Ceker Pedas Manis

Resep Ceker Pedas Manis

Fitri wardah

Fitri wardah

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

250 gr ceker ayam

1 buah tomat, potong-potong

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, iris-iris

1 sdm gula jawa

5 sdm kecap manis

1/4 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai rawit merah

3 buah cabai merah keriting

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan dan rebus ceker ayam.

Langkah 1

Bersihkan dan rebus ceker ayam.

Siapkan bahan dan haluskan bumbu halus.

Langkah 2

Siapkan bahan dan haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan irisan tomat, lengkuas, daun salam, aduk rata lalu tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 4

Lalu masukkan irisan tomat, lengkuas, daun salam, aduk rata lalu tambahkan air, biarkan mendidih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula jawa, kecap manis, aduk rata lalu masukkan ceker.
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula jawa, kecap manis, aduk rata lalu masukkan ceker. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait