ceker pedas manis

Resep ceker pedas manis

Lingz

Lingz

4.0

(4 Rating)

Perpaduan pedas dan manis yang menggugah selera.

Bahan Utama

1/4 kg ceker ayam, cuci bersih

1 sdm air perasan jeruk nipis

1 batang sereh

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 sdm kecap manis

500 ml air

1 buah cabe merah besar

Bumbu halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdt ketumbar

1/2 sdm garam

1 sdt merica

1 sdt kaldu bubuk

7 buah cabe kecil

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Ceker direndam dengan air perasaan jeruk nipis selama 15 menit.

Langkah 1

Ceker direndam dengan air perasaan jeruk nipis selama 15 menit.

Uleg atau blender bahan yang akan dihaluskan.

Langkah 2

Uleg atau blender bahan yang akan dihaluskan.

Potong serong memanjang cabe merah besar.

Langkah 3

Potong serong memanjang cabe merah besar.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Langkah 4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan ceker ayam, sereh, daun jeruk, daun salam, air, potongan cabe merah besar dan kecap manis.

Langkah 5

Masukkan ceker ayam, sereh, daun jeruk, daun salam, air, potongan cabe merah besar dan kecap manis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement