Ulek gula merah, cabe merah, cabe rawit dan garam.

Langkah 1

Tambahkan kacang tanah lalu ulek hingga halus.

Langkah 2

Tambahkan air asam lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan wadah, potong mangga, jambu, timun, kedongdong, bengkoang.

Langkah 4

Susun buah dan sambal di atas ulekan lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bengkoang

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Jambu

Kacang Tanah

Mangga

Timun

Rujak Buah #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih daun pandan, potong-potong lalu masukkan ke dalam blender bersama 200 ml santan. Lalu blender hingga halus. Sisihkan.

Campurkan sisa santan, bubuk agar-agar, gula pasir dan kental manis ke dalam panci lalu aduk sampai larut.

Masukkan sari pandan ke dalam panci yang berisi larutan puding dengan cara disaring. Aduk sampai rata.

Masak larutan puding sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang puding ke dalam cetakan. Tunggu hingga uap panas hilang lalu simpan ke dalam lemari es selama 1 jam atau sampai puding set.

Membuat vla santan: campurkan semua bahan vla ke dalam panci lalu aduk sampai larut. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat lalu tunggu dingin.

Langkah 6

Jika sudah set, keluarkan puding dari cetakan lalu siram dengan vla santan. Sajikan.

Langkah 7

Warna hijau memang tidak mencolok, tetapi aroma dan rasa pandan lebih terasa karena menggunakan pewarna alami daun pandan. Vla santan membuat puding ini semakin gurih.

Bahan Vla Santan:

Agar-Agar

Daun Pandan

Santan

Puding Lumut Pandan Vla Santan #HijauEkstraPoin

<p>Jus jeruk memiliki perpaduan rasa asam dan manis yang segar, sangat cocok untuk melepas dahaga di siang hari yang panas. Selain enak dan menyegarkan, jus jeruk juga mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin sebagai antioksidan dan serat yang baik untuk usus.</p>
<p>Membuat jus jeruk juga terbulang mudah. Sobat Yummy bisa kreasikan jus jeruk dengan susu, <em>jelly</em>, selasih, sirup atau buah-buahan lain. Berikut 10 cara membuat jus jeruk yang bisa jadi inspirasi untuk menikmati jus jeruk dengan lebih nikmat.</p><h2>1. Jus jeruk sirup melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/35c5e79a47afb4efc4322c8fabdeaa10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk sirup melon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-sirup-melon" target="_blank">(yummy.co.id/Welly Herlina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jeruk manis</li>
<li>3 sdm sirup melon</li>
<li><em>Nata de coco</em> secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk, peras kemudian saring.</li>
<li>Tuang 3 sdm sirup melon ke gelas saji, lalu tambahkan es batu dan <em>nata de coco</em> secukupnya.</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk ke gelas saji, lalu hidangkan. Agar terasa lebih nikmat, aduk terlebih dahulu sebelum diminum.</li>
</ol><h2>2. Jus jeruk selasih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/9827045c02c969b591d8a1a697f8bb17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk selasih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-selasih-5" target="_blank">(yummy.co.id/Lingz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 buah jeruk</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1&frac12; sdm gula pasir</li>
<li>5 sdm air matang untuk selasih</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rendam selasih dengan air matang di wadah terpisah, biarkan hingga mengembang.</li>
<li>Belah jeruk jadi 2, peras dan ambil sarinya.</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk ke gelas, tambahkan air dan gula, lalu aduk hingga larut.</li>
<li>Masukkan es batu secukupnya dan tambahkan selasih. Jus jeruk siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Jus jeruk mint</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/2df9adc16a954c8ae64308563e948064.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk mint" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-mint-2" target="_blank">(yummy.co.id/Nurul Fatkhiyah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jeruk</li>
<li>2 &frac12; sdm gula pasir</li>
<li>6 lembar daun mint</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk, lalu peras dan saring.</li>
<li>Larutkan gula dengan sedikit air di gelas terpisah.</li>
<li>Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuangkan air gula, perasan jeruk, serta daun <em>mint</em>.</li>
</ol><h2>4. Jus jeruk santang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/f01f5667e60175406bae13c86a7b3a60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk santang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-jeruk-santang" target="_blank">(yummy.co.id/Siti Mudrikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>7 buah jeruk Santang</li>
<li>100 ml air</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Potong semua jeruk menjadi 2 bagian, lalu peras dan saring.</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk ke gelas saji.</li>
<li>Tambahkan air dan madu ke dalam gelas, lalu aduk hingga larut.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam gelas, jus jeruk santang yang segar siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-mandarin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan, Simbol Kebahagian Imlek</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5.Jus jeruk jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/bc256e02a6a236a24d14af9e9e150911.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk jelly" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-jelly-1" target="_blank">(www.yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jeruk wedang</li>
<li>1 bungkus minuman <em>jelly</em>, disarankan rasa <em>blueberry</em></li>
<li>50 sirup gula</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk wedang, peras dan saring bijinya.</li>
<li>Masukkan es batu ke gelas saji, lalu tuangkan minuman jelly rasa <em>blueberry</em> (atau minuman <em>jelly</em> rasa lain sesuai selera).</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk, air, dan sirup gula ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan lagi es batu agar lebih segar (sesuai selera), aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>6. Jus jeruk mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/5742a9767974573c51da928654ad18c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk mangga" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-jeruk-mangga" target="_blank">(yummy.co.id/Sarah Kaalimataw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jeruk manis</li>
<li>100 gr mangga potong</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk menjadi 2 bagian, lalu peras dan saring air perasan jeruk.</li>
<li>Masukkan potongan buah mangga, kunyit, gula, dan perasan jeruk ke dalam blender, lalu haluskan.</li>
<li>Siapkan gelas saji berisi es batu secukupnya, lalu tuang jus ke dalam gelas.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/buah-mangga-manalagi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Mangga Manalagi: Karakteristik dan Bedanya dengan Mangga Lain</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Jus jeruk Yakult</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/ace2e40364fb9f2ced364cd57e686c3a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk yakult" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/orange-yakult" target="_blank">(yummy.co.id/Febriyana Widyastuti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 kaleng jeruk mandarin</li>
<li>20 ml sirup orange</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>1 botol yakult</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan jeruk ke dalam gelas, lalu hancurkan dengan sendok.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang sirup orange, susu, dan yakult secara berurutan.</li>
</ol><h2>8. Jus jeruk coco leci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/173d9a286e943fa5aa02778633dfad5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk coco leci" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-coco-jeruk-leci" target="_blank">(yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jeruk mandarin</li>
<li>5-6 buah leci kaleng</li>
<li>100 ml air perasan jeruk mandarin</li>
<li>100 ml air kelapa</li>
<li>Daun mint secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong jeruk mandarin sesuai selera.</li>
<li>Masukkan potongan jeruk mandarin dan leci ke gelas saji.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang perasan jeruk mandarin, lalu tuang juga air kelapa.</li>
<li>Beri hiasan daun mint di atas, jus pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Jus jeruk ceria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/c8b4a29b8d14f15e2432e6ebc19f6364.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk ceria" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-ceria" target="_blank">(yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jeruk manis</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>4 sdm sirup cocopandan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Potong jeruk, lalu peras dan saring airnya.</li>
<li>Masukkan sirup cocopandan ke gelas saji.</li>
<li>Masukkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang susu cair, lalu tuang perasan jeruk mandarin di atasnya secara perlahan.</li>
</ol><h2>10. Jus jeruk pear sari kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/03db41f7fb39163fe99d70ca45770d8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk pear sari kurma" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-jeruk-pear-sari-kurma" target="_blank">(yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jeruk</li>
<li>1 buah pir</li>
<li>2 sdm sari kurma</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk, peras dan ambil sarinya.</li>
<li>Potong kecil buah pear dan masukkan ke blender. Tambahkan air dan es batu lalu haluskan.</li>
<li>Tuang jus pir ke gelas, lalu tuangkan perasan jeruk.</li>
<li>Tambahkan sari kurma di atasnya, lalu sajikan.</li>
</ol><p>Itulah beberapa resep membuat jus jeruk yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan resep-resep di atas, Sobat Yummy bisa membuat berbagai olahan jus jeruk dengan bahan-bahan yang cukup mudah untuk ditemukan. Resep-resep di atas juga dapat Sobat Yummy kreasikan sendiri sesuai selera. Unduh <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy%20" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> untuk berbagai resep maupun tips seputar kuliner lainnya.</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jus Jeruk untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jus jeruk memiliki perpaduan rasa asam dan manis yang segar. Pengolahannya pun terbilang mudah dan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya.

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

Tambahkan bawang iris,cabe iris, dan daun salam masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali

masukkan keladi, bumbu garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa

Pindahkan ke piring saji, siap di nikmati

Keladi tinggal ambil di kebun, enak dan simple. 
Khas Minangkabau

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Gulai Manih Keladi

Kemudian goreng terong sampai berubah warna kecoklatan jangan lupa dibolak-balik ya.

Kemudian masukkan cabai tadi lalu tambahkan garam kemudian aduk-aduk sambil dimasak.

Terakhir beri perasan jeruk nipis kemudian aduk kembali lalu tes rasa.

Siapkan terong tadi ke wadah yang sudah disiapkan.

Kemudian siram dengan cabai yang sudah dimasak tadi, selamat menikmati.

Halal

Terong

Terong Telunjuk Siram Cabai Merah

Tata kulit lumpia seperti gambar pada piring.

Kemudian beri selada, bakso iris, fusili rebus, irisan mentimun, mayonaise dan saus sambal atau saus tomat.

Panaskan margarin di teflon, lalu masukan lumpia tadi biarkan sampai bagian bawah matang.

Kemudian balik, masak lagi sampai bagian bawah matang.

Angkat, potong jadi dua lalu tata pada piring, beri mayonaise dan saus sambal, sajikan!

Bikin camilan sore hari untuk anak anak, bakso bisa diganti dengan beef ataupun sosis

Bakso

Kulit Lumpia

Pasta

Lumpia Fusili Bakso

Cuci bersih ceker, rebus sebentar. Angkat kemudian rendam dalam air biasa selama 2 menit. Kemudian lepaskan ceker dari tulangnya.

Rebus kembali dengan sedikit kunyit bubuk atau sesuai selera tidak direbus kembalipun tidak masalah.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang.

Tambahkan kecap, seasoning dan air. Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan ceker matang.

Benar benar enak. Wajib coba, pedes dan gurih!

Bahan bumbu halus

Ceker Mercon Tanpa Tulang

Siangi bayam, cuci bersih bayam dan timun. Potong-potong timun agak tebal.

Iris bawang merah dan cabe merah. Kencur digeprek.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu iris, kencur, dan daun salam.

Jika sudah harum dan bumbu layu, masukkan timun. Setelah timun agak lembek, baru masukkan bayam.

Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya. Bisa tambahkan garam atau penyedap jika perlu apabila kurang asin. Jangan terlalu lama masaknya agar bayam tidak kelembekan.

Dulu Mamahku sering masak sayur bening untuk menu sahur, katanya enak di perut, adem buat dibawa puasa. Sekarang ini sering masak juga, apalagi kalau cuaca lagi sering hujan, hangat saja di badan rasanya. Kalau sedang panas dalam juga cocok. Yang mau recook, kencur jangan di skip ya, karena itu kunci segar dan harumnya sayur bening ini.

Bayam

Sayur Bening Bayam Timun #KurCepMakananBerkuah

Cincang bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi

Lalu masukkan jamur, wortel, dan tauge. Masukkan bumbu lain, aduk rata dan masak hingga matang

Tambahkan daun bawang, kemudian koreksi rasa, lalu sisihkan

Siapkan tahu yang sudah digoreng, kemudian sayat di satu bagian dan beri isian

Goreng hingga matang, angkat, dan sajikan

Pencelup :

Bihun

Jamur

Jamur Champignon

Minyak Sayur

Tahu

Tauge

Wortel

Tahu Isi Jamur

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Siapkan ayam yang telah disuwir dan dadar telur ayam iris memanjang.

Masukkan terasi, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan ayam suwir dan dadar telur aduk merata dan siap disajikan.

Enak banget memanfaatkan sisa ayam goreng disuwir dibuat nasi goreng

Ayam

Nasi

Telur

Terasi

Nasi Goreng Terasi Suwir Ayam Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, kemudian tumis hingga wangi.

Masukan cincangan daging. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula pasir, saus sambal, kemudian beri sedikit air supaya bumbu meresap.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, garam, dan bawang putih bubuk. Kemudian beri sedikit demi sedikit air mendidih sambil aduk dengan sendok, setelah cukup hangat, uleni dengan tangan.

Ambil 1 kepal adonan, pipihkan, beri isian mercon. Kemudian tutup dan bulatkan.

Didihkan air, rebus bocirat hingga mengapung dan matang merata.

Bocirat adalah Baso Aci Muncrat, karena ketika di belah akan keluar juice dari isian baso aci tersebut, untuk isiannya biasanya lebih banyak dari pada baso aci umumnya.

Bahan Isian Mercon:

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bocirat Mercon

Siapkan bahan-bahannya cuci bersih labu lalu iris memanjang, iris juga tahu kotak kecil-kecil

Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai besar. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, dan lengkuas hingga harum

Masukkan tahu iris dan beri penyedap rasa

Masukkan irisan cabai, aduk merata hingga matang

Enak sekali apalagi dengan cabai yang banyak

Labu Siam

Cabe Merah Besar

Tumis Labu Siam Tahu Pedas

Rendam cumi asin pake air panas sekitar 20 menit.

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan tomat ijo yang sudah diiris.

Masukkan bahan lengkuas, daun jeruk dan seasoning.

Masukkan kecambah, masak sebentar aja dan koreksi rasa.

Cumi asin paling enak dimasak pake pete, bikin nafsu makan meningkat.

Bahan Iris

Seasoning

Cumi

Petai

Oseng Cumi Asin Pete dan Kecambah

Potong-potong bakso kemudian tumis sebentar lalu angkat.

Panaskan wajan masukkan mentega, bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum.

Masukkan nasi tiwul dan nasi putih aduk hingga rata.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Nasi Goreng Tiwul Baso

Siapkan bahan, iris tipis bawang merah bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan sawi putih dan tauge. Tambahkan kecap kedelai, saus tiram, dan kaldu jamur lalu tuang air.

Masak hingga sayuran matang dan tahu menyerap kuah, tes rasa dan matikan api, sajikan.

Bismillah..
Menu ini nyegerin banget dan boleh ditambahkan cabai rawit supaya makin mantab..
Btw ini tanpa cabai rawit karena menu ini untuk anak saya juga..
Happy Cooking Sobat Yummy

Bumbu Iris :

Lengkuas

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sayur Tahu Berkuah

Tumis bumbu halus hingga kuning dan harum.

Masukkan telur orak-arik, daun bawang dan sayuran aduk rata.

Masukkan air, kecap manis, garam dan penyedap rasa (jika suka). Biarkan mendidih.

Masukkan bihun dan masak hingga mendidih dan matang (koreksi rasa), angkat.

Tidak ingin makan nasi bisa di ganti dengan bihun apalagi kalau malam males masak dan ada tukang mie tek-tek lewat, dingin2 makan mie tek-tek tinggal pilih menunya ada mie, bihun, kwetiauw goreng atau kuah dan juga nasi goreng hhmmm sedap 😄😄😄

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Bihun Kuah Tek-Tek #JajanDiRumah

Persiapkan ikan, agar tidak amis aku marinasi dengan air jeruk nipis kemudian bilas.

Tepungi ikan sesuai petunjuk dikemasan. Aku cubit-cubit agar tepungnya keriting. Goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis aneka cabai, kemudian masukkan aneka bawang. Tumis sampai harum.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan garam dan penyedap rasa ayam, keasinannya sesuai selera yah teman-teman. Tes rasa bila sudah sesuai masukkan irisan daun bawang lalu tumis sebentar dan matikan api.

Bisa jadi cemilan, bisa jadi lauk juga. Bahan utamanya bisa diganti dengan ayam, tahu, jamur dsb yah teman-teman!

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Cabe Garam

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai matang.

Potong-potong lontong, letakkan di piring, beri tahu goreng dan tauge.

siram dengan kuah petis kacang, dan beri pelengkap.

Bahan Bumbu Petis :

Tahu Lontong Simpel

Masukkan air, cabai, dan bawang merah ke dalam panci.

Giling cabai merah, bawang merah, dan garam sampai halus.

Giling sampai benar-benar halus kemudian tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan bawang goreng dan minyak panas.

Langkah 8

Enak di sajikan dengan nasi panas. Yuk cobain Sobat Yummy!

Sambalado Ikan Asin Tete

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 mnt.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat. Tiriskan dahulu.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata. Didihkan sebentar.

Masukkan tomat dan pete. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan ikan goreng. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Menu sederhana yang nikmat disandingkan dengan nasi hangat.

Sambal Pete

Ikan Kembung Sambal Pete

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai hingga tercium aroma harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk hingga merata serta koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Tomat

Sambal Picung

Goreng ayam setengah matang dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan daun pandan wangi, daun jeruk purut, daun kunyit dan tumis hingga layu.

Nama RW merupakan singkatan dari bahasa Minahasa yakni Rintek Wuuk, yang berarti “Bulu Halus”. Bumbu ini awalnya dipergunakan untuk menghaluskan cita rasa hewan yang memiliki bumbu halus seperti anjing, babi hutan, tikus yang cenderung memiliki rasa tajam menyengat.
Campuran bumbu RW ini terdiri dari berbagai jenis rempah di antaranya lengkuas, daun pandan, salimbata (serai), daun lemon, bawang putih, cabe, cengkih, pala, garam, kukuru (kemangi), goraka (jahe merah), bawang daun, minyak kelapa.

Resep Cekodok Pisang Keju

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cekodok Pisang Keju

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait