Potong sosis kotak kecil. Goreng sampai matang.

Langkah 1

Sisihkan sosis di pinggir wajan. Goreng telur orak-arik.

Langkah 2

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, bawang bombay bubuk & bawang putih bubuk, aduk merata.

Langkah 3

Langkah 4

Taruh nasi di piring. Tuang sosis telur asam manis, lalu beri taburan wijen sangrai. Siap disajikan.

Langkah 5

Yummy! Enak untuk bawa bekal or sarapan. Cuma 5 menit aja buatnya. 🥰✨

Bahan Utama

Halal

Cabe

Sosis

Telur

Sosis Telur Asam Manis

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam sebuah mangkuk.

Lalu mixer hingga adonan menjadi agak pucat.

Tambahkan tepung, garam, dan vanili lalu aduk hingga konsistensinya kental tetapi masih bisa membentuk angka 8.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan cetakan lalu beri margarin dan oles ke seluruh lubang cetakan sehingga tidak lengket saat lumpur diangkat. Masukkan adonan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan karena adonan tidak akan atau hanya sedikit mengembang.

Langkah 8

Tutup cetakan lalu biarkan hingga bagian bawah lumpur kecokelatan serta semua permukaannya matang atau terlihat kering.

Langkah 9

Angkat lumpur menggunakan sendok dan angin-anginkan hingga dingin atau bisa disantap saat masih hangat.

Langkah 10

Lumpur kentang dengan telur yang sangat irit cocok untuk kudapan tanggal tua.

Garam

Gula

Kentang

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Lumpur Original

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng sampai layu.

Masukkan tomat merah, aduk dan masak dengan api kecil sampai layu.

Tambahkan air dan oregano lalu biarkan mendidih.

Masukkan ikan tongkol suwir, saus tomat, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk, masak menggunakan api kecil sekitar 5 menit lalu tambahkan air jika perlu.

Koreksi rasa dan aduk merata, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Terinspirasi dari bolognaise, simpel dan enak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Tomat

Tongkol Suwir Saus Tomat Oregano

Rebus fettucini dlm air mendidih dgn 1sdm minyak dan 1sdt garam. Masak sampai eldante dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah dgn olive oil sampai harum.

Tambahkan sawi, cabe merah iris, cabe rawit merah, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang. Aduk kembali dan angkat. Sajikan.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Pasta

Sawi

Spaghetti

Fettucini Goreng #JagoMasakMinggu5Periode3

Panaskan minyak dan goreng ikan cue sampai berwarna agak kecoklatan, angkat, tiriskan.

Potong-potong bumbu lalu panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah di potong.

Masukkan air, kaldu sapi lalu terakhir masukkan petai, aduk rata.

Masukkan ikan cue tongkol yang telah di goreng.

Aduk aduk, tes rasa, tambahkan garam apabila bunda rasa kurang, setelah meresap. Angkat dan taruh piring saji, Tumis Cue tongkol siap di hidangkan untuk keluarga tercinta.

Kesukaan aku. Makan ikan cue ini. Sayang anakku lagi ga boleh makan pedas. Kado cabai nya dikit aja deh.

Petai

Tumis Cue Tongkol

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit kemudian goreng hingga kering lalu sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri

Siapkan bumbu cemplung (tidak dihaluskan)

Tambahkan air dan wortel, beri gula garam secukupnya. Cek rasa

Masukan ikan yang telah digoreng kemudian tutup wajan dan kecilkan api hingga air tersisa sedikit

Selama ini cuma nyoba pesmol gurame/mujair, nah ternyata nyoba pake ikan bawal/dorang enak juga lho

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Pesmol Ikan Dorang

Kupas bersih labu siam, potong memanjang, masukkan wadah tambahkan garam, remas, lalu diamkan sampai layu, kemudian cuci bersih, lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna.

Masukkan kacang panjang dan labu siam, lalu aduk hingga kacang panjang berubah warna terang.

