Langkah 1

Celupkan terong ke dalam adonan/bahan basah.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak dan goreng terong hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak dan ceplok telur, jangan lupa untuk menambahkan garam dan lada bubuk.

Langkah 6

Orak-arik telur hingga matang lalu sisihkan.

Langkah 7

Langkah 8

Pindahkan ke dalam wadah, beri 1 sdm minyak panas dan secukupnya garam lalu aduk agar tercampur.

Langkah 9

Penyajian: siapkan 2 centong nasi, tambahkan telur orak-arik, terong goreng tepung, timun, dan sambal matah di atas nasi.

Langkah 10

Bahan Utama

Nasi

butir

Telur

Garam

Lada

Buah

Terong

Tepung

Sereh

Jeruk

Cabai

Rawit

Timun

Minyak

Rice Box Sederhana

Siapkan mangkuk dan beri es batu secukupnya.

Lalu masukkan air kelapa muda beserta daging buahnya.

Tambahkan krimer kental manis dan aduk rata.

Terakhir masukkan roti tawar dan siap disajikan.

Kelapa

Nangka

Roti

Susu

Es Nangka Roti Kelapa Muda

Tumis bumbu dengan minyak panas, kemudian jika telah menguning, beri air secukupnya. Tunggu sampai mendidih, masukkan mie sagu dan sayuran serta udang ebi, beri penyedap rasa. Jika telah dirasa pas, angkat dan sajikan dalam keadaan panas.

Sawi

Udang

Kemiri

Mie Sagu Rebus

Cuci bersih ceker, buang kulit & kuku-kukunya. Sisihkan.

Rebus ceker sampai empuk di dalam air mendidih. Angkat & tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & sereh geprek.

Setelah bumbu harum, masukkan ceker yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan 500 ml air (secukupnya) lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk & kecap manis. Aduk merata.

Masukkan potongan cabe rawit. Aduk kembali. Masak himgga meletup-letup - sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa, matikan kompor. Tata di atas mangkuk saji & siap untuk dihidangkan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ceker Lumer Mercon

Potong kotak-kotak tahu. Lumuri dengan tepung beras, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk,. sedikit air, garam, lada dan kaldu jamur. Campur hingga rata.

Goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Campurkan santan cair dan bubuk jagung bakar. Aduk hingga rata.

Iris tipis-tipis bawang putih dan cabe rawit hijau.

Tumis bawang putih dan cabe rawit hijau hingga harum. Tambahkan saus jagung bakar. Masukkan kemangi dan tahu yang telah digoreng. Aduk rata dan bumbu meresap.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Merupakan kreasi makanan untuk vegan berbahan dasar tahu.

Jagung

Tahu

Crispy Tofu With Creamy Corn Sauce #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan bahan sambal dan cuci bersih petai cina.

Rebus sebentar bahan sambal sekitar 1-2 menit.

Lalu ulek dengan kehalusan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak (sedikit saja), masukkan petai cina sambil diaduk aduk, masak sebentar saja sekitar 30 detik-1 menit, tiriskan.

Tambah sedikit air bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga tanak (sambal memisah dengan minyaknya), cicipi rasa.

Matikan api, masukkan petai cina, aduk hingga rata.

Mau dibotok atau disambal sama enaknya, yummy..

Bahan Sambal :

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Petai

Tomat

Sambal Petai Cina

Bites

Potato Bites

Cheesy Bites Pizza #UntukSiBuahHati

Chicken Mini bites Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Chicken Popcorn/Chicken Bites #JagoMasakMinggu4Periode3

Mini Pumpkin Pie Bites

Beef Bites Deep #JagoMasakMinggu7Periode2

Bites Karage dengan Salad Wortel #JagoMasakMinggu4Periode2

Churro Bites

Banana Bites #LebihSehat

Cheetos Potato Bites

Tambahkan nasi putih, lada dan pala bubuk. Aduk rata.

Potong sosis jadi 2. Lalu belah dan goreng hingga mengembang.

Susun bola nasi di piring. Selipkan sosis goreng di sela-selanya. Sajikan.

Kornet

Pala

Sosis

Bento Kornet Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Teh Talua

Teh Mawar

Teh Apel

teh jahe

Teh Jahe

Teh Herbal

Teh Cengkeh

Teh Melati

Teh Susu

Teh Rimpang

Campur santan, gula pasir dan daun pandan menjadi satu kemudian rebus sampai mendidih. Setelah itu matikan api dan diamkan sampai hangat.

Campur tepung beras, garam dan vanili menjadi satu kemudian tuang santan, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Siapkan loyang, olesi dengan minyak dan alasi dengan plastik, tuang adonan secukupnya, sisihkan 1/4 adonan. Kukus adonan selama 15 menit.

