Langkah 1

Langkah 2

Goreng cabai, bawang puith, dan bawang merah menggunakan minyak bekas menggoreng kacang. Angkat dan biarkan hingga dingin

Langkah 3

Setelah semua bahan dingin, haluskan menggunakan blender

Langkah 4

Ke dalam panci, masukkan bumbu halus kacang, daun salam, serai, lengkuas dan air, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam. Jangan lupa aduk sesekali

Langkah 5

Setelah agak surut, masukkan garam, kaldu bubuk, dan  gula, lalu aduk rata

Langkah 6

Masak kembali sampai bumbu mengeluarkan  minyak. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air lalu masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Langkah 7

Hai teman, hari ini aku nyetok bumbu kacang. Bumbu ini bisa dipakai untuk lengko, otak-otak, batagor atau siomay. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Tanah

Lengkuas

Serai

Bumbu Kacang

Siapkan minyak panas kemudian masukkan nasi, aduk rata.

Tambahkan furikake, cabai bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur, aduk rata. Masak sampai matang jangan lupa dibalik. Sajikan.

Recook resep chef Yummy dengan modifikasi dari saya. Ini simpel dan mudah banget..🤩🤩

Cabe Bubuk

Jagung

Nasi

Rumput Laut

Telur

Kerak Telor Millenial

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe hingga matang, lalu sajikan.

Gurih dan bergizi! Tempe goreng kunyit, cocok sebagai camilan atau lauk sederhana untuk keluarga.

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kunyit

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai terlebih dahulu, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu masukkan tahu, cabai, dan kacang panjang.

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa dan sajikan selagi panas.

Menu simple bergizi untuk sarapan. Yummy!

Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Kacang Panjang

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Saus Tiram

Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Masukkan telur. Aduk cepat, buat orak-arik.

Tambahkan air dan wortel. Masak hingga wortel lunak.

Masukkan mie. Masak hingga mie matang dan tambahkan daun bawang.

Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam. Aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Buat sarapan simple dan cepat untuk MPAsi, anti penolakan.

Alat & Perlengkapan

Hai chef salam kenal, setor #RecookYummy MPASI ya. Kadang kalo kita makan mi instan, anak-anak suka pingin incip. Kalo bikin mie sendiri kayak gini bisa dimakan anak dan aman dari MSG. Sayuran aku sesuaikan stok di rumah. 

Makasih inspirasi resepnya ya..jadi lebih nyaman bisa makan mi bareng balita di rumah.

assalamualaikum uni tikaa, setor recooknya yaa,, enak 😋👍,, ayamnya sy ganti bakso, wortel nya sy ganti pokcoy🤭, disesuaikan dengan stok yang ada 😁, terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Ayam

Daun Bawang

Wortel

Mie Kuah Ayam MPAsi

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, tepung maizena, gula pasir, mentega tawar, vanilla ekstrak, dan keju cheddar. Aduk rata.

Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga larut dan mengental.

Oleskan milky cheese di atas roti secara merata, kemudian taburkan dengan gula pasir.

Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 C selama 15 menit hingga kuning keemasan.

Milky Cheese Toast siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan

Bahan Topping :

Halal

No Diet

Enak banget minchef, umi ku juga suka, bikinnya juga gampang ngeju susu banget! tapi kenapa ya punyaku gak bs kuning keemasan... apa aku olesnya ketebalan ya. Karena roti ku ukurannya agak kecil jadi saus kejunya banyak. #JagoMasakMaret

#JagoMasakFebruari
Assalamualaikum, selamat siang Chef,, setor cemilan milky cheese breadnya😋.
Enak dan gurih,,bisa jadi salah satu cemilan alternatif nih untuk buah hati tersayang🤗.
Terimakasih inspirasinya.

Nyoba bikin bwt mkn mlm , enak bgt. Si bocil pun suka 

#JagoMasakFebruari

Anak dan suamiku suka banget sarapan ini. Ditambah fla dan milo bubuk makin enak rasanya.

#JagoMasakFebruari

Biasa kenalnya roti tawar pake meses sekarang pake cream keju kaya gini enak banget lho.. 

#jagoMasakFebruari

Bismillah .. hallo chef yummy rebake milky cheese toast nya ya, jaman SD tau nya roti bakar keju aja udah, itupun yg seribuan udah enak bgt pada jamannya. Jaman jigeum roti aja bisa di macem-macemin kyk gini, mana bisa nolak bikinan dari resep chef yummy pasti yg maem pada lahap alhamdulilah lenyap dalam sekejap seperti sulap makasih chef yummy resepnya #JagoMasakFebruari

Sarapan tadi pagi, enak banget 😋

Makasih resep nya chef 🙏

#JagoMasakFebruari

Keju

Keju Mozarella

Mentega

Roti

Susu

Milky Cheese Toast

Goreng sebentar cabe hijau keriting, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.

Chopper bumbu cabe hijau keriting, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Blender kasar saja, sisihkan.

Bersihkan cumi dari tinta dan isi perutnya, potong-potong badannya, cuci bersih dan peraskan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng sebentar saja hingga cumi berubah warna. Angkat dan tiriskan.

Tuang sedikit minyak ke wajan, lalu cabe hijau yang sudah di blender. Tumis sebentar, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk.

Setelah bumbu mateng, masukkan cumi. Aduk merata, masak sebentar saja hingga bumbu meresap.

Bumbu :

Cumi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Tomat

Cumi Cabe Hijau

Iris pepaya muda, beri garam, remas-remas sampai layu dan keluar airnya. Bilas sampai bersih. Tiriskan.

Siapkan bahan sambal. Ulek bahan sambal sampai halus.

Masukkan irisan pepaya ke dalam cobek. Aduk rata. Koreksi rasa.

Sambal Mentah Pepaya Muda. Pepaya Muda selain di masak tumis, santan bisa juga di buat sambal mentah lho. Enak segar, ada rasa kecut dan gurihny terasi...👌

Pepaya

Jeruk

Terasi

Sambal Mentah Pepaya Muda

Siapkan tepung terigu dalam wadah, lalu tambahkan margarin. Aduk sampai bergerindil.

Kemudian tambahkan juga minyak goreng dan garam. Ulen hingga kalis tidak perlu sampai elastis ya.

Jika sudah kalis istirahatkan adonan selama 15 menit supaya adonan menjadi lentur.

Setelah itu bagi adonan menjadi masing-masing 20 gram.

Ambil 1 adonan, lalu gilas di atas talenan. Beri isian dan telur rebus yang sudah dipotong, kemudian rekatkan atasnya dan pilin memutar sesuai bentuk adonan. Lakukan hingga adonan habis.

Tata dan letakkan pastel yang sudah dibentuk di atas nampan yang sudah ditabur tepung terigu.

Panaskan minyak banyak dalam wajan. Tunggu hingga benar-benar panas lalu goreng pastel hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah berwarna kecoklatan seperti ini angkat dan sajikan. Bisa ditambah dengan sambal kacang ataupun hanya dengan cabe rawit.

Langkah 8

Setiap bulan puasa, pastel merupakan menu takjil yang mesti selalu hadir untuk berbuka.
Dulu ketika saya belum bisa membuatnya saya selalu beli, tapi sekarang saya sudah tidak harus beli lagi karena sekarang saya sudah bisa buat sendiri.
Untuk isian pun bisa saya kombinasikan sesuai selera, bisa ditambah telur atau daging ayam. 
Lumayan ya bisa menghemat uang jajan.
Yuk... Yang mau bikin versi hemat, resep ini lumayan simple kok!

Isian Pastel :

Bumbu Halus :

Bihun

Kentang

Lada

Margarin

Tepung Terigu

Pastel (Tanpa Telur)

Siapkan bahan sambal yang telah di cuci bersih.

Potong buah tomat dan masukkan semua bahan sambal ke tempat ulekan, tambahkan garam dan penyedap.

Ulek kasar semua bahan kemudian tambahkan daun kemangi.

Campur rata semua bahan sambal dan kemangi, kemudian tambahkan perasan jeruk limau.

Sambal dadakan enak dibarengi dengan ikan goreng, atau lauk sesuai selera.

Daun Kemangi

Sambal Dadakan Kemangi

Rebus paha dan ceker ayam dalam air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur langsung di dalam panci. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan paha dan ceker ayam yang sudah di rebus tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan daun seledri dan daun bawang prei.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Pindahkan soto ke dalam mangkok dan sajikan.

Soto merupakan salah satu makanan favorit di rumah. Saking sukanya dalam waktu seminggu pasti ada sajian soto di meja makan. Rasanya yang enak, gurih, kuahnya ringan dan berkaldu, sangat enak disajikan saat cuaca panas maupun hujan.

Soto Paha dan Ceker Ayam

Wortel dipotong kotak kecil, daun bawang dipotong tipis dan jamur tiram dipotong kotak agak kecil.

Rebus wortel dan jamur tiram hingga agak lunak.

Masukkan wortel, jamur tiram, daun bawang, garam, lada bubuķ dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk memakai spatula.

Tuang sedikit minyak goreng ke dalam cetakan takoyaki lalu panaskan. Tuang adonan takoyaki lalu bentuk bulat dengan bantuan sumpit. Masak hingga semua sisinya berwarna kecoklatan.

Letakkan takoyaki di piring saji, siram atasnya dengan mayonais dan saus sambal, sajikan.

Membuat takoyaki dengan bahan yang ada di kulkas.

Jamur Tiram

Tepung

Takoyaki Vegie

Bersihkan kentang dan pete yg sudah dikupas dan di potong.

Goreng kentang dan pete sampe sedikit kering lalu tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan kentang dan pete yang sudah digoreng tadi.

Tambahakn air 300 ml, daun salam, kaldu ayam bubuk, garam dan gula (tes rasa) masak sampai kuah sambal nya mengental dan meresap. Sambal goreng kentang pete siap disajikan.

Berhubung males ke pasar beli ampela ayam jadi bikin sambel goreng kentangnya pake kentang dan pete seadanya aja, enak banget buat makan guys🥰

Petai

Sambal Goreng Kentang Pete

Setelah matang saring biar lebih halus sesuaikan usia bayi .

Jagung susu keju Tambahkan taburan keju siap dihidangkan.

Resep ini ala-ala sendiri sesuai selerakuu hihi selamat mencoba

Contains Alcohol

Snack Mpasi Jasuke

Rendam ikan asin selama 10 menit dalam air agar berkurang rasa asinnya. Kemudian bilas dan tiriskan.

Goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Lalu tumis sampai layu dan harum.

Tuang air secukupnya, masukkan tomat, daun bawang, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Potong dadu tahu pong, masukkan dalam tumisan. Aduk sampai rata, koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan ikan asin goreng. Aduk rata sebentar. Lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok sebagai lauk, teman nasi hangat. Selamat mencoba!

Cabe Merah Besar

Ikan

Tumis Ikan Asin Tahu Pong Pedas

Rebus dada ayam yang sudah dipotong, setelah ayam matang suwir-suwir.

Haluskan bumbu untuk membuat kulit risol.

Campurkan tepung terigu, telur, dan bumbu halus.

Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, kemudian tambahkan minyak goreng agar saat dicetak tidak menempel.

Tuangkan adonan menggunakan sendok goyang - goyang adonan hingga rata tunggu kulit pingir mengering kemudian angkat.

Membuat isi risol, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya.

Masukkan wortel, ayam suwir, dan bihun tambahkan garam, saus teriyaki dan gula tunggu hingga airnya menyusut.

Masukkan kulit risol dengan isiannya kemudian gulung dan lem menggunakan tepung yang sudah dicairkan.

Langkah 9

Goreng risol hingga berubah warna menjadi kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bumbu Halus Membuat Kulit Risol 

Bumbu Membuat Isian Risol

Kulit Lumpia

Risol Bihun

Lalu masukkan potongan tahu, aduk hingga rata.

Panaskan minyak lalu goreng telur dadar hingga matang.

Jika sudah matang pada kedua sisinya, tiriskan minyak.

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.

Letakan dadar tahu di atas piring saji lalu siram dengan cabe yang sudah dimasak dan siap dinikmati.

Bahan Cabe

Balado Dadar Tahu

Siapkan kulit lumpia dan adonan pencelup, campurkan semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental.

Tambahkan meses coklat secukupnya. Olesi bagian pinggir kulit lumpia dengan bahan olesan.

Kemudian lipat seperti amplop. Kemudian tata di atas 1 lembar kulit lumpia. Gulung dan lipat, lalu olesi pinggirannya dengan bahan olesan agar lengket.

Enak banget untuk dijadikan teman minum teh. Silahkan dicoba ya sobat yummy. Bisa jadi ide jualan juga.

Resep Tumis Jamur Champignon Tofu #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jamur Champignon Tofu #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait