Neiliyana
5.0
(1 Rating)
Alternatif lain mengolah ceker, selain dibuat sop dan ceker mercon. Tidak sepedas ceker mercon, karena ad atasan manis. Lebih bersahabat di lidah dan
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Rebus ceker dengan jahe selama 15 menit. Buang kotoran yang muncul. Diamkan 10 menit, kemudian rebus lagi 5 menit.
Langkah 2
Haluskan bumbu halus.
Langkah 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
Langkah 4
Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Tambahkan gula Jawa dan kecap, aduk sebentar hingga meresap.
Langkah 5
Masukkan ceker ayam. Tambahkan air, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement