggang selama 30 menit.

Bread pudding kurma yang wangi dengan tambahan cinnamon.

Kurma

Roti Tawar

Kurma Bread Pudding

Potong-potong ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih.

Campur ayam dengan bahan marinasi, diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan baluran lalu aduk rata. Ambil 2 sdm tepung dan tambahkan air es secukupnya sisihkan.

Campur ayam dengan adonan tepung cair aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam sampai kering dan matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Campur bahan saus, kecuali bawang putih, bawang bombay, garam, dan air.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air, masukkan saus dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan sampai mendidih.

Langkah 9

Selanjutnya masukkan ayam goreng, aduk-aduk hingga rata. Sajikan hangat dengan taburan wijen.

Langkah 10

Dakgangjeong merupakan salah satu makanan yang populer di Korea Selatan, olahan ayam ini sangat enak sekali perpaduan ayam goreng crispy dan saus pedas yang cocok dan wajib untuk dicoba.

Bahan Marinasi: 

Bahan Baluran:

Bahan Saus:

Cabe Bubuk

Madu

Minyak Sayur

Saus Sambal

Dakgangjeong #KoreanFood

Rajang halus wortel, kubis, daun bawang dan daun seledri. Cuci dengan air mengalir kemudian tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah sayuran, garam, kaldu bubuk, cabe bubuk dan cabe giling. Aduk hingga semua bahan tercampur rata sambil diremas-remas. Gunakan sarung tangan.

Belah tahu tidak putus. Masukkan isian secukupnya. Lakukan hingga selesai.

Campurkan tepung, daun bawang, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan air. Aduk hingga tidak menggumpal. Tekstur adonan kental.

Panaskan minyak goreng. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sayuran tidak di tumis. Kraus-kraus saat dikunyah.

Kubis

Wortel

Tahu Jeletot

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan batang serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang, sampai terpisah antara bumbu dan minyaknya. Selamat mencoba!

Lebih sehat dan nikmat kalau bikin bumbu sendiri, bisa disimpan di kulkas dan dipakai saat dibutuhkan.

Bahan Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kemiri

Bumbu Rawon Homemade

Iris daun bawang prei, cincang bawang putih. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan daun selada air. Jika mulai kering, tambahkan air.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur. Test rasa. Masak hingga matang.

Sejak dulu jika masak tumis selada air, selalu pakai resep ini saja.

Selada

Kaldu

Minyak

Tumis Selada Air

Masak air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir hingga larut. Kemudian tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil.

Setelah adonan mulai menggumpal, matikan kompor. Biarkan adonan dingin suhu ruang.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan telur. Uleni adonan hingga dapat dipulung.

Rebus air, tambahkan sedikit minyak sayur, biarkan mendidih. Ambil sedikit adonan dengan cara dicubit.

Rebus adonan hingga mengapung tanda sudah matang dan siap ditiriskan.

Bikin stok pentol tekwan tanpa ikan, lumayan untuk cemilan berkuah yang ekonomis tapi rasa tetap enak.

Pentol Tekwan Ekonomis

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Ceker Mercon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Mercon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis