Ceker Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Resep Ceker Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Mama Queen

Mama Queen

4.0

(18 Rating)

Ini pedas standar kalo mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit.

Bahan Utama

250 gr ceker ayam

1 batang sereh

Secukupnya garam

1 sdt gula pasir

50 ml air

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdm kecap manis

Bumbu halus :

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

1 buah kecil tomat

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ceker ayam buang kukunya, lalu rebus sampai lunak angkat cuci bersih lagi, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ceker ayam buang kukunya, lalu rebus sampai lunak angkat cuci bersih lagi, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan sereh sampai layu.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan sereh sampai layu.

Tuang 50 ml air, bumbui garam dan gula pasir aduk rata biarkan mendidih.

Langkah 3

Tuang 50 ml air, bumbui garam dan gula pasir aduk rata biarkan mendidih.

Masukkan ceker dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 4

Masukkan ceker dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Terakhir bumbui kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa kemudian matikan api sajikan.

Langkah 5

Terakhir bumbui kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa kemudian matikan api sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement