Cendol Puding Kelapa

Step 1

Siapkan wadah yang diberi air matang dingin dan es batu, sisihkan terlebih dahulu.

Step 2

Siapkan juga gelas yang diberi piping bag atau plastik segitiga.

Step 3

Campur jadi satu nutrijel kelapa, tepung tapioka, tepung beras, dan gula pasir. Aduk rata supaya nanti saat dimasukkan ke dalam santan adonan tidak bergerindil.

Step 4

Masukkan campuran tepung dan nutrijel ke dalam santan dan aduk rata.

Step 5

Masak hingga adonan mengental.

Step 6

Masukkan adonan cendol nutrijel ke dalam gelas, gunting ujung piping bag kecil saja.

Step 7

Semprotkan adonan cendol nutrijel ke dalam air es sampai adonan habis. Setelah selesai tiriskan cendol, ganti dalam wadah lain dan beri sedikit air matang. Cendol puding kelapa siap digunakan untuk campuran minuman sesuai selera.