Kupas singkong, parut dan cuci bersih. Lalu beri sedikit garam.

Langkah 1

Kukus dan beri daun pandan hingga matang.

Langkah 2

Kemudian kukus juga untuk kelapa parut dan beri secumput garam.

Langkah 3

Setelah kelapa parut dingin beri gula pasir secukupnya.

Langkah 4

Ambil singkong yang telah masak secukupnya bentuk seperti bulat tau bisa pake cetakan kemudian taburi dengan kelapa parut yang telah diberi gula.

Langkah 5

Langkah 6

Salah satu kue tradisional yang sudah hampir langka kita temui di pasaran.

Bahan Utama

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Kue Kacimuih

Rebus air, jahe, kayu manis dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan gula merah rebus hingga gula larut.

Masukkan potongan pisang aduk rata hingga pisang terendam.

Tambahkan gula aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga mendidih dan pisang matang lalu angkat dan sajikan, bisa juga di sajikan dingin dengan menambahkan es batu.

Minuman khas keraton Yogyakarta yang terbuat dari pisang dan rempah-rempah.

Gula Merah

Kayu Manis

Pisang

Wedang Semlo

Rendam kacang hijau semalaman, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai kacang empuk dan matang.

Setelah hangat, haluskan bubur kacang hijau dengan blender. Masukan ke dalam panci lagi, beri gula, daun pandan, garam, dan sedikit pewarna hijau.

Terakhir tambahkan santan, aduk rata angkat dan tunggu sampai dingin.

Sajikan sari kacang hijau dengan es batu.

Es Batu

Gula

Kacang Hijau

Santan

Sari Kacang Hijau

Potong-potong daun bawang dan lapchiong sesuai selera.

Tumis bawang putih yang telah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan lapchiong dan daun bawang dan tumis hingga lapchiong setengah matang.

Masukkan 1 butir telur kemudian orak-arik telur hingga matang.

Masukkan nasi beserta bumbu seperti saus tiram, garam, kecap ikan, kecap asin dan aduk hingga rata.

Setelah tercampur rata, tuang minyak wijen, kemudian aduk hingga rata, dan nasi goreng siap dihidangkan.

Resep nasi goreng dengan menggunakan lapchiong dengan rasa gurih manis (non Halal)

Contains Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Lapchiong

Iris tipis bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang

Campurkan semua bahan kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan telur aduk hingga rata

Panaskan minyak dan goreng adonan bakwan jagung hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan

Camilan khas Manado yang gurih dan cocok untuk teman minum teh

Cabe

Jagung

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Garam

Lada

Bakwan Jagung Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan jamur tiram, aduk-aduk lalu tambahkan air.

Tambahkan slobor, lalu aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap asin dan saus tiram. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Yuk masak cah slobor jamur tiram tahu, masakan lezat dan cepat. Cocok untuk masak cepat di pagi hari dan bisa juga untuk bekal.

Jamur

Tahu

Cah Slobor Jamur Tiram Tahu

Dalam panci tuang susu cair, santan, susu kental manis, gula dan daun pandan, masak dengan api sedang.

Setelah mendidih tuangkan larutan tepung maizena aduk hingga mengental.

Masukkan jagung rebus masak hingga meletup-letup.

Dalam mangkok saji tuang 1 centong setup jagung tutup dengan roti tawar.

Tuang kembali setup jagung diatas roti, ulangi hingga 3 lapisan.

Olahan paduan roti dan jagung yang enak. Buat sarapan atau cemilan berat yang bisa bikin kenyang.

Halal

Keju

Roti

Setup Roti JaSuKe

Potong-potong kubis, cuci bersih, rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.

Buang ujung tauge, cuci bersih. Rendam dengan air panas sebentar, angkat dan tiriskan.

Goreng tahu sampai matang, kemudian potong-potong.

Giling kasar kacang tanah goreng, bawang putih, garam dan cabai rawit, sisihkan.

Sangrai ebi, ulek halus. Kemudian campur dengan semua bahan kuah, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Penyajian: Siapkan piring. Ambil 1 sdm bumbu kacang, siram dengan secukupnya kuah, aduk rata. Masukkan ketupat, tahu, kubis dan tauge. Beri taburan seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ketupat

Seledri

Tauge

Kupat Tahu Magelang

Rebus gula aren dengan 200 ml air, apabila telah larut kemudian disaring

Campur semua bahan, agar-agar, santan, air dan larutan gula. Aduk sampai rata kemudian didihkan

Aduk terus hingga mendidih, gunakan api kecil. Bila sudah matang, agar-agar akan mengental

Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai set, kemudian simpan di lemari es supaya lebih nikmat

Agar-agar santan gula aren siap dinikmati dalam keadaan dingin

Agar santan gula aren makanan jaman saya kecil

Agar-Agar Santan Gula Aren

Belah tomat, iris bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah.

Siapkan wajan, tuang minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan telur ceplok, masak hingga kuah mengental, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan ikan sarden dan cabe merah, masak hingga cabe layu. Tuang sarden telur ceplok ke atas piring saji.

Mau masak sarden tapi sekaleng nggak cukup untuk 4 orang, solusinya ya tambahin telur ceplok. Biasanya menu ini jadi andalan ketika mau sarapan praktis.

Bumbu Iris

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Sarden Telur Ceplok

Pertama bersihakan ikan, kemudian marinasi ikan dengan garam sekitar 10 menit.

Iris bawang merah, cabai, sereh dan daun jeruk.

