Chapssal (Chewy Donuts)

Resep Chapssal (Chewy Donuts)

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Chapssal adalah donat yang terbuat dari tepung ketan dan berasal dari Korea. Aslinya pakai filling pasta kacang merah. Tapi karena di sini susah cari Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

130 gram tepung ketan

2 sdm terigu protein sedang

1/2 sdt soda kue

25 gram gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdm margarin

8 - 9 sdm air panas

1/4 batang coklat blok

Gula donat secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan tepung ketan, terigu, gula, garam, soda kue dan margarin dalam mangkuk. Masukkan air panas, tapi jangan sekaligus, sambil dilihat pas atau tidaknya.

Langkah 1

Masukkan tepung ketan, terigu, gula, garam, soda kue dan margarin dalam mangkuk. Masukkan air panas, tapi jangan sekaligus, sambil dilihat pas atau tidaknya.

Aduk dengan centong. Setelah agak dingin, uleni dengan tangan sampai adonan bisa dipulung. Jika kurang tambah air panasnya.

Langkah 2

Aduk dengan centong. Setelah agak dingin, uleni dengan tangan sampai adonan bisa dipulung. Jika kurang tambah air panasnya.

Bulatkan, tutup dengan plastik dan istirahatkan selama 15 menit.

Langkah 3

Bulatkan, tutup dengan plastik dan istirahatkan selama 15 menit.

Bagi masing-masing beratnya @ 25 gr.

Langkah 4

Bagi masing-masing beratnya @ 25 gr.

Pipihkan, beri isian coklat.

Langkah 5

Pipihkan, beri isian coklat.

Bulatkan. Jika kurang mulus bulatannya, oles sedikit air.

Langkah 6

Bulatkan. Jika kurang mulus bulatannya, oles sedikit air.

Goreng dengan api sedang. Pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan donat. Goreng sambil diaduk-aduk supaya matangnya merata.

Langkah 7

Goreng dengan api sedang. Pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan donat. Goreng sambil diaduk-aduk supaya matangnya merata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement