Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan serutan jagung, lalu uleg kasar sebagian, sebagian lagi biarkan utuh.

Langkah 3

Tambahkan telur, tepung dan daun bawang, lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng di atas wajan, ambil 1 sendok adonan, lalu goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ampal jagung siap disajikan untuk snacknya anak-anak.

Langkah 5

Ampal jagung adalah sebutan orang Banjar untuk perkedel jagung.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Ampal Jagung #JagoMasakMinggu5Periode2

Lalu tambahkan saus tiram,  garam,  kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Beri kecap manis,  aduk rata.  Koreksi rasa

Langkah 6

Salin ke piring saji dan siap di nikmati.

Langkah 7

Enak, pedas manis nya bikin ketagihan. 
Recook dari chef Brilly Mahesti

Buah

Cabe

Rawit

Kecap

Minyak

Saus

Tiram

Garam

Gula

Kaldu

Oseng Mie Pedas

Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk, dan sedikit air.

Tambahkan tempe goreng dan sedikit kecap manis, lalu angkat dan sajikan.

Timun merupakan sayuran yang umum dikonsumsi sebagai lalapan. Dapat pula ditumis dan dipadukan dengan tempeenjadi lebih nikmat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Timun

Tumis Timun Tempe

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kemudian sisihkan.

Cuci dan potong-potong buncis lalu sisihkan.

Potong tahu kecil-kecil kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu sampai harum.

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, lada, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai buncis matang dan bumbu meresap.

Ada sisa buncis dan tahu belanjaan minggu lalu. Jadi 1 menu yang enak.

Tumis Buncis Tahu #JagoMasakMinggu4

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair dan susu evaporasi.

Tambahkan larutan tepung maizena, krim kental manis, dan selai spekulas, aduk rata.

Rebus di atas api kecil hingga shimmering.

Masukkan saus ke dalam lemari es untuk hasil yang maksimal.

Saus Susu Spekulas siap disajikan dengan Puding Roti Milk Bath Spekulas sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Saus Susu Spekulas

Campur tepung ketan dan tepung beras jadi satu beri garam secupnya

Tuangkan santan secara perlahan sambil di ulenin, hingga Kalis

Bentuk adonan sesuai selera, disarankan jangan tebal-tebal kali dalam membentuknya

Goreng adonan yang sudah di bentuk dengan api sedang, supaya Matengnya merata

Siap untuk disajikan, lebih nikmat di sajikan dengan teh hangat

Ketan

Beras

Santan

Kemplang Ketan/ Kue Getas

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat dan cabai rawit. aduk hingga rata.

Masukkan kaldu bubuk rasa ayam dan kecap manis, dan gula pasir, aduk hingga rata.

Udang kayak akan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi. dan untuk kali ini akun buat menu udang dengan kuah kecap yang cukup pedas. Rasa manis dan pedasnya menyatu, sehingga rasanya begitu gurih dan nikmat. Cocok buat menu makan siang ditemani dengan sepiring nasi hangat.

Bumbu Halus :

Udang

Udang Kuah Kecap Pedas

Siapkan bahan sambal dan cuci bersih petai cina.

Rebus sebentar bahan sambal sekitar 1-2 menit.

Lalu ulek dengan kehalusan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak (sedikit saja), masukkan petai cina sambil diaduk aduk, masak sebentar saja sekitar 30 detik-1 menit, tiriskan.

Tambah sedikit air bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga tanak (sambal memisah dengan minyaknya), cicipi rasa.

Matikan api, masukkan petai cina, aduk hingga rata.

Mau dibotok atau disambal sama enaknya, yummy..

Bahan Sambal :

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Petai

Tomat

Sambal Petai Cina

Goreng ikan kembung sampai matang, kemudian suwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan ikan kembung yang sudah disuwir, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Cocok buat menu makan anak, bisa juga buat bekal sekolah.

Ikan

Ikan Kembung Suwir Masak Kecap

Ulek kasar cabai, bawang merah, garam, gula dan penyedap.

Goreng irisan bawang hingga kekuningan dan kering.

Siram gorengan bawang beserta minyak ke ulekan cabai, aduk rata dan tes rasa.

Angkat dan sambel pecak siap di hidangkan.

Sambal pecak yang enak banget pedes nampol, dimakan pakai ayam goreng.

Kamu ingin membuat sendiri sambal pecak yang pedas, segar, dan mudah dibuat sendiri di rumah? Simak resep sambal pecak berikut ini.

Resep Sambal Pecak Pedas Segar dan Mudah Dibuat di Rumah

Sambel Pecak

Siapkan bahan yang digunakan, rebus sayuran dan kentang. Goreng tempe dan tahu.

Haluskan cabe, garam dan terasi, lalu tambahkan kacang yang sudah ditumbuk, beri gula jawa, tumbuk kembali dan aduk rata sambil diberi air asem dan air matang ( kebutuhan air disesuaikan dengan tingkat kekentalan bumbu yang kita inginkan)

Beri perasan jeruk limo. Aduk rata kembali.

Masukkan sayuran, irisan kentang, lontong, tempe dan tahu. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata.

Sajikan dengan topping bawang goreng dan kecap manis jika suka.

Selama tinggal di Malang, jarang banget ketemu gado-gado asli betawi ini. Banyak yang jual gado-gado namun dengan versi berbeda. Resep ini mengobati rasa kangen dengan rumah di Jakarta. Untuk sayuran menyesuaikan yang ada.

Bumbu Gado-Gado

Pelengkap

Kacang

Wortel

Gado Gado Jakarta

Kukus singkong sampai empuk. Angkat. Sisihkan dahulu.

Rebus ceker ayam sampai empuk, buang kotoran yang mengambang di atas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berserta cengkeh dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan ceker ayam.

Tambahkan wortel dan irisan daun bawang. Beri kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan bawang putih goreng sambil diremas. Masak hingga matang

Tata singkong dalam mangkuk saji, tuang kuah sup beserta isinya. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal.

Langkah 8

Sup ceker ayam yang disajikan dengan singkong didalamnya.

Singkong

Sop Singkong Ceker Ayam

Cuci bersih ikan lalu goreng hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga layu dan matang.

Tuangi 30 ml air. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

Lalu masukan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresa. Koreksi rasa.

Matikan api, pindahkan ke piring saji. Sajikan.

Daun Jeruk

Balado Ikan Lemuru

Marinasi ayam dengan saus lada hitam. Diamkan semalaman.

Siangi buncis potong sepanjang dua ruas jari

Panaskan wajan anti lengket. Tuang ayam kewajan bersama saus marinasinya. Tuang kecap manis dan lada hitam. Masak sampai cairan habis. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bawang putih cincang sampai layu.

Masukkan buncis, bumbui garam dan kaldu bubuk. tumis sampai matang.

Setelah buncis cukup matang masukkan ayam tumis tadi, aduk rata. Cek rasa dan matikan api.

Buncis

Ayam Buncis Lada Hitam

Potong dan cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis lalu bilas sampai bersih.

Rebus air bersama daun salam, seledri, serai, jahe, kayu manis dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, bumbu halus dan kaldu bubuk, masak beberapa saat.

Masukkan ayam, masak dengan api kecil selama 30 menit.

Setelah 30 menit, saring dan buang ampasnya, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang hijau dan seledri lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Jahe

Seledri

Sup Ayam Klaten

Campur putih telur dengan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tuang putih telur ke tapioka sedikit demi sedikit.

Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Masukkan ke dalam plastik es mambo yang sudah diberi sedikit minyak goreng lalu ikat.

Rebus di air mendidih sampai mengapung dengan api sedang.

Angkat biarkan hangat keluarkan dari plastik, pempeknya benaran lembut seperti sutera.

Resep Ceker Woku Kemangi Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait