Resep Challah Bread Dairy Free

Langkah 1

Masukkan seluruh bahan kecuali minyak goreng ke dalam wadah besar, uleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan minyak dan uleni lagi hingga kalis dan bisa dibentuk bola.

Langkah 2

Diamkan adonan selama 20 menit, kemudian bagi menjadi 8 bagian sama rata. Bentuk seperti sosis memanjang dengan ujung yang lancip.

Langkah 3

Letakkan 4 vertikal dan 4 horizontal, per 2 adonan, anyam selang seling.

Langkah 4

Untuk setiap bagian, ambil 2 adonan dan belokkan ke arah jarum jam.

Langkah 5

Setelah itu belokkan lagi adonan ke arah berlawanan jarum jaram.

Langkah 6

Satukan setiap ujung adonan dan lipat di bawah.

Langkah 7

Letakkan di atas kertas roti, lalu pindahkan ke loyang. Istirahatkan kembali adonan sampai ukuran hampir 2 kali lipat.

Langkah 8

Jika adonan sudah mengembang sempurna, mulailah memanaskan oven. Panaskan oven pada suhu 180°C, kemudian oleskan sisa telor kocok tadi ke atas permukaan roti.

Langkah 9

Taburi dengan wijen.

Langkah 10

Panggang selama 25 hingga 30 menit sampai challah berwarna golden brown, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven, sajikan.