Tambahkan santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata. Biarkan sampai mendidih, cicipi rasanya.

Ini versi tidak pedas karena anak2 bisa ikut makan juga

Bumbu Halus :

Assalamualaikum. Mkaseh mbak resepnya. Aku jadikan buat kuah lontong mantulll banget 🤩🤩#RecookYummy

Kacang Panjang

Labu Siam

Udang

Sambal goreng labu siam udang

Tambahkan daging halus dan aduk sampai rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang dan seledri.

Omelet daging sapi yang rasanya enak sekali! 😋😋

Daging Sapi

Daun Bawang

Seledri

Omelet Daging Sapi

Masukkan 2 gelas air putih ke dalam panci.

Aduk semua bahan sampai air mendidih lalu matikan kompor.

Tuangkan adonan puding separuh dalam wadah, tunggu sampai keras lalu beri 1/2 ons kacang hijau yang sudah direbus, taruh diatas adonan puding dan tunggu sampai keras.

Tuangkan lagi semua adonan puding lalu tunggu sampai keras.

Potong menjadi beberapa bagian dan siap disajikan.

Resep puding segar enak dan mudah dibuat.

Agar-Agar

Susu

Kacang

Panci

Puding Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Potong-potong bakso, buncis, bawang bombay, dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang hingga harum.

Tambahkan air dan masukkan jagung yang telah direbus lalu tumis.

Masukkan bakso, buncis, penyedap rasa, lada bubuk, garam dan gula lalu tumis.

Masukkan potongan daun bawang dan koreksi rasa.

Bakso

Buncis

Jagung

Tumis Jagung Manis Bakso Buncis

Siapkan juga bahan untuk bumbu mercon yang akan dihaluskan.

Sementara itu, goreng otak otak denvan api kecil.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihakuskan hingga harum.

Masukkan otak otak dan oseng hingga tercampur rata.

Otak-otak dikenal sebagai jajanan yang sering dijumpai di mana2. Kali ini, kita coba bikin sendiri dengan bumbu mercon. Dijamin enak buat cemilan ataupun lauk nasi. Saya paling suka menu ini pas dibuat bekel kuliah

Gula Merah

Otak-Otak Mercon

Siapkan bawang dan tomat, cuci dan potong-potong sesuai selera.

Masukkan irisan tomat dan bawang ke mangkuk dan tambahkan telur.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan tepung bumbu instan. Aduk rata.

Panaskan minyak dan goreng telur di minyak yang sudah panas.

Bolak-balik telur hingga matang merata, lalu angkat dan tiriskan.

Telur Dadar Tomat siap dinikmati selagi hangat.

Resep olahan telur dengan perpaduan buah tomat yang nikmat.

Tepung

Telur Dadar Tomat

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tuangkan tauco, garam, gula pasir, dan air secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan cuka, aduk rata. Lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental.

Saus Lumpia Semarang siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Pagi chef... Setor recook... Terimakasih untuk resepnya..👌
#JagoMasakMaret

Saus Lumpia Semarang

Rendam biji barley selama 30 menit lalu tiriskan.

Rebus terlebih dahulu biji barley dan tetelan sapi sampai empuk.

Masukan bawang putih cincang yang sudah ditumis kedalam kuah sop,masukan kentang dan buncis masak sampai sayuran empuk.

Kemudian masukan bakso sapi,bumbui dengan kaldu bubuk,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata,terakhir sebelum diangkat masukan irisan seledri.

Sajikan sop selagi hangat dan tambahkan taburan bawang goreng.

Musim hujan paling enak menyantap makanan yang berkuah segar dan bergizi.

Soup Barley Tetelan Sapi #KurCepMakananBerkuah

Siapkan pan, masukkan gula pasir, air dan margarin. Masak dengan api kecil hingga tercampur.

Setelah itu masukkan tepung terigu, garam dan pisang yang sudah dihaluskan, aduk cepat dan masak hingga adonan kalis lalu matikan kompor, diamkan sebentar.

Lalu masukkan telur dan aduk rata, masak dengan api kecil sebentar saja.

Masukkan adonan ke piping bag yang sudah diberi spuit. Panaskan minyak goreng, semprotkan adonan dan goreng hingga matang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus, kayu manis bubuk dan cocolan cokelat leleh.

Punya 1 buah pisang yang bisa dimanfaatkan untuk bikin cemilan sore hari. Jika adonan masih terlalu lembek bisa tambahkan tepung, karena besar telur juga mempengaruhi tekstur adonan.

Pelengkap

Kayu Manis

Pisang

Churros Pisang

Rendam beras ketan minimal selama 3 jam atau selama satu malam.

Kukus beras ketan dengan 2 lembar daun pandan selama 20 menit.

Rebus santan, garam dan 2 lembar daun pandan yang diikat simpul, pastikan terus diaduk sampai mendidih.

Pindahkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam baskom, tuang santan dan aduk ketan sampai santan terserap. Diamkan selama 5 menit agar terserap sempurna.

Gunakan plastik, kepal ketan yang sudah hangat. Tekan perlahan kemudian beri isian abon, rapatkan supaya abon tidak bocor.

Bungkus lemper dengan rapat, gulung ketan dengan daun pisang kemudian sematkan dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis.

Tata lemper dengan posisi berdiri dalam dandang, kukus selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Santan

Lemper Isi Abon

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan bawang putih cincang tumis hingga harum, masukan daging giling. Aduk rata.

Siapkan daun. Beri nasi merah yang sudah dimasak. Beri taburan daun bawang. Lalu bungkus dengan menyematkan lidi.

Bakar, bolak balik sisi hingga daun berubah warna. Nasi  merah bakar siap disajikan.

Bumbu Tumis :

Bawang Bombay

Cengkeh

Nasi

Nasi Merah Bakar

Potong-potong lalu rendam dengan air garam. Bilas bersih.

Masak air lalu masukan cabe yang sudah diblender.

Masukkan asam jawa dan gula pasir, masak hingga gula larut dan air mendidih.

Lalu tuang ke dalam mangkok berisi  potongan nanas. Tunggu suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan ketika dingin lebih enak.

Bikin manisan nanas yang seger banget, kebetulan punya nanas mungil dan masih muda.

Asam Jawa

Nanas

Manisan Nanas Pedas

Kukus kentang lalu haluskan selagi panas/hangat menggunakan garpu.

Tambahkan daging burger yang sudah di potong kotak kecil-kecil, masukkan keju parut, telur dan bumbui dengan bahan bumbu di atas.

Aduk sampai adonan tercampur rata semuanya.

Pindahkan ke loyang muffin/cup aluminium foil panggang selama 25 menit di dalam oven dengan suhu 150 °C pakai api atas bawah.

Keluarkan dari oven biarkan hangat dan siap disajikan.

Terinspirasi dari chef yummy recook muffin, tapi saya ganti sedikit bahan-bahannya menyesuaikan dengan yang ada di rumah.

Bumbu

Daging Ham (Sapi)

Keju

Ketumbar

Muffin Telur Kentang Keju

Singkong dikupas dan dicuci bersih. Setelah itu parut agak kasar.

Kemudian campurkan kelapa parut dan 3 sdm gula pasir. Aduk rata, jika kurang manis bisa ditambah lagi gulanya.

Ambil daun pisang dan bentuk seperti wadah/mangkuk, letakkan potongan daun pandan kemudian masukkan parutan singkong dengan dibentuk agak bulat.

Siapkan panci untuk mengukus. Didihkan airnya dan alasi dengan daun pisang dan daun pandan. Lalu masukkan parutan singkong, kukus selama kurang lebih 30 menit.

Makanan tradisional minang terbuat dari singkong

Resep Chapssal Doughnut Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chapssal Doughnut Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut