Remas-remas daun sembukan dengan sedikit garam kemudian rajang halus. Cuci bersih di air mengalir.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan bumbu halus, garam dan gula.

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat, cabe hijau dan parutan kelapa, aduk sampai rata lalu bungkus dengan daun pisang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Botok Sembukan

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali margarin dan garam. Untuk susu cair, tuang perlahan sampai adonan kalis. Setelah kalis, berhenti menuang susu cair.

Masukkan margarin dan garam, kemudian uleni menggunakan mixer.

Uleni adonan hingga kalis dan elastis serta lolos uji window pane.

Istirahatkan adonan selama 35 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi dua.

Gilas adonan berbentuk bulat lalu tiriskan di atas loyang pizza. Tusuk adonan menggunakan garpu, kemudian olesi pizza dengan saus bolognese. Tambahkan semua topping seperti paprika, sosis, jagung, dan bakso. Kemudian lakukan proses proofing selama 15-20 menit.

Tambahkan saus pedas, mayonaise, dan mozarella di atasnya.

Langkah 6

Panggang selama 25 menit pada suhu 170°-180°C dengan api bawah selama15 menit dan api atas 10 menit. Setelah matang sempurna, sajikan.

Langkah 7

Topping :

Halal

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Pizza Mozarella

Cuci besih timun, lalu iris tipis sesuai selera. Lalu tambahkan garam. Aduk rata dengan sedikit diremas-remas. Diamkan kurang lebih 15 menit di dalam kulkas.

Keluarkan lalu buang sisa air yang ada. Sisihkan.

Lalu campurkan saus dengan timun. Aduk rata dan cicipi rasa.

Muchim berarti Timun. Oi muchim berarti timun salad. Oi muchim ini adalah salah satu side dish dalam makanan korea. Salad ini bisa dibuat pedas dan tidak. Kali ini saya membuat versi pedas. 👍

Bahan Saus :

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Timun

Wijen

Oi Muchim

Isian tahu : haluskan bawang putih dan merica,lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan wortel tambahkan air,masak 1/2 layu,lalu masukkan bihun, aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir, cicipi rasanya. Lalu taburi dengan daun seledri cincang.

Pencelup tahu : haluskan bawang putih dan ketumbar,tambahkan kunyit bubuk dan garam, aduk rata hingga licin.

Terakhir belah tahu, beri isian, lalu masukkan ke dalam adonan pencelup.

Kemudian goreng hingga kedua sisi matang.

Alhamdulilah...kepengen udah beberapa hari yang lalu akhirnya kesampeyan juga dan bikin sendiri,karna kalo beli kebanyakan tahunya nggak di goreng dulu jadi kurang cocok

Bahan Pencelup :

Bawang Merah

Bihun

Tahu

Wortel

TAHU ISI BIHUN

Geprek bawang putih lalu tumis dengan minyak zaitun sampai harum. Kalau ada yang mau dicincang juga boleh. Masukkan rawit. Aduk sampai layu.

Masukkan saos tiram, aduk merata dengan api kecil. Tambahkan sedikit gula dan garam serta oenyedap. Beberapa sendok makan air untuk menghindari gosong dan melarutkan bumbu.

Masukkan brokoli aduk merata sampai agak layu. Jangan terlalu lama supaya brokoli tetap chruncy.

Terakhir tambahkan daging sapi yang susah dipanggang matang. Cicipi rasa.

Katanya brokoli bikin kulit cantik dan bersinar 😁

Alat & Perlengkapan

Brokoli

Daging Sapi

Minyak Sayur

Saus Tiram

Brokoli cah Sapi

Setelah itu masukkan air sekitar 150-200 ml.

Setelah itu masukkan sawi putih, aduk rata.

Jika sawi putih sudah setengah matang, masukkan caisim dan tahu goreng.

Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu sayuran simple yang enak. Bisa dijadikan inspirasi menu sahur lho sobat yummy.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Sawi

Cah Sawi Putih Caisim Tahu

Campurkan 2 butir telur ayam, 50 ml susu cair, 1 sdt garam, dan 1 sdt lada hitam bubuk dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan

Siapkan 6 lembar roti tawar, potong dan buang bagian pinggirnya

Ambil selembar roti tawar, pipihkan sedikit menggunakan rolling pin atau botol. Letakkan keju slice dan potongan sosis di atasnya

Gulung roti perlahan hingga padat, lalu potong menjadi 3 bagian. Ulangi hingga semua bahan habis

Susun potongan roti gulung ke dalam wadah tahan panas. Tuang campuran telur dan susu tadi secara merata ke atas roti gulung dalam wadah

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170°C selama 25 menit hingga matang dan permukaan mengembang

Resep ini aku pelajari dari konten sosial media, rasanya enak

Sosis

Susu

Cheesy Bread Roll Bake

Rebus sagu mutiara hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur sagu mutiara, kelapa parut, gula pasir dan garam.

Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil dua sendok makan adonan dan bungkus dengan daun pisang.

Kukus sekitar 20 menit atau hingga matang, siap disajikan.

Simpan beberapa jam di kulkas jika ingin disajikan dingin.

Kelapa

Sagu Mutiara

Awug-Awug Sagu Mutiara

Iris cabe kriting ijo dan iria iris juga bawang putih.

Tumis cabe ijo dan bawang putih, tambahkan daun salam dan sereh tumis sampai harum.

Masukkan bumbu bumbu, garam, saus tiram, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Masih punya stock daging difrezer, mau masak pake santan tapi males, akhirnya ditumis aja deh, dagingnya dipotong tipis-tipis kasih cabe ijo, jadi deh.

Tumis Daging Cabe Ijo

Campurkan margarin, susu bubuk, dan susu kental manis ke dalam air panas lalu aduk rata.

Mixer telur, gula pasir, dan vanili bubuk dengan kecepatan sedang hingga mengembang, lalu tambahkan pewarna kue (warna kuning telur).

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

Tuang larutan mentega, susu kental manis, dan susu bubuk ke dalam adonan, aduk rata.

Saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180°c selama 90-100 menit.

Setelah kue matang, angkat lalu sisihkan di suhu ruang hingga mengeras. Hasil akan maksimal bila masuk kulkas.

Potong dan sajikan kue bersama keju parut.

Langkah 9

Resep ini sengaja saya tulis paling pertama demi apresiasiku terhadap olahan-olahan lokal daerahku. Tart susu khas kupang ini punya rasa manis, aroma susu yang kuat serta tekstur yang lembut. Untuk cara pembuatannya sendiri terbilang gampang karena tidak membutuhkan teknik khusus dan banyak kondimen, hanya saja waktu kita akan tersita pada proses pemanggangannya yang membutuhkan waktu cukup lama. So, untuk jelasnya mari kita langsung saja ke resepnya yaah..👇👇

Emulsifier

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pewarna Makanan

Vanilla

Tart Susu Khas Kupang-NTT

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Lalu tumis sampai harum.

Tambahkan secukupnya air, masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan tauge.

Masukkan daun bawang, lalu aduk sampai rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan siap disajikan.

"Masakan sehari-hari yang sangat praktis dan ini menu favorit keluarga juga."

Lada

Tauge

Tumis Toge Tahu

Untuk isian buntil, uleg halus kencur, bawang putih, garam, daun jeruk, cabai rawit merah dan gula jawa. Campurkan dengan kelapa parut.

Ambil 3-4 lembar daun talas, lalu isi dengan isian buntil secukupnya. Ikat dengan tali bambu.

Kukus buntil selama 20 menit hingga matang. Angkat.

Uleg bumbu halus kuah buntil. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan buntil yang telah dikukus, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk perlahan hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.

Resep buntil dari ibu yang nikmat. Pedas bisa diatur sesuai selera.

Santan

Buntil Daun Talas #JagoMasakMinggu3Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Ma Lai Go (馬拉糕) #ImlekanDiYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

cuci bersih bahan-bahan, dan iris tipis-tipis.

Masukkan seasoning dan masak hingga kuah mengental

Dikasih cabe gendut sama adek, nyobain deh buat ase cabe gendot, rasanya pedas asin dan gurih dimakan pake nasi hangat enak banget

Bumbu halus

Seasoning

Jahe

Ase Cabe Gendot

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu hingga masak, tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Tambahkan garam, lada, dan minyak sayur lalu marinasi ayam 15-20 menit.

Sajikan dan selamat menikmati sajian sate taichan rumahan yang tidak kalah bersaing dengan jajanan sate terdekat di sekitar Anda.

Daging

Buah

Cabai

Rawit

Penyedap

Minyak

Sayur

Sate Taichan

Campur semua bahan adonan kering hingga rata.

Kemudian tambahkan telur, air dan margarin. Aduk rata.

Ambil sesendok adonan. Goreng dalam minyak panas sedang.

Jangan lupa untuk dibalik supaya matang dikedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Pisang gorengnya ala Banjar. Salah satu jajanan jalanan yang populer.

Pisang

Tepung

Gaguduh Pisang #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan beri air sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata sampai adonan kental dan lengket.

Letakan pisang di atas potongan kulit pangsit sambil diratakan sehingga kulit pangsit menutupi seluruh permukaan pisang.

Goreng dengan minyak panas sampai matang dan kering.

CARA MEMBUAT KARAMEL : Campur Gula pasir sebanyak 50 ml, masak dengan api kecil sampai gula bener-bener larut, tambahkan mentega, air Jeruk nipis. Masak hingga semua bahan mendidih dan karamel mengental lalu angkat segera dari kompor dan balurkan ke atas pisang rambutan.

Cocok Buat Cemilan Keluarga Atau Menu Untuk Berbuka puasa 😋

Resep Cendol Mutiara #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cendol Mutiara #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis