Panaskan minyak tumis bawang putih bombay dan irisan daging sapi.

Langkah 1

Tambahkan cabe merah keriting dan bawang merah yg dihaluskan. Tuang air dan kecap manis.

Langkah 2

Masukan cabe merah,cabe hijau dan kacang panjang. Tambahkan garam dan gula pasir.

Langkah 3

Masukan iso atau usus sapi yang sudah direbus terlebih dulu. Biarkan bumbu meresap.

Langkah 4

Setelah kuah tinggal sedikit angkat sajikan.

Langkah 5

Olahan daging sapi dan iso jeroan dengan citarasa pedas manis.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kacang Panjang

Iso Daging Sapi Gongso #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan wortel. Masak hingga wortel matang.

Masukkan bihun. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Matikan api dan biarkan dingin.

Belah bagian tengah tahu. Masukkan bihun secukupnya. Lakukan hingga selesai.

Campurkan semua bahan adonan tepung  Aduk hingga tidak bergerindil. Kekentalan adonan sedang. Masukan tahu, aduk hingga tertutup tepung.

Siapkan minyak panas. Goreng tahu hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Jika suka pedas, silahkan tambahkan cabe.

Tahu

Tahu Berontak Isi Bihun #JagoMasakMinggu2

Lumuri ayam dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Rebus kentang hingga setengah matang, tiriskan.

Tuang kentang pada wadah, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu pada ayam, aduk rata.

Langkah 6

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 7

Untuk membuat saus, tumis bawang putih hingga harum, masukan kecap manis, garam, saus tiram, saus tomat, madu dan air kemudian masak hingga mendidih dan koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan ayam goreng, aduk hingga menyerap.

Langkah 9

Siapkan piring saji, tata kentang goreng dan ayam saus madu.

Langkah 10

Enak banget udah nggak perlu pakai nasi lagi. Cocok untuk anak-anak di rumah, yummy.

Bahan Kentang Goreng :

Bahan Saus Madu :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Kentang

Madu

Ayam Crispy Madu Kentang Goreng

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis irisan bawang, cabe dan terasi, sebentar saja, angkat.

Dalam cobek, tambahkan gula jawa, garam dan penyedap rasa.

Garam

Terasi

Sambal Sayur Lodeh

Masukkan daging ke dalam wadah, tambahkan kecap asin, shaoxing wine dan lada. Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu lebih meresap.

Siapkan bahan saus dalam mangkuk dan aduk rata, agar lebih mudah saat dimasak.

Panaskan sedikit minyak kemudian panggang/tumis daging hingga harum dan berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Dalam wajan yang sama tambahkan sedikit minyak bila kurang, lalu tumis irisan jahe, cabai kering dan bawang putih, bila mulai harum masukkan potongan bawang bombay dan daging yang sudah ditumis sebelumnya. Tambahkan saus lalu aduk rata. Bila sudah matang tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar dan siap disajikan bersama nasi hangat.

Resep yang satu ini bisa jadi pilihan lauk ataupun topping rice bowl untuk usaha. Cobain yuk.

Bahan Saus :

Jahe

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tumis Daging Ala Szechuan

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Masak sampai kentang empuk, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Selamat sore mba, recook terik tahu ya mba. Simple dan enak nih. Tapi ini aku cuma pakai tahu aja ya mba. Rasanya tetep mantep banget. Terimakasih resepnya, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tempe

Terik Tahu Tempe Kentang

Panaskan minyak. Beri sejumput tepung agar ketika digoreng, ikan tidak meletup-letup

Masukkan ikan cue, goreng ikan sampai kering. Tiriskan

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus, jahe dan daun salam sampai matang

Lalu beri air 1/2 gelas. Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Kemudian koreksi rasanya

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk dan masak sampai bumbu surut dan mengental. Siap disajikan

Ngabisin 1 keranjang ikan cue, dibalado aja!

Ikan

Salam

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

butir

Tomat

Ikan Cue Balado #JagoMasakMinggu1

Kupas pisang lalu, panaskan teflon, masukkan butter dan letakkan pisang di atas teflon.

Balik pisang jika sudah mulai berubah warna, sedikit ditekan pisang menggunakan sendok supaya seluruh permukaan pisang matang merata.

Bolak balik pisang, hingga pinggiran pisang matang merata, kecokelatan.

Tiriskan pisang di atas piring lalu tambahkan kental manis di atasnya.

Tambahkan topping cokelat di atas pisang. Pisang panggang cokelat susu siap dinikmati.

Bisa dijadikan alternatif olahan pisang selain dibikin bolu dan roti.

Cokelat

Margarin

Meses

Pisang

Susu

Pisang Panggang Cokelat Susu

Cuci bersih timun dan apel lalu potong-potong, tidak usah di kupas.

Masukkan potongan timun dan apel dalam blender.

Sarapan sehat dengan jus buah sayur mix yogurt, Insyaa Allah bikin kenyang dan sehat ❤.

Apel

Timun

Yogurt

Jus Apel Timun Mix Yogurt

Haluskan semua bahan bumbu halus. Campur bumbu halus dan tuna yang dipotong dadu. Diamkan minimal 30 menit.

Tusuk tuna dengan tusuk sate. Lakukan hingga tuna habis.

Panaskan minyak di pan. Panggang sate tuna sambil dibolak-balik hingga semua sisinya matang.

Buat sambal kecap: tuang kecap manis dalam mangkuk. Tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit. Kucuri jeruk limo. Aduk rata.

Ikan Tuna

Kecap Manis

Sate Tuna Sambal Kecap

Siapkan bahan - bahan untuk membuat manisan buah anggur dan strawberry.

Rebus air, gula pasir dan garam. Setelah mendidih, matikan api. Biarkan dingin.

Cuci buah strawbery. Buang tangkainya kemudian potong menjadi 2 bagian.

Cuci buah anggur. Buang tangkainya lalu belah menjadi 2 bagian.

Masukan potongan buah anggur dan strawbery ke dalam botol. Kemudian tuang air gula. Tutup botol dengan rapat lalu simpan dalam kulkas.

Anak suka buah anggur dan strawbery biar gak asam dijadikan manisan.

Anggur

Strawberry

Manisan Buah Anggur & Strawberry #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong dadu daging kemudian beri perasan jeruk nipis.

Tutup daging menggunakan plastik wrap dan diamkan daging selama 30 menit.

Kemudian balurkan daging ke dalam tepung terigu dan daging siap digoreng.

Masukkan daging ke dalam minyak dan goreng sampai kecoklatan menggunakan api sedang.

Kemudian daging diangkat dan siap dihidangkan.

Babi goreng crispy cocok untuk menu makan siang.

Daging Ham (Sapi)

Jeruk Nipis

Tepung

Babi Goreng Crispy

Kupas labu air, buang biji nya, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang dan tanak.

Tuangi air, masukkan tempe. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan labu air, cabai rawit, garam halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga labu air setengah matang.

Terakhir masukkan santan bubuk dan dsun bawang. Aduk rata hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Matikan api. Siap disajikan.

Labu air hasil panen di kebun belakang rumah.

Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Air dan Tempe

Masukkan mie yang telah direbus ke dalam mangkok.

Tata selada di dalam packaging kardus, lalu masukkan mie kedalam kardus, beri topping ayam, kerupuk pangsit dan tempura, mie siap dijual dan dinikmati.

Bumbu Mie

Kulit Pangsit

Mie Berlevel (Ide Jualan)

Potong dadu tahu lalu tambahkan kaldu jamur, garam, ketumbar, dan lada bubuk lalu aduk pelan. Marinasi selama 10 menit.

Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan tepung maizena ke wadah berisi tahu.

Aduk/kocok pelan hingga semua tepung menempel ke tahu.

Goreng adonan tahu ke dalam minyak goreng panas hingga semua sisi matang.

Cocok untuk camilan pas musim hujan saat ini.

Bumbu Marinasi :

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Crispy

Remas-remas labu siam dengan garam agar lemas lalu bilas dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air dan santan bubuk lalu aduk rata. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe dan cabe rawit utuh lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Lodeh Labu Siam dan Tempe

Potong-potong pare, rendam di air garam supaya tidak terlalu pahit

Pare yang biasanya pahit dimasak dengan cabai dan teri bisa jadi gurih pedaass..

Pare

Penyedap

Pare Gendot Teri Medan

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, dan iris serong cabai keriting.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan air, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan tunggu mendidih.

Masak hingga genjer matang, cicipi rasanya dan sajikan.

Tumis Genjer Saus Tiram

Campurkan semua bahan jadi satu aduk rata lalu tutup rapat dan diamkan selama 45 menit.

Setelah didiamkan akan berbuih dan mengembang seperti ini.

Panaskan minyak goreng. Lalu pencet dan gunting ujung adonan (ukuran sesuai selera).

Goreng dengan api kecil sambil terus diaduk aduk agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci. Campurkan gula pasir dan air jeruk lemon, masak dengan api kecil sampai gula larut dan berbusa seperti ini. Matikan api.

Masukkan gemat yang sudah digoreng lalu aduk rata. Siap disajikan🥰

Ini salah satu cemilan buka puasa paling aku suka. Dulu suka dibikinin bibi, sekarang udah bisa bikin sendiri jadi kalau buka puasa sering banget bikin ini. Apalagi gula asemnya bikin segeer😍
Luqaimat ini bisa disajikan dengan gula bubuk, madu atau rasa manis apapun sesuai selera.

Bahan Saos:

Lemon

Ragi

Luqimat/ Gemat/ Roti Arab

Masukkan air, biarkan mendidih, lalu masukkan ayam dan kentang, masak sampai empuk.

Bumbui gula, garam, lada, pala, kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai matang.

Sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri, daun bawang, dan kucuran jeruk nipis.

Pecok = potong, 
dipecok = dipotong-potong

Resep asli ayamnya dimasak dulu ya.. setelah matang dikeluarkan dari panci, baru dipotong-potong.. Tapi kali ini saya bikin ayamnya dipotong dari awal masih mentah biar gak rebyek dan belibet gt y.. baru dimasak dan utk sayuran teman2 bs skip, ato tambahkan sesuai selera.

Resep Cha Bang Ang Coco Pandan #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cha Bang Ang Coco Pandan #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait