Resep Cendol #JagoMasakMinggu8

Langkah 1

Masukkan dalam panci bahan cendol, aduk menggunakan whisk.

Langkah 2

Masak di atas kompor hingga mengental dan membentuk adonan.

Langkah 3

Masukkan adonan cendol ke dalam plastik segitiga (keadaan masih panas), gunting ujung plastik, dan pencet, keluarkan adonan ke dalam air dingin (air es).

Langkah 4

Lakukan hingga adonan habis, sehingga adonan sudah membentuk cendol.

Langkah 5

Masak bahan santan dalam panci, aduk perlahan dengan api kecil sampai santan mendidih. Pastikan santan tidak pecah lalu angkat dan dinginkan.

Langkah 6

Masukkan semua bahan gula ke dalam panci, kemudian masak di atas kompor hingga gula larut dan agak mengental. Matikan kompor dan dinginkan air gula.

Langkah 7

Penyajian: Masukkan dalam gelas, cendol, gula merah dan terakhir santan. Tidak lupa tambahkan es batu, siap disajikan untuk takjil berbuka puasa.