Sisa adonan dicampur dengan pisang, aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan yang sudah diberi pisang, kukus kembali selama 15 menit.

Campur semua bahan adonan lapisan atas, masak hingga kalis.

Tuang adonan lapisan atas kemudian kukus kembali selama 15 -20 menit. Setelah matang diamkan sampai benar-benar dingin, setelah itu potong-potong.

Bahan Lapisan Bawah

Bahan Lapisan Atas:

Daun Pandan

Gula

Pisang

Santan

Tepung Beras

Amparan Tatak

Haluskan bumbu ikan goreng, bisa pakai blender maupun ulek sesuai selera aja, jika sudah campur dengan ikan lalu goreng.

Goreng bumbu untuk sambalnya. Jika sudah matang lalu haluskan bumbu.

Jika sudah halus sambalnya oseng sebentar, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Tes rasa.

Salah satu resep keluarga favorit aku makanan ini dari ikan laut.

Ikan

Ikan Gareng Sambal

Rebus daging dengan 1 liter air hingga daging empuk.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.

Masukkan kedalam air rebusan daging tadi, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula merah. Aduk rata lalu masukkan tomat dan daun bawang, aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Ambil secukupnya nasi, beri potongan daging sapi, taoge dan irisan seledri.

Siram dengan kuah soto, tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng lalu sajikan hangat.

Segernya kebangetan, saya pecinta bnget sama soto. Nyobain resep baru soto khas nusantara kenapa tidak.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Seledri

Serai

Tauge

Soto Daging Khas Solo #JajanDiRumah

Pertama membuat saos Briyani. Dalam panci panaskan 2 sdm minyak samin, masukan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu masukan potongan daging, aduk aduk hingga daging berubah warna.

Masukan semua rempah masala, baik yg utuh atau bubuk. aduk rata. Masukkan air perasan jeruk nipis,garam,penyedap lalu tutup panci nya, masak dgn api kecil hingga daging mengeluarkan air, Masak selama 15 menit. Baru masukkan air, biarkan mendidih lalu tutup panci nya masak dengan api yg benar benar kecil hingga daging empuk, kalo air habis daging belum empuk, tambahkan air, tpi menambahkanya sedikit sedikit ya, setiap menambahkan dengan ukuran 1/2 gelas misalnya sampai daging empuk, __________________________ NOTE = kalo mau pakai presto silahkan, tpi jangan bnyk2 air ya,karena air nya nanti akan kita susutkan hingga mengental.

Selagi menunggu, didihkan air dengan daun salam dan garam. Jika air sudah mendidih test rasa air, harus asin seperti asinnya air laut, lalu buang air rendaman yang ada diberas, masukkan beras ke panci, masak hingga beras 70% matang, atau 3/4 matang. Ini aku masak sekitar 8 menitan.Jika menggunakan beras lokal tidak perlu merendam beras,beras dicuci ketika air mendidih. rebus beras sekitar 5 menit. Angkat panci, buang airnya, tiriskan si beras, sampai benar benar air habis.

Jika daging sudah empuk, masukkan tomat dan cabe rawit utuh, aduk tutup lgi pancinya, biarkan hingga tomat hancur.

Jika tomat sudah hancur, masukkan yogurt, aduk rata, masak hingga kuah menyusut.

Jika kuah sudah menyusut, test rasa, dan sebelum kompor dimatikan masukkan bawang goreng dan daun ketumbar, aduk rata.

LANGKAH AKHIR= PENCAMPURAN : dalam panci bekas membuat saos daging tadi, beri 2 sdm minyak bekas goreng bawang.Tuang separuh bagian dari nasi ke panci, ratakan tapi jangan ditekan, lalu taburi bawang goreng.

Taruh diatasnya semua Saos Briyaninya, ratakan. Taruh sisa nasi, siram dengan larutan pewarna. Taburi lagi dengan bawang goreng yg banyak. Tutup pancinya rapat dengan alumunium foil, dan taruh tutup diatasnya, masak dgn api sangat kecil sekitar 25 menit sampai 30 menit (Baiknya pakai alarm atau timer biar tidak lupa).Setelah itu, matikan api, biarkan jangan dibuka dulu, biarkan sekitar 5 menit,agar uap turun dan hasil nasi juicy. setelah 5 menit, buka tutup, aduk perlahan agar nasi tidak tumpah.

Menu daging kambing ala India yg perlu di coba.

Beras

Daging Kambing

Yogurt

Nasi Biryani #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai harum dan matang, lalu masukkan telur orak arik, lalu masukkan rebung dan ayam, masukkan air dan tunggu mendidih.

Masukkan semua bumbu. Aduk rata, tes rasa, masak sampai air asat.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Orak-arik Rebung

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Ceker Mercon

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Mercon

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis