Cendol Nangka Kuah Susu

Step 1

Rebus gula merah, gula pasir, dan air sampai gula larut. Kemudian sisihkan dan biarkan dingin.

Step 2

Campur tepung cendol premiks dengan air, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.

Step 3

Setelah mengental, lalu matikan api dan segera pindahkan ke cetakan cendol.

Step 4

Tekan cetakan cendol di atas wadah berisi air dan es batu. Jika tidak punya cetakan cendol, bisa pakai kantung plastik segitiga.

Step 5

Tiriskan cendol, kemudian siapkan juga nangka yang sudah di potong dadu, susu UHT, dan sirup gula merah yang sudah disaring.

Step 6

Tata dalam gelas saji, lalu tambahkan juga es batu.