Setelah di marinasi sekitar 10 menit, goreng ikan dengan garing dan kemudian angkat.

Setelah ikan matang dan di angkat, sisakan minyak sedikit kemudian masukan terasi.

Kemudian setelah terasi wangi, masukan bawang, cabai, sereh, dan daun jeruk, aduk sebentar kemudian matikan api.

Sajikan ikan dan taburi dengan sambal matah.

Ikan kembung ditabur sambal matah benar-benar sangat enak.

Ikan Kembung Sambal Matah

Cuci bersih daging ayam, wortel, seledri, dan daun salam. Lalu cincang ayam, wortel dan tahu secara terpisah. Iris kecil-kecil seledri dan bawang merah.

Masukan 1 sdt minyak kelapa dan lemak ayam lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukan daging ayam cincang, tunggu hingga daging matang. Setelah daging matang, masukan tahu kedalam wajan. Tunggu hingga matang.

Masukkan 250 ml air matang kedalam wajan (jika menggunakan kaldu ayam buatan, masukan bersamaan dengan air). Jika air sudah mulai panas, masukan wortel yang sudah dicincang dan daun salam. Tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukan nasi. Tambahan gula dan garam sedikit.

Tunggu hingga semua bahan matang dan air mulai mengental.

Untuk bayi diatas umur 8 bulan, masakan bisa langsung disajikan. Sedangkan untuk bayi berusia 6-7 bulan, diamkan bubur hingga dingin dalam wadah/mangkok. Lalu blender/saring bubur hingga halus.

Resep ini bisa digunakan untuk MPASI bayi mulai umur 6 bulan keatas.

Setor #RecookYummy bubur ayam MPASI nya ya kak. Enak dan  simpel dengan bahan yang banyak tersedia di warung dekat rumah. Trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻lp 

Wortel

Bubur MPASI Ayam Wortel

Siapkan roti tawar, potong bagian tengah roti dengan ring cutter, sisihkan.

Ambil roti yang tidak dipotong, oleskan dengan saus bolognese dan mayones di pinggirnya. Tumpuk dengan roti yang dipotong bagian tengahnya.

Masukkan potongan smoked beef dan keju parut di bagian tengahnya.

Kemudian pecahkan telur ke dalam bagian tengah roti.

Panggang dengan suhu 170 C selama 12 menit hingga telur matang, sajikan.

Bahan

selamat pagi chef, sarapan pagiku ketika sendirian dirumah, ditinggal suami dan anak-anak kerja dan sekolah, enak dan mengenyangkan, thank chef. 

recooknya chef, enak bgt ini, pas cocok bwt menu sarapan, makasih chef 👌🥰

Daging Sapi

Mayonaise

Mentega

Roti Tawar

Saus Bolognese

Roti Telur Panggang Bolognese

Potong-potong terong dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan tata.

Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tumis bahan yang sudah diulek sampai harum.

Masukkan terong dan teri goreng, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Menu sederhana yang bikin boros nasi, yuk cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

Ikan Teri

Terong

Terong Teri Cabe Ijo

Masukkan saus gochujang, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk. Rata koreksi rasa, angkat.

Panaskan teflon, ceplok telor sajikan bersama nasi goreng

Malam-malam laper buka kulkas ada pare outo bikin nasi goreng pare.

Pare

Nasi Goreng Pare

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan jagung serut, buncis iris dan wortel yang dipotong dadu.

Bumbui kaldu bubuk, merica, kecap asin dan saos tiram.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Warna-warni sayur yang membuat anak-anak tertarik.

Bawang Bombay

Buncis

Kecap Asin

Saus Tiram

Nasi Goreng Mix Vege

Dalam satu wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bumbu halus dan potongan daun bawang.

tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok.

Uleni dengan tangan sampai adonan bisa dipulung.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Tusuk dengan tusukan sate, lalu celupkan ke dalam kocokan telur.

Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Langkah 8

Bismillah.
Cilor adalah salah satu jajanan khas dari Bandung, yang kini kiranya sudah menjadi jajanan sekolah yang bisa ditemukan di banyak daerah dan tidak hanya di Bandung. 
Selain rasanya enak, teksturnya juga membuat nagih karena kenyal, dicocol saus sambal juga lebih enak rasanya. Yuk dicobain ☺

Bumbu halus

Pelengkap

Tepung Tapioka

Cilor Homemade

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Beri garam, lada, telur, tomat , jagung, dan wortel.

Terakhir masukkan sawi dan sajikan selagi hangat.

Mpasi yang cocok pas cuaca lagi hujan, hangat hangat.. pas bangett..

Ayam

MPASI Soup Ayam Telur Tomat

Potong² bakso sesuai dengan selera. Tambahkan tepung terigu, aduk merata.

Panaskan minyak, goreng sampai matang dengan api sedang sambil dibalik sesekali. Angkat dan tiriskan.

Diwajan terpisah, panaskan minyak. Tumis bawang dan daun jeruk. Tambahkan cabe bubuk, garam dan gula, aduk merata.

Setelah bumbu harum, masukkan basreng yg sudah digoreng. Aduk merata

Bahan bumbu

Bakso Ikan

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Basreng Daun Jeruk

Masukkan serai dan kunyit ke dalam panci.

Jeruk Nipis

Kunyit

Madu

Serai

Wedang Sereh Kunyit

Siapkan bumbu lalu haluskan, kalau mau lebih pedas bisa tambahkan cabai atau bubuk cabai

Resep Ceker Seuhah Ala Korea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Seuhah Ala Korea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait