Ceker Mercon

Resep Ceker Mercon

Whenie Beckham

Whenie Beckham

4.0

(2 Rating)

Recook dari Heny Rosita dengan sedikit modifikasi bahan dari saya. Pedasnya nampol, bikin nagih. Rasanya enak banget.

Bahan Utama

½ kg ceker ayam, rebus hingga empuk

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt merica bubuk

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

15 buah cabai rawit merah

5 buah cabai merah keriting

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Blender bumbu halus hingga halus dan lembut.

Langkah 1

Blender bumbu halus hingga halus dan lembut.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi dan bau langunya hilang.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi dan bau langunya hilang.

Kemudian masukkan ceker, beri sedikit air.
Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan ceker, beri sedikit air. Aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, kemudian cek rasanya. 
Masak hingga bumbu meresap, lalu matikan api.

Langkah 4

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, kemudian cek rasanya. Masak hingga bumbu meresap, lalu matikan api.

Angkat dan sajikan ceker mercon di atas piring saji.

Langkah 5

Angkat dan sajikan ceker mercon